首里そば、鰹出汁の優しさ。
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首里そば なかだの特徴
アッサリした出汁とこしのある麺が特徴の沖縄そばです。
三枚肉とカマボコが盛り込まれた素朴な一品を楽しめます。
毎食でも飲みたくなる絶妙な塩梅のお出汁が最高です。
こんなに美味しい沖縄そばは初めてでした！椅子の下には荷物置きのかごがありました。ゆっくり過ごすと言うよりは、食べたらすぐ出るかんじですが、だからこそ回転が良くほとんど待ちませんでした。また絶対伺います。ごちそうさまでした！
首里城のあとに…昼食でいただきました。スープは出汁が効いて、麺は平打ちでコシがあり美味しくいただきました。ジューシーなる炊き込みご飯は、是非召し上がっていただきたい一品です。ご馳走様でした。
とても優しい味で美味しい。首里そば2号店、店員のお姉さんがとても明るく素敵なサービスでした！関東だとなぜか味が違うのは水と塩が違うのかなあ。
透き通ったスープにコシのある硬めの麺がよく合い、シンプルながらもしっかり旨みを感じられる首里そばでした。あっさりしているのに満足感があり、食べ進めるほどに出汁の香りが広がります。一緒に注文したじゅうしいは、出汁の風味がしっかりしていて美味しいです。個人的にはもう少し具が多いタイプが好きですが、そばとの相性は抜群。器やシーサーの箸置きが可愛く、細かな部分まで沖縄らしさを感じられるのも嬉しいポイント。さらに、店員さんがとても元気で丁寧な接客をしてくれるので、こちらまで元気をもらえます。首里そばとじゅうしいのセットで900円という良心的な価格も魅力的。こちらは首里そばの2号店とのことで本店とは比較できませんが、雰囲気も良く、観光の合間にも気軽に立ち寄れるおすすめのお店です。
本店ほどは並ばないで同じ味のそば食べられます。ジューシーもバリウマで、お姉さんも親切です。
首里そば 2号店。本店はいつまでたっても観光客が列を作っているので地元民はなかなか食べれない。そこで2号店！ 本店のお父さんの長女がホール担当で妹が調理を。以前、首里そばのお父さんがテレビに出演した時に『完全なる自分の好み』と言ってましたwスープは、ふんわり鰹の味、風味で、島マースの味が！濃くがあり美味しい！麺は、本店のお父さんが2号店のまで作る事が出来ない為、本店に合わせた特注だそうです。沖縄県人はスープも麺もそれぞれ好みがあります。麺は細めの平打ちで茹で加減は硬め。太めの平打ち麺、柔らかめが好きな方には、、。麺とスープ、相性が良く美味しかったです！長女さんは明るくお話好きなので、楽しいおしゃべりが出来ます！2階には畳席があり、団体や子供連れの方々に利用してもらっているみたいです！
通りがかりでふらっと行きました綺麗な店舗で有名な首里そばの姉妹店でしたストレート麺は少し硬くてツルツルの箸で食べづらかったですが、鰹出汁のスープはあっさりコクがあり美味しかったです^^;ジューシーも美味しいです^ ^沖縄そば600円はとても安いと思います店員さんの接客と雰囲気は抜群に良かったです！
ほりかわそばからはしごそば。お客さん来店毎に「こんにちわ～」の第一声が心地よいです。そばは一品のみ。潔いです。注文からすぐに熱々おそばが。かた旨麺とあっさりお出汁で美味しく頂きました。観光で初めておそばを食べる方にもさりげなく説明するのが素晴らしい！です。
雰囲気も味もとてもよかった。首里そばは歯応えあり、スープも滋味を感じる。コーレーグースが自家製とのことで入れても美味しかった。玉陵から程近く、気軽に入れてさっと食べられるのも有難い。海外の方も来ており、満足されていたようだった。
| 名前 |
首里そば なかだ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-887-4770 |
| 営業時間 |
[金土月火水] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒903-0816 沖縄県那覇市首里真和志町１丁目３６ 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日本一周の旅、最後の47番目の沖縄 首里城の近くで見つけた沖縄そば屋さん(ここでは首里そば)、食べる前から💯 明るく元気なお姉さんの接客が完璧✨じゅうしいなる物を勧められて食べましたがなかなか美味しかった！お客さん多い割りには席が少ないかな、ご馳走さまでした。