薪の香り漂う美味しいランチ。
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COWSICAMPコウシ キャンプの特徴
赤坂駅から徒歩5分の隠れ家風鉄板焼き店です。
焚き火を囲む独特な雰囲気で特別感があります。
Instagram予約制で限定的なランチ営業を実施中です。
初訪問の初ランチ雰囲気も食事もおもてなし感もとてもよかったです。お肉はもちろん美味しかったのですが前菜もパンも美味しくて最後のソルベまで大満足でした。
肉を食べたい欲が高まって、友達からおすすめされたコウシキャンプさんに✨店内の雰囲気が良すぎました😆まるでキャンプファイヤーのような気分になります！まずは当たり前にビールを注文🍺肉が食べたくて来たので、選んだメニューはアヒージョ以外は全てお肉に🍖どれも美味しかったのですが、特にハツのカルパッチョが薬味もりもりで美味しすぎました💪そのあとお待ちかねのメインお肉へ🍖🍗仔羊とタン、熟成牛をチョイス🐮ここで感動したのが、タンでした🙌噛めば噛むほど口いっぱいに広がる旨み😌ずっと噛んでたいほどです！ほかの仔羊もすごく柔らかくて、臭みもありませんでした！熟成牛は言わずもがな、美味すぎました😭結構食べ応え、ボリュームあったので、お肉欲が満たされました🍖また来ます！
ゲリラでランチをされていたので訪問本番は7/12からとのこと、前回も並びができていたので早目の訪問をお勧めします今回は繋ぎなしのハンバーグをいただきました週末の贅沢ランチに超おすすめ【頼んだメニュー】ステークアッシェ150g 2.800円◆スイカを使った 爽やかなまずはオシャレな容器に入ったコチラから酸味が効いてて夏を感じるランチでこの始まりは期待しちゃいますねえ◆前菜5種盛り合わせ生ハム、ラム串、薪で焼いた野菜3種こちらを食べ放題の自家製薪焼きパンと一緒に楽しむのもお勧めラム串がスパイシーでいいですねえ◆自家製パン（食べ放題）中がギッシリと詰まっているタイプでええなあ奥の薪釜で焼いてるとの事まさに職人技ですなパンがうまいから当然オカズと一緒に食べると優勝できるよね◆ハンバーグ！！ええ感じに半熟の卵さんがバーグの上にドーン！備え付けのポテトもええ感じ牛の骨髄を使ったソース（塩系）が大人の味わいでうますぎて震えたみんな大好きステーキソースも用意ありましたので、ジャンキーにそちらと食べるのもおすすめ◆デザート ヨーグルトとブルーベリーのアイス【感想】以前のカレーランチも最高でしたが、今回のハンバーグも超最強でございましたパンとの食べ合わせになるので、お酒と合わせながらの食事にも超おすすめ来週末から開催されるとの事、暑い夏を大名の裏路地で激ウマの牛肉をお楽しみください【利用想定シーン】週末の贅沢ランチに【場所】大名の裏路地。
文字通り、肉の宝石箱や〜！熟成肉やジビエなどの中から好きなものを好きなだけオーダーして、目の前にある薪で調理してくれます。肉が焼き上がるまでの間、「食べる薪（素揚げした牛蒡）」やカルパッチョ、炙りゴマ鯖などで過ごし、気分を高めましょう。肉は表面がカリッと、中はジューシー。噛めば噛むほど熟成肉ならではの旨味がじわじわ出てきて、赤ワインとのマリアージュは最高です。薪火をぐるり囲むようなカウンター、両端には4人がけのテーブル。少人数で語らうのにおすすめ。大名の狭い路地のつきあたり、2階に上がる隠れ家感も含め素敵な空間でした。
初めてのCOWSI CAMPでディナー【注文したメニュー】◾️熟成たん◾️60日熟成 サーロイン◾️幻の鶏のたたき◾️ 熊本産 馬肉のカルパッチョ◾️スパイスカレーと飯盒炊きごはん◾️薪スモークウイスキーの大人のバニラアイス◾️お通し【感想】まず、店内に入ると薪のいい香り。薄暗い照明で雰囲気よし。お肉は宝箱のような箱に入っていて店員さんが丁寧に説明してくださりました。熟成たん＆60日熟成 サーロイン＆幻の鶏のたたきをチョイス。分厚くカットされたお肉は柔らかい。まーじで美味しい！！！！なかなか飯盒でご飯なんて食べることがないのでワクワクしたスパイスカレーと飯盒炊きごはん。薪のいい香りがした大人のデザート。こんなおしゃれなデザートが食後に食べれるなんて。匂いがつかないように上着はファスナー付きの袋に入れてくれたりと気配りも◎でした。ちなみにお通しの牛蒡？毎日食べたいくらいハマる。クリスマスにもぴったりすぎるよ🎅🏻🎄ごちそうさまでした。
24,11,26コの時になった居酒屋。入口が最初わかりづらく迷いましたw通り沿いの看板が見えたらまずは奥まで突き進んで下さい。突き当たりに階段あるので2階へ店内入ると薪の香りがして雰囲気よく大人の居酒屋って感じです。席に座るとお肉の説明が。お肉の宝箱✨デートにはもってこいの雰囲気ですね。ジビエ料理食べたかったので人生初の鹿肉。見た目はレアですが熟成されているので何も言わなければ牛肉の赤身に近い感じでした。臭みもなく美味しかったよ厚切りタン最高✨ハラミは旨味もあり焼き加減は素晴らしいです。藁焼きポテトサラダちょっと想像と違って出てきてそうきたか。でもすごく美味しい！〆に飯盒ご飯のスパイスカレーなかなか飯盒で炊いたご飯食べる機会ないから楽しかった。飯盒なんてホントいつぶりだろうと思うぐらい味わってなかったら感動。上着とかも気配りあって匂いが移らないようにチャックで包み込みしてくれます。こういったささやかな面いいですよね。ご馳走様でした。
雰囲気、店の作り等はすごく好きです。お料理は原始的な調理なのでよくも悪くもシンプルな味付けで、焼き手の方によってクオリティにバラツキがあるのかな？といった感じです。
8/8/2024、会社の上席と東京から出張中に来訪。9,900円のコースを頂きました。料理、ドリンク、サービス、雰囲気、全て上質な隠れ家レストランです。オードブルからメインまで、細部に渡ってこだわりを感じられます。（あまり人気になって欲しく無いです笑）最高のディナーでした。どうも有難うございました。
コースに牡蠣と豚、鶏を追加しました。がっつり肉かと思いきや繊細な盛り付けや細やかなサービスが素敵でした。特に熟成肉が美味しかったです。〆のカレーはお店のコンセプトらしく飯盒で炊いたキャンプカレーでしたが、マトンの臭みが苦手すぎたので、普通のカレーと選べるとありがたかったです。
| 名前 |
COWSICAMPコウシ キャンプ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-753-7933 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目４−２９ GW BLD 203 |
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食事はどれも美味しい。特に味は薪の風味がうつり、日頃食べない味になっています。