衝撃的な美味さの生ハム、ペルシュウ。
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ラ・プティット・セリーヌの特徴
好みを細かく聞いてくれ、素敵なワインを提案してくれるマスターのいるお店です。
花の香りがするワインを提供し、ひとりでも安心して楽しめる雰囲気があります。
自然派ワインにこだわった品揃えで、美味しいパテも味わえる魅力的なワインバーです。
全国で18店舗しか卸されていない岐阜県BON DABON多田さんのペルシュウ（生ハム）が好きで、鹿児島ではこちらで提供されていると知り旅行中にぷらっと一人で伺いました。私はワインがあまり得意ではないのですが、マスターはそのような私の好みを聞きながら合わせたものをしっかり提供してくださいました。特に2杯目にいただいたワイン…！！！ワイン好きの知人からは「すごいワインだよ！」と後に言われるほど。ワインに関する知識のない私がいただいたことが申し訳なくなるレベル。ペルシュウは多田さんがスライスしたものと遜色ない出来栄え！！！ペルシュウが大好きであちこちで頂いていますがこれには驚きました。お店（切る人）によってかなり違いが出る繊細なペルシュウ。その違いを楽しむだけの余裕は持ち合わせているつもりですが、やはり多田さんが切るペルシュウが一番美味しく感じ（自分の好みに合う）、それと同じレベルを頂くことができ非常に嬉しかったです。おかわりをして2皿目を頂いたら、これまた違う驚きが…！（これは是非お店で経験してほしいので詳細は伏せます）決してコスパを求めるような安いお店ではありません。そのぶん、極上のワインとペルシュウ、雰囲気などが待っています。また鹿児島一人旅の楽しみができました。近いうち必ず伺います。どうもありがとうございました。
心から感動する時間を過ごさせていただきました。現在、ワインソムリエの資格取得を目指して勉強中の私にとって、こちらのお店との出会いは“学び”と“感動”が共存する貴重な体験でした。最初にいただいたワインの味わいから私の好みを汲み取ってくださり、その後に続くワインもすべて驚くほど自分にぴったりで、ひとつひとつに心を動かされました。オーナーの語り口もとても魅力的で、ただの知識ではなく、ワインを通じた物語や情熱が自然と伝わってきて、気づけばさまざまな銘柄に手が伸びていました。ソムリエを志す者として、ここまで楽しく、深く、そしてあたたかい学びを得られる場所は本当に貴重です。今回はタイミング的にいただけなかったのですが、最後にご案内いただいたハムもとても魅力的でした。次回はぜひ、ハムやチーズと合わせてゆっくりと味わってみたいと思っています。鹿児島にお住まいの方はもちろん、旅の中で特別な一杯を探している方にも、心からおすすめしたい素晴らしいお店です。
生ハムにここまで感動したのは初めて、というくらい衝撃的な美味さのペルシュウでした。ワインのラインナップも底が知れない深さがあり、生涯かけてお付き合いしたくなるワインバーでした。
鹿児島にはワインバーもそこそこあるように感じたが、この店はよく探さないと見つけることはできない。なにせ、ビルの入り口近辺には看板に文字が書いていない。オーナーソムリエは、見るからにグルメっぽい風情をした方。フランス・ローヌに居住経験があることからローヌ名産のシラー＝セリーヌを店名にしたという。カウンターにはでかいスライサーが鎮座ましましている。生ハムを食べさせてくれるとのこと。このハム、岐阜の日本で唯一人のパルマハムアルティザンの資格を持つ方の店（Bon DABON）から仕入れているとのこと。熟成期間18か月から24か月の金ラベルか？ワインも当然のことながらこだわりがすごい。ドイツのピノ＝シュペートブルグンダーを頂いた。めちゃ旨い！生ハムも旨い。パンも旨い。パンは市内のpanisから。ワインショップも経営されているとのこと。寿司甘（すしかん）の前のビルのB1にDeuxieme（ドゥジェーム）というお店。ここもワインだけでなくはちみつも売っている。鹿児島に行く機会に必ず立ち寄りたい。
昼飲み会の後にワイン好きだけ集まってこちらに。ソムリエ勉強中の息子に惜しげもなくいろんな知識を分け与えてくれるマスター。おまけにすごいワインも試飲させてくれたりとおせわになりました。また、ここの生ハムも最高です。
美味しいワイン多数ありです!
マスターが好みを細かく聞いてくれて、素敵なワインをチョイスして頂きました。生ハムが岐阜産ということで、とてもこだわりを感じました。口に入れた途端にとろけて、とても美味しかったです😋
時々お伺いします。マスターの素敵なセレクトして頂くワインがとても美味しいですね。こだわり生ハムも最高です。
2018年12月頃の訪問です。とあるワインショップのオーナー様よりいいワインを置いている。と聞いておりまして、機会あれば是非にでも伺ってみたい一軒でした。都合よく鹿児島のスタッフ送別会を兼ねて伺って見ることに。今回は、素晴らしい生ハムの盛り合わせにMargò Regio Bianco 2016La Stoppa I Padri 2006を。4人で２本でしたが満足感は高かったですね。特に I Padri は時間を経たまろやかさも有りつつまだまだイケるんではないかという若々しさもあり、美味い一本でした。近くならば通いたい一軒。ごちそうさま。しかし、お店が初訪問の為なかなか分かり辛かった（汗）またそれがイイのかなと思ったりして。
| 名前 |
ラ・プティット・セリーヌ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-222-2235 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 20:00～1:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日21:30に1名で訪問。予約なしでも入れました。店内はオーセンティックバーのような落ち着いた雰囲気で、ひとりでも居心地◎。名物のペルシュウ（生ハム）は、その場で切り立てを提供してくれて、ふわっと口どけが良くて本当においしい。塩味も上品でワインによく合います。グラスワインのセレクトも的確で、二軒目使いにぴったり。常連さんとも会話が弾んで、楽しい大人の時間を過ごせました。鹿児島で〆の一杯や落ち着いて飲みたいときにおすすめのワインバー。