大将が選ぶ鹿児島の味！
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さつまの意の特徴
地元の食材を使った料理が楽しめ、特に酒の肴は絶品です。
厳選された食材を用いた繊細な料理の数々が魅力的です。
ご主人の穏やかな雰囲気が、心地良い空間を演出しています。
大将がいい人で料理もお酒も最高！ありがとうございました！
鹿児島への家族旅行で伺いました。小さい子供にも対応してもらい感謝です。お酒も色々おいてあり楽しめました。お料理は上品でかつ繊細な味付けでした。お店の方もとても親切に対応していただき最高の旅行の締めでした。
泊まるホテルの近くでお店を探していたところホームページの良い雰囲気に惹かれてここに辿り着きました。生ビールは熟撰、お通しは茶碗蒸しです。お品書きを見ると今日の日付のものとなっており、それだけで期待が高まります。前菜から季節感のある料理が並びどれも美味しそうです。カウンターにおすすめのボードが出ているのでそこも参考にしました。チーズ豆腐、白子とマコモダケと鱧の天麩羅、ニジマスのコンフィ、松茸の土瓶蒸しを地元の焼酎に合わせてゆっくり味わうことができました。どれも美味し過ぎて写真撮るのを忘れるくらい堪能しました。お腹に余裕があれば麻婆豆腐や土鍋ご飯も頂きたかったです。ご馳走様でした。
隠れ家的なお店。全ての料理が素晴らしく工夫ひと手間加えて丁寧に作られています。何を食べても美味しい。胃袋が二つ三つ欲しい(笑)焼酎の種類も豊富みたいです👍️下戸なんでホットウーロン茶を頼みますが、レンチンではなく小鍋で温めてくれます❗嬉しいです‼️メニューに載っていない麻婆豆腐は事前予約が必要です。この麻婆豆腐が中華料理屋さん顔負けの美味さなんで是非とも‼️料理も味も接客も雰囲気も大満足なお店です。あまり教えたくないな～(笑)でも行って欲しいな～(笑)悩ましい❗
鹿児島の食材と焼酎が楽しめる良店。店内はこじんまりとしていて非常に良い雰囲気大将も色々と説明してくれたりおすすめ教えてくれたりと非常に良い印象でした。お造りはその日の新鮮なネタを使っていて絶品名物のさつま揚げはその場で揚げてくれるので揚げたてを楽しめます！これがまた美味！焼酎も厳選のものを置いており一合（880円程度）頼みだと割り方を途中で変更しながら飲めるので良かったです。飛び込みで入ってみた店でしたが大大当たりでした！鹿児島に立ち寄った際はまた行きたい店です。
地元の食材の料理を食べたくて伺いました。お刺身がとても新鮮です。カツオの皮のカリッとした食感と美味しさを忘れられません。
地元のおいしい料理が食べられるという評判と、電話したときのご主人の穏やかな雰囲気に惹かれ、鹿児島旅行のスタートのお店にしました。友人と二人だったのに奥の素敵な席に通して頂いて、お料理やお酒をのんびりと満喫させてもらいました！特にカツオかつ、とうもろこしの天ぷらがお気に入り。カツオかつをたっぷりのタルタルソースと一緒にほおばって、すっきりした甘みの「佐藤」の白を飲むと、「あ～～～しあわせ！」という気持ちになりました。次に訪問するときは、得意にされているという中華料理も頂きたいです。
お手製の酒の肴が凄い！料理も男女問わず、満足出来るはずです。正当な季節を取り入れる料理人だと思います。日本酒もかなり、マニアです。(笑)
いつもの居酒屋では食べれないような旨い肴が目白押し！ここは旨い！
| 名前 |
さつまの意 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-295-3363 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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予約していくことをお勧めします。また、土鍋ご飯は絶対に頼んでください！