大阪らしいふわっと鰻、心温まるおもてなし。
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一心 ホテルニューオータニ大阪の特徴
大阪らしいふわっとした鰻を楽しめるお店です。
お昼の天丼が美味しいと評判の和食店です。
ホテルの地下一階に位置した落ち着いた空間です。
金曜日、ネットで当日予約で初めて行きました。ホテルの地下でカウンター、1組の方がいらして離れた席に案内され、ゆっくりできました。ボードに本日のおすすめが書かれていました。サラダもメニューにないもので作っていただきました。肉好きな友人はステーキを注文してました。どれも美味しく、静かなカウンターで楽しめました。
料理長、スタッフさん、気さくな方で美味しくいただきました。
味も盛り付けもメニューも対応も最高でした。何から何までありがとうございました。
大阪のアーバンリゾート、ホテルニューオータニ大阪。昨年、こちらのホテルの和食店にて「江戸かき氷」が登場し話題になりました。私も食べてみてその食感、味、見た目にびっくり！また食べたいな～と望んでいたところ、今年もまた楽しめるということで早速うかがいました！ホテルニューオータニ大阪かき氷はなんと和食店で提供されます。昼間は麺処NAKAJIMA（B1階） 、夜は季処 一心 （B1階）で提供。季処 一心では、平日であればかき氷のみでの予約が可能と気軽に利用できるのです。土日は、お食事一緒にご注文ください。私たちは平日の夜にうかがいました。３種の江戸かき氷なんといってもホテルの和食。季処『一心』は、春夏秋冬の旬の和食を板前割烹スタイルで提供。今回も板前さんが削ってくださいました。その形状、作り方、美味しさが何もかも驚愕！なるほどこれは究極のかき氷。今年初登場のマンゴー。果肉入りのマンゴーゼリーと黒蜜ゼリーを中に入れ、仕上げにマンゴー葛ソースをかけた爽やかなかき氷です。上にマンゴーのマカロンをのせます。そこにはマンゴーと、黒蜜のゼリーがはいっているのが意外な組み合わせ。和三盆 ￥2,800私は昨年と同じ和三盆を。一番人気とのことで私も大好き。他では体験したことがないほどのふわふわな氷。紙石鹸のような、かつお節のようなエッジがきいた形。すごい高さと大きさでまるで大人の頭くらいある！でもたべてみてそのふわふわ感にはもうびっくりで、なぜかあっという間になくなるんです。また氷を食べても頭が痛くならないのです。
淑女の夜膳を堪能ホテルなので価格はそれなりですが、丁寧に仕上げられており満足でした予約しておらず少々お時間かかりますとの事でしたが、全然そんな事なく、丁寧にサービスされ、最後のデザートまで完璧でした♪おもてなしのお心遣いが温かく気持ちのいい時間を過ごすことができて幸せでした高齢の母も素材が小さくて柔らかく非常に食べやすかったようですありがとうございました。
大阪らしいふわっとした鰻でした。銀杏も美味しかったです。
大阪らしいふわっとした鰻でした。銀杏も美味しかったです。
目にも舌にも美味なる素敵なお店。自分メモ。2019.1.12
和食を探しててココを見つけたので行ってきました。はじめから女性の着物を来たスタッフが感じが良く、遠出で食べるところを探していたので、ひとりで行った自分に端の落ち着く場所を案内してくれて、ゆっくりくつろげました。お料理も一心膳を頼みました。裏メニューでしたが、快く作ってくれて美味しかったです。預けたコートまで着せてくれて和みました。男性のスタッフも感じが良かったです。行きも帰りも足元段差にご注意くださいと言って、外までお見送りでした。お料理も接客も言葉遣いも素晴らしくて、今度は他のお料理も食べてみたいです。
| 名前 |
一心 ホテルニューオータニ大阪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6949-3296 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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気軽にカウンターで割烹和食を楽しめる雰囲気のお店「季処・一心」さんです。（ホテルニューオータニ大阪）今回は、季節に合う旬の食材が入った懐石メニューで美味しかったです。お刺身に金目鯛、焼き魚には鰆、松茸や栗が入った料理、デザートにはSATSUKIのケーキもあり美味しく頂きました。日本酒のメニューが多い印象でした。今回は、ビール、ワイン、果実酒を注文「レディースコース懐石」【先付】胡麻豆腐美味出汁【刺身】本日のお造り3種盛り【温物】鰻蒲焼と豆乳玉地蒸し【八寸】鰆、サンマ他【煮物】鱧の霙煮あご出汁風【進肴】三田ポーク【ご飯】季節の釜炊きご飯、香の物【デザート】ケーキ等。