晩酌に最適！
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かくれんぼの特徴
21時頃の急な電話予約も快く対応してくれる居酒屋です。
隠れ家のような独特の雰囲気で料理を楽しめます。
関連する奄美大島の食材を使用した料理が魅力的です。
晩酌で訪問です。お一人様でしたので、カウンターの空きに滑り込む事ができました。突出しから手間をかけて作られている事が見受けられるお料理です。イカの煮物はダシの風味がよくお箸が進みます。椎茸の塩焼きは、肉厚で食感の良い椎茸の旨みが舌の上に広がります。お造りは新鮮でとても美味しいです。特に穴子のお刺身はなかなか口にできないので驚きがあります。瀬戸内では見ることがない深海魚の「めひかり」は、骨がやわらかく頭から尻尾まですべて食べることができます。濃い旨みがあり、日本酒ととても相性が良いです。とうもろこしの天ぷらは、ころもがサクッと軽く、とうもろこしの香りと甘みが感じられて幸せです。
客層は地元の職場帰りとか少し年齢高めが多く、大学生が騒いでとか、外国人ツーリストとは無縁な雰囲気だ。1人で飲んでる人もいて、それもおばんざい料理が重宝がられているのだろう。日本酒の種類もご当地広島だけでもいくつもあり、肴に合わせて提案してくれる。
平日、予約なしで19時前にギリ入店。殆どが予約来店、予約なしは曜日を選んで早めの時間が良さげ。前回、水曜19時過ぎは予約で満席でした。カウンターに本日のお勧め大皿が10種類弱、日本酒のお勧めは黒板から。今日のお通しは魚の兜の幽庵焼きでウマウマ。何にしようかなぁ〜と黒板チラチラしてると良いタイミングで声掛けてくれます！
20241030に初訪問。２８年ぶりの広島旅行で、野生の勘で見つけました。メインの通りは外国人で並びまくっていましたが、こちらは日本人のみ。良い雰囲気の店で、味も素晴らしかった。店の兄さんたちにも、仲良くしていただけた上に、尾道の美味い尾道ラーメンの情報もいただけましたよ。一番驚いたのが、穴子のお造り。広島では当たり前なのかと思って聞きましたが、広島でも出来る店は少ないみたいです。必ず、穴子のお造りは注文した方が良いでしょう。白身で濃厚。骨も無い。これは、勉強になりました。おばんざいも美味しい。広島名物のがんすも、この店で食べれて良かったです。ここに、広島のお酒を合わせれば・・・？非常に幸せな時間を過ごす事が出来るでしょう。料理はハズレ無しかと。また広島に旅行する事があれば、必ずリピートします。美味しい料理と酒を良い雰囲気の中で味わえました。感謝いたします。
8月末に行きました。なんでも美味しいんですがお造り盛りが美味しかったです☺️初めて穴子のお造りを食べたんですけどコリコリして甘くて、是非食べてみて欲しいです✨広島来たからと思ってメニューに載ってなかったんですが牡蠣ありますか？って聞いたらめっちゃ大きい牡蠣を出してくれました✨（ただ基本メニューにあるものしかないと思います💦）あと店長さんやスタッフの方もすっごく優しいし対応も良くて居心地も◎女性と行っても喜んでもらえると思います✨
かなりのリピーターになりつつありますそれくらい何度来てもいい。飲み過ぎてしまいますが単品で頂きましたがどれも美味しい❤️日本酒もいろいろありますし、一人でも気軽に楽しめます。団体だったのでコースと飲み放題5500初めて伺いました。お客様もひっきりなしの満席🈵️お料理もどれも美味しく頂きました。今度は単品で頂きたいです。気になる日本酒がたくさんありました。単品を食べていないので今回は⭐3にて。
居酒屋と書いてますが少し高級なイメージです。店内の雰囲気は気軽に行けそうな感じです。スタッフも若い子が多くよく気がきくなと思いました。食事の出てくるペースもいいし普通に美味しいと思います。牛すじとかはもう少し味が濃いめの方が好きでした。
電話の応待から最後に店を出るまで、とても丁寧な接客でした。忙しくされているので、料理が出てくるのは少し時間がかかるかもしれませんが、料理はどれも美味しく、楽しみに待つことができました。また広島に出向いた際には必ず行きます。
コンサートの後、21時頃急に予約の電話をしたら快くどーぞ！！と、受け入れてもらいました。スタッフの方が、とってもいい感じ。美味しかった〜。今度は、旦那と、のみにいこーっと。
| 名前 |
かくれんぼ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-249-9070 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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焼肉か？居酒屋か？迷い…初かくれんぼへ決めてはメニューの多さ！と扉を開けて出て来てくれたスタッフの人柄✨です。カウンター席7テーブル3こじんまりとしてますが居心地のいいお店でした。お一人様でもオススメします。カウンター席に座りました。お酒の種類も豊富です。初めての来店でも、とても丁寧な接客、旬のおかずの説明目の前にあった椎茸が美味しそうでバター焼きとお醤油でいただきました。広島名物コウネ焼き！今まで食べたコウネの中で分厚くて食べ応えある美味しさです！骨せんべいカリカリと熱々でペロリと食べてしまいました。スタッフ全員の優しさが溢れてる“かくれんぼ”料理も美味しい！また行きますね！