神戸メルカロードのモチモチ生パスタ！
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fusilliの特徴
生パスタはもっちりしていて、絶品の美味しさです。
ピザも美味しく、食事が楽しめる空間があります。
次回はトマト系の生パスタを楽しみたいと思います。
美味しいお料理と素敵な音楽が楽しめるお店です！無添加で１つ１つのお料理にこだわりがありとても美味しかったです旦那様と奥様がDJをされてるとのことで明るくお洒落な店内には、レコードやブースも置いてました次はDJが居る時に来店したいです(^^)
ランチに行きました。所用で神戸に行く事があり、パスタを探していたところこちらが検索にヒット👍街の中の洋食屋さんで、極力自家製にこだわっておられる店主さんパスタもモチモチで美味しくペペロンチーノはまた食べたくなる1品でした！ピザも頂きましたが、次はマルゲリータ選んでみようと思います。
お店の雰囲気は明るく、ひとりでも気楽に入れる雰囲気でした。奥様からのお声掛けも、こちらが元気になるような溌剌とした感じで、とても心地良かったです。パスタランチでは、アラビアータとじゃがいものポタージュ、サラダを頂きました。アラビアータはピリ辛で食べ終わると少し汗ばむ感じでした。量はコンビニで売ってるパスタより少し少ないくらいの量です。生パスタって実はあんまり美味しいと思ったことなかったのですが、こちらの生パスタはもちもちしてるだけでなく、プリッとした感じがあり、口でもちゃもちゃしないのが印象的です。あと、ちょうどスプーンに乗るくらいの長さのようで、スプーンから口へ運びやすかったです。すごく美しく食べられてる気がして嬉しくなりました。ポタージュは、ソースとスープの間くらいのとろみがあって、とても好みでした！サラダも美味しいドレッシングで、さっぱりしていて、安心するお味でした。隈病院の受診で、午後の診察を待つ間に訪れましたが、病院から少し歩くくらいなので、待ち時間を持て余す方にはおすすめの場所です。お肉とお酒が美味しそうだったので、また伺いたいと思います。ご馳走様でした。
モチモチの生パスタは種類が豊富で、たらこのパスタもトマトのパスタも美味しかったです！！ピザもハーフアンドハーフに出来るとのことでした。ローストビーフは自家製で作られており、しっとり柔らかくてとても美味しいです。他にもベーコンやソーセージも自家製で作られていたり、デザートのティラミスもブリュレも美味しくいただきました！お店の雰囲気も良く、どの料理もとても美味しくて、これからもたくさん伺いたいと思います♡
0歳児から行ける子ども大歓迎のお店。注意は、ここの味に子どもたちが慣れると他の店での食べが鈍ります(笑)2025年9月10日から営業再開されました。
生パスタ、モチモチで美味しいです！アラビアータを食べました〜パンチェッタも自家製なので無添加で肉の味がして美味しかったです！ランチセットのじゃがいもポタージュ優しい味でほっこり(o^^o)♪
こんな場所で勝負するんだから、美味しいと予測して入店^_^生パスタ、もっちりしてて美味い😋今度はトマト系を食べよう^_^
うーん。スープがミネストローネかポタージュか選べるが選べる以前に客がほぼいないのにぬるい。冷製と温製の間くらい。混ぜたら冷製寄りに。パスタも乾麺と生麺選べるが乾麺が太すぎてパスタとと合っていない。奥様の接客も良くて頑張って欲しい店だが、店主さんの調理経験年数が短いのかそれが顕著に出ている味。技術不足は塩加減の勇気でカバーしよう。塩の勇気もビビり気味。自家製パンチェッタもただの質の低めの豚バラに塩をしただけ、サルシッチャももう一度試行錯誤が必要。昼のサラダも水菜ばかり食べれたもんじゃない。まずはお客の立場に立って見る事が必要。頑張ってほしい。このままでは、、、。
お店はオシャレで綺麗です。たまたま自分が頼んだメニューが悪かったのかもしれませんが…途中で飽きるイタリアンは初めてでした。
| 名前 |
fusilli |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-386-4349 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通９丁目８−８ 103 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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神戸メルカロード宇治川の隠れ家的🍝パスタの名店🤠コインパーキング🅿️アリは嬉しい💖綺麗✨️な内装に、趣味でDJ🎧️をされてるみたいで、懐かしいBGMが流れてます🎶気さくにお話が出来て毎日通いたいアットホームなお店でした。パスタ🍝は仕入れから材料にも、こだわってるだけあって、モチモチ食感に絡みつくソースが濃厚で、官能致しました😃今回はランチで頂きましたが、ディナーに店主オススメのワイン🍷を合わせるのは次回の楽しみにしております😊