40年の味、古潭ラーメンの深み。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
古潭ラーメン ホワイティうめだ店の特徴
人気のしょうゆ味ラーメンにミニ中華丼セットが楽しめる、昔からのお馴染みの味。
白あんかけ菜々麺とミニ天津飯のセットは中華麺のチャンポンのような美味しさ。
ホワイティうめだ泉の広場近くにあり、地下街ならではの立地で便利に利用できる。
ホワイティうめだの泉の広場に行く途中にある。同僚に連れられて訪問した。大阪近隣でしか見ないお店。平日の正午頃だったので、少しだけ待って入店。並んでいるうちにメニューは決めておいた。古潭ラーメン味噌820円にミニ天津飯350円のセット。古潭はアイヌ語のはずなので、大阪の店だけど、なんとなく札幌ラーメン的でもある。コラーゲン多めの出汁に甘めの味噌、そこに高加水ストレート中細麺。そのままでも美味いが、無料トッピングのゴマと粉ニンニク、ブラックペッパーを入れるとなお美味い。天津飯は甘め、基準は王将となるが、比較しても遜色ない。支払いはPayPayが使える。
40年ぶりぐらいに古潭ラーメンを頂きました。平日夜飲み会で、シメにラーメン行こうとなり、Googleで古潭ラーメン発見。仲間みんな「うわ、めちゃくちゃ久しぶり」となり、意見合いました。高校時代、よく虹のまちで食べた記憶がよみがえりました😂久しぶりに定番古潭ラーメンを頂きました。もう味は忘れてましたが、最近いろんな美味しいラーメン食べており、自分の口が肥えてるだろうーと思ってましたが、いや、古潭ラーメン、負けてない。さすが長年営業されてるだけあります。美味いしかったです。最近の流行りラーメンに負けずこれからも頑張って頂きたいです。またリピートさせて頂きます。
龍のたまごを使用。鶏そぼろ卵かけご飯定食。この日は新年会の手土産を買いに阪急に行った帰りにホワイティの古潭でランチ。この日も寒かったので、ラーメンを食べることに。◎鶏そぼろ卵かけご飯 950円ミニ天津飯、半炒飯のセットにするか悩みましたが、鶏そぼろ卵かけご飯が気になりこちらを注文。料理が提供されてから気がついたのですが、こちらは鶏そぼろ丼がメインで、ラーメンがミニでした。先ずは豚骨醤油のラーメンを。具は葱だけで、少し寂しいですが、美味しいです。鶏そぼろ卵かけご飯は龍のたまごというブランドの卵を使っており、千とせ卵かけご飯醤油をかけてキムチと一緒に食べます。卵かけご飯は普通に美味しいです。でも、やっぱりラーメンはレギュラーサイズで丼がミニが良かったです。24年6杯目。
ホワイティうめだの福すしで軽く握りをつまんでから、こちらのラーメンでシメに来ました。こちら古潭（こたん）は、創業50周年を迎えた大阪の人気ラーメン店のようです。店内は清潔で落ち着いた雰囲気があり、カウンター席とテーブル席が用意されています。メニューは豊富で、定番の醤油ラーメンや味噌ラーメンに加え、季節限定メニューも提供されています。今回は人気の醤油ラーメンに、当店限定の海老天ぷらと餃子がつくセットを注文しました。しかし、海老天ぷらはフリッターのようで、餃子も私の口には合いませんでした。当店人気の醤油ラーメンは、県外の人には分からなくて申し訳ないですが、愛知県の人気ラーメン店「うまや」の豚骨スープをあっさりさせたような味わいでした。 悪くはありませんでしたが、個人的にはもう少しコクが欲しいと感じました。
リニューアルしてからサービスだったニラが有料になったりと寂しくもありますが、この時代ですから仕方ないことだと理解できます。何せラーメンは変わらぬ美味しさですし、唯一無二の中太麺が大好きです。これからも「古潭のしょうゆ」をいただき続けたいと思います。
古潭ラーメン ホワイティうめだ店白あんかけ菜々麺とミニ天津飯セット中華麺のチャンポンと言った感じで美味しいです。野菜もとれて、お勧めです。
古潭ラーメン人気のしょうゆ味に中華丼セットを注文。消費税入れて1078円麺はやや細めのストレート、しょうゆはうすめでとんこつベース。口にふくむととんこつ風味が、口に広がります。
セットのミニ中華丼の量に思わずミニかどうか聞いてしまいました。普通サイズほどの量で多かったけど美味しかったのでペロッと完食してしまいました。
昔からお馴染みのお店です。場所はホワイティうめだの改装により移転されています。安定した味を維持し続けてよくがんばられていると思わせられました。豚骨しょうゆラーメンを大阪でメジャーにさせたのは素敵ですね。これからも美味しいらーめんを食べさせてくださいね。
| 名前 |
古潭ラーメン ホワイティうめだ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6312-8086 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒530-0027 大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街4-5 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
久しぶりに古潭ラーメンホワイティ梅田店へお昼時で客席も埋まっていましてがすぐ案内されました。元祖コラーゲンスープのしょうゆラーメンとミニ天津飯セットを注文意外とあっさりて食べやすくコクのあるスープで中ストレート麺醤油ベースの餡の天津飯も美味しかったです！ご馳走様でした！