器からはみ出る穴子天丼。
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哲多食源の里 祥華の特徴
千屋牛を使用した懐石料理が大変美味しく、贅沢なひと時が過ごせます。
夕方以降は予約が必須で、人気のため早めの計画がおすすめです。
昼食に寄りました。完全予約制です。静かに食事がらとれます。今回はお肉ではなかったのですが、メインはお肉ですね。しかし、各一品は美味しく見栄えもあり、量も満足です。近くに余りお店がないので重宝するのでは？
2025.7.29 12時前に予約もせずふらりと立ち寄りました。仕事で新見に来て、お昼どうしよ〜と探していて出てきたのがこちらでした。席に着いてわかったのですが、基本は予約しておいた方が良さげな説明があり、お店の人に謝ったところ、予約でいっぱいのこともあるので、わざわざ来てくださったのにお断りするのは申し訳ないので、予約が安心とはお伝えしていますとのこと。前もって予約していない場合は伺う前にお電話1本入れておく方が無難なのかもしれません。千屋牛のローストビーフ重も時雨煮の千屋牛のやつもどっちも美味しかった！満足させてもらいました。ご馳走さまでした！
娘の卒業式のお祝いに昼食に伺いました。千屋牛５Ａのお肉にとても上品な味付けで、娘にも喜んで貰えました。予約をしていましたが、式の予定が押してしまい、到着時間を変更＆遅刻になる事態。それにも関わらず、素晴らしい接客に安心してお祝いする事が出来ました。ありがとうございます😊
久しぶりに訪問。友人が予約してくれましたが、予約がなかなか取れず、予約取れても同時に注文もしないと売り切れてしまうらしく、魯山人すき焼きで3人分注文しての訪問。値段も爆上がりで2021年頃は2800円の税別だったけど2022年には3800円になり、肉が3枚から4枚になったけど高いなぁと思いつつも今回2024年には3850円税込みで肉が3枚に戻ってた。色々試行錯誤しながらの変更なんだろうなと思ったけど、まぁ美味いからいいかと…毎度肉はA5ランクの千屋牛だと説明あったけど食べたらあれ？脂の旨み無くない？とちょっとん〜となったけどすき焼きのタレは相変わらず美味しくてヨシと。肉食べて蕎麦食べて仕上げの雑炊がまた格別に旨い。手頃な価格帯から飛び抜けたけど美味しいから予約でいっぱいなんだなぁと思いました。また来ますね！
夕方からは、予約が必要なようですが、飛び込みで訪れると、穴子、海老天丼なら、提供出来ますとのことで、穴子は、器からはみ出る大きさで、天丼にワサビが付いており、天汁を自分でかけるシステムでした。価格は1100円でした。失礼ながら驚きの美味しさでお茶にもこだわっていました。
平日の昼に予約して伺いました。新見市街から離れた山の中に立地していますが、国道180号からのアクセスは良好で狭隘な道などはありません。お店は感染対策が行き届いている印象で、個室で食事できるので安心感があります。すき焼き御膳をいただきましたが評判通り美味しかったです。接客も丁寧にお料理の説明をして下さり、また千屋牛に対する自信を感じました。
二人で訪問しました。お店は新見の町中から少々離れた、山中にあります。車での訪問でしたら、問題ない場所です。「千屋牛炙り焼きローストビーフ重」と「穴子と海老の天丼」を注文。新見と言えば千屋牛は外せません。お重にいっぱいに載せられた千屋牛は程良い焼き加減で、柔らかくとても美味しいです。これで、２７５０円はかなりのお値打ちです。穴子の天丼はかなりのインパクトメニューです。穴子が一匹丸ごとです。完全にお椀からはみ出ています。衣はカリッと揚げられていて、中身はジューシーです。海老も美味しいです。ワサビが添えられているのですが、初めて天ぷらにワサビを付けて食べました。これが、意外と相性がいいです。この天丼が１１００円とはコスパ最高です。お店は雰囲気もあり、店員さんの対応も良く、再訪確定のお店でした。
約1年ぶりに来ました。前回気になっていた月見わっぱめしを頂きました！味付けは牛丼系にしては薄味で肉の旨味を充分に味わえました、千屋牛にしてはリーズナブル（1650円）なのでおすすめかな。
二人で訪問しました。お店は新見の町中から少々離れた、山中にあります。車での訪問でしたら、問題ない場所です。「千屋牛炙り焼きローストビーフ重」と「穴子と海老の天丼」を注文。新見と言えば千屋牛は外せません。お重にいっぱいに載せられた千屋牛は程良い焼き加減で、柔らかくとても美味しいです。これで、２７５０円はかなりのお値打ちです。穴子の天丼はかなりのインパクトメニューです。穴子が一匹丸ごとです。完全にお椀からはみ出ています。衣はカリッと揚げられていて、中身はジューシーです。海老も美味しいです。ワサビが添えられているのですが、初めて天ぷらにワサビを付けて食べました。これが、意外と相性がいいです。この天丼が１１００円とはコスパ最高です。お店は雰囲気もあり、店員さんの対応も良く、再訪確定のお店でした。
| 名前 |
哲多食源の里 祥華 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0867-96-2106 |
| 営業時間 |
[土月火木金] 11:00～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初めての来店でした。祥華御膳を頂きました。タイのあら煮、おから、おひたしなど美味しく和食を堪能でき、満腹になりました。店の場所も絶景で、四季を感じながら食事が出来ます。次は千屋牛辺り攻めたいと思います。スタッフの方も親切で、優しく誘導、配膳もして頂けました。