桐谷美玲も絶賛の天日干し麺。
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迫製麺所の特徴
天日干しのお素麺の味が格別で驚くほど美味しいです。
ご兄弟で運営される製麺所で、手間暇かけた商品が魅力です。
ひろしま夢ぷらざで購入可能で、保存がきく美味しい乾麺が揃っています。
兄弟でやってる製麺所です。今どき珍しい天日干しです。島内の醤油屋さんとコラボしたセットもあります‼️
干麺の美味しさを教えてくれます。
天日干しの お素麺 お蕎麦 市販のスーパーで売っているものと 全然味が違います びっくりです 是非皆さんも食べてみてください追伸 最近桐谷美玲さんに テレビ取材を受け ちょっと舞い上がっちゃってます ご兄弟でお店を切り盛りしているらしく 注文してから 少し時間はかかりましたが メールの対応も 非常によく リピーターになっています。
乾麺しか手に入りませんが、保存がきく美味しいうどん、そばが手に入りますよ🤩
ひろしま夢ぷらざにて購入。とても美味しい！麺は平たく細いが、適度なコシと喉越しと素朴な風味がとても良い。シンプルな味付けでうどんそのものを味わって食べるのがおすすめ。少し気になったのが、作り方の記載を見て７分程度を目安に好みの固さに茹でたのだが、茹ですぎだったのか？かき混ぜ過ぎたのか？茹であがる頃には麺が縦半分に裂けて、大抵の麺がさらに細麺になってしまっていた。不良品ではないと思うが…何はともあれとても美味しくコスパも良いので星５つに変わりはない。
天日干しの お素麺 お蕎麦 市販のスーパーで売っているものと 全然味が違います びっくりです 是非皆さんも食べてみてください 追伸 最近桐谷美玲さんに テレビ取材を受け ちょっと舞い上がっちゃってます ご兄弟でお店を切り盛りしているらしく 注文してから 少し時間はかかりましたが メールの対応も 非常によく リピーターになっています。
とても手間のかかる天日干しの麺なのにリーズナブルです。美味しくいただきました。
広島県江田島市沖美町にある干麺の迫製麺所。昔ながらの完全天日干しの熟成うどん・そうめん・そば。古くは船乗り、今は全国の麺通をうならせる熟成乾燥麺。伝統の完全天日干し製法にこだわり、瀬戸の日差しと潮風が育て、職人が仕上げる麺は、旨味とコシが抜群の逸品。
| 名前 |
迫製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0823-47-0254 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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そうめんが絶品です🌸普通のそうめんとは全然違うの😀初めて食べてから？他のそうめん？食べれなくなった😭