ミシュラン掲載店、源五郎の美味蕎麦。
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源五郎の特徴
自家挽きの蕎麦粉を使用した、しっかりしたコシの蕎麦が楽しめます。
人気の天丼はボリューム満点で、サクサクの天ぷらも魅力です。
週末は行列が絶えない、東広島で有名なお蕎麦屋さんです。
土曜の13:40頃に入店し天ざるそばを注文。程なくして提供された蕎麦を見て何か違和感を感じたが、とりあえず食べ始めた。箸で蕎麦を10cmほど持ち上げると、下端が宙に浮くほど蕎麦が短い。口に入れると妙に硬い。我慢して9割方食べ終わると、ざるに残っているのは2～3cmの蕎麦の切れ端が沢山。これは打ちも湯がきも失敗してるとしか思えない。最初の違和感は、ブチブチに切れた蕎麦の端が盛りから突き出ていたからだと気づいた。こういう短い蕎麦がこの店の売りなのかとも考えたが、他の客に出されているのを見る限りそうでもなさそう。メニューには蕎麦やツユへのこだわりが記載されていたが、客にこんな蕎麦を出しているようでは全く使用できない。早急に改善していただきたい。天ぷらはそこそこ美味しかった。
東広島の黒瀬にある、落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さんです。今回は天ぷら蕎麦をいただきました。出汁の香りが非常に豊かで、シンプルだからこそ蕎麦そのものの風味と丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。体にしみわたるような優しい味わいで、最後まで美味しく飲み干してしまいました。
蕎麦の風味もよく、その他のとろごはん等も大変美味しかったです。お茶も美味しくおすすめです。
ランチを食べに行きました。開店してすぐに入り注文して15分位できました。私はごぼう天蕎麦を注文して美味しく頂きました。少し蕎麦がボソボソした感じでした。だし汁も美味しかったのです。食べ終わる頃には丁度お昼時なのでお店の席はほぼいっぱい🈵でした。
土曜11時に訪問、数組のお客さん。店内はカウンター5つに座敷4つ・天ぷらそば（¥1430）そばは細めで歯応えいい、つゆも美味しい天ぷらさくさくで◎満腹になりたければ、そば御膳がお得そう店員さん達が仲良さそうに仕事されてて気持ちよく食事ができます。
天ぷらとざるそばをいただきました。サクサクの天ぷらと美味しいおそばでした。おそばを大盛りにしたので追加のわさびは自分ですっていれるのですが、とろろみたいなスリわさびになり、辛くなく風味のよいワサビでした。祝日の１１時半頃に行ったのですが駐車場は満杯で２０分ほどの待ち時間でした。
2018ミシュランガイドに掲載された様です。(о´∀`о)席に通されたら蕎麦茶が来ます。
天丼と蕎麦のセット蕎麦は普通天丼の天ぷらはフライみたいに衣ガチガチ好みでないこれで¥1500オーバーは高いかなー。
ジャズがながれてるお蕎麦やさん揚げたてサクサクの天ぷらと細めのコシのある蕎麦、つゆも蕎麦湯も絶品男性No.1女性No.1メニューを選択間違いない本物の美味しいお蕎麦やさんでした。若いスタッフの気持ちよい接客と対応に大満足しました。
| 名前 |
源五郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0823-83-1161 |
| 営業時間 |
[木金月水] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒739-2504 広島県東広島市黒瀬町宗近柳国１７７０−１ |
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食事の提供もストレスなく、雰囲気まで申し分ありませんでした。当然美味しいお料理でした。マイナス点にはなりませんが、唯一言いたいことがあるとすれば、オシャレなテーブルが使いにくいくらいでしょうか😂笑。