神戸中央市場の楽しい味！
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丸石食堂の特徴
大将の独特なユーモアで楽しい時間が過ごせる。
鈴虫のような心地良い音色が漂う、静かな雰囲気。
そばの風味が豊かで、毎回新しい味わいを楽しめる。
古い券売機みたいなのがありましたが口頭で注文します。カウンター席のみで壁にメニューがあり、お店の人が「初めて？うちはカレーうどん屋みたいなもん。」と言ってました！他の方にもそう言ってました（笑）私は肉うどん、主人はカレーぼっかけうどん(すじカレーうどん)を注文しました。店主はよく喋り調理しながら鼻歌うたってました＾＾肉うどんには胡椒をかけるのがおすすめらしくかけてくれました!(他のマダムにもかけてました（笑）)自家製天かすも途中のせてくれました。実家にいる様なお店で落ち着きますが次にどんどんお客さんが来られるのでそうのんびり出来ませんがお肉も味わい深くうどんも美味しかったのでまた行きたいです⭐︎
店主はとても楽しい方カツカレーうどん、ぼっかけカレー蕎麦を2人で頼みました 昔ながらの味、大満足でした。
神戸中央市場の飲食店街に入っているうどん屋さんです。土曜日の正午すぎに訪れましたが、客入りはまばらでした。カレーうどんが有名とのとことで、牛すじカレーうどん¥900をオーダーしました。10分弱程で提供されました。うどんは細目で、コシはそこまでありませんが、スープは結構な粘度があり、カレー味とだしとのバランスが絶妙で柔らかめのうどんとの相性がとてもよいです。牛すじも柔らかく、食べごたえがありよく合いますね。店主さんも気さくで、天かすをサービスしてくれたりと、とても良い雰囲気のお店でした。また訪れたいと思います。
噂通り気さくな店主に温かさを感じるお店。コの字型のカウンターオンリー１２席程のお店を一人で切り盛りされているよう調理のため店主がキッチンへ入ると店内は従業員不在。基本的には市場の方がメインで利用されるようで、所謂ランチのゴールデンタイムは逆に空いているような感じでした。「今日はカシワがおすすめ」との事で丹波産チキンカレーうどんをいただきました。うどんは讃岐のような腰の強い麺では無く細く柔らかめの浪速うどんを使用されているそうで出汁の旨味が麺に染み込むそうで創業当時よりとの事でした。かと言ってフニャフニャではなく喉越しが美味しく感じる。自家製のカレー出汁もしっかりした辛味に旨味が合わさりカシワとのバランスも良く美味しくいただきました。締めには小ご飯をいただき残った出汁と共に完食。ごちそうさまでした。
とにかく大将が、おもしろい!
| 名前 |
丸石食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-651-3738 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 8:00～14:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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肉カレーうどんをいただきました。程よいスパイシーさに出汁の柔らかさが相まって、食べ終わった後の余韻まで楽しめます。柔らかく煮込まれたお肉は味がしっかり染みていて、食べ応えも十分。細めのうどんにとろみがしっかりからみます。一日の活力をもらえる、素敵な朝食でした。