高知で唯一の雲丹体験！
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雲丹「伊と千」の特徴
ウニの食べ比べができる、最高の体験を提供しています。
女将さんが素敵で、癒しの居場所を感じられます。
凄いと評判の和食店で特別なひとときを楽しめます。
日本でも此処しか手に入らない！利尻島の最高級ウニ！淡路の幻の赤雲丹など、確かに値段も高いけど今まで食べた雲丹でも最高級雲丹！生ビール、スパークリングワイン、赤白ワインも頂き締めに二種類の雲丹丼！大変満足しました！季節によってその時の最高の雲丹を食べれる、特別な入手経路を持つ店です。高知にこんな最高の雲丹を食べれる店が有るのは驚き‼️
今まで食べていたウニと全然味が違いびっくりです。うにの食べ比べもでき自分は紫うにが好きだという事に気づきました。オーナーさんもとても気さくで色々うにについて教えて頂きました。オススメです！
高知で食べれるウニの中では、とても美味しいです。
雲丹に特化した，雲丹しかないお店みーつけた！高知のど真ん中で美味しい雲丹が食べれます。チーズと一緒にオリーブオイルで食べると、また一段と美味しかったです。女将さんとのトークも楽しめます。あー美味しかった😄
ひろめ市場から歩いてすぐの商店街の角にある、こじんまりしたお店です。本当に雲丹しかありません（笑）豊洲に勤める女将の旦那様が目利きして仕入れるという雲丹はどれも絶品。雲丹を塩で食べるとこんなにも美味いのかと目から鱗でした。女将はさっぱりして面白い方！女一人で行きましたが、話が尽きることなく楽しいひとときを過ごさせていただきました。高知に行った際はまた伺います。
凄いの一言ですね笑笑！庶民の我々には敷居が高いので、特別な日等に！
ウニの食べ比べ最高でした女将さんもステキな方で居心地が良かったです。
すっ、凄い、、、、
| 名前 |
雲丹「伊と千」 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-1920-3579 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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初めての訪問。女将さんが雲丹の産地を地図で示してくれて、その雲丹の特色を説明してくれます。塩、醤油、オリーブオイル等調味料もこだわり抜いて、雲丹の旨味を引き出すように、セレクトされてます。五種盛りを頼みましたがそれぞれ絶品の旨さでした。イメージでは北海道だけかと思ってましたが、大分、淡路島、長崎と西日本の雲丹も食べれるのかと無知を恥じてます。ちなみにお箸は両口箸で、人神両食で神々しい気持ちになります。あーまた食べたい！