トロミ醤油ラーメン、感動の一杯！
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ラーメン のくらいの特徴
無化調の豚骨醤油ラーメンが楽しめるお店です。
夜限定の新メニューが登場する嬉しい行列店です。
ランチは醤油ラーメンと麻婆丼で大満足！
醤油ラーメン 800円かなりラーメン屋の多い場所だけどコスパと味は頭ひとつ抜けてる印象。分厚すぎるくらい旨みが強く好きな味でした。味変アイテムが多く、途中でもらったにんにくはおろしニンニクではなくつぶすタイプ。カショウ、ラー油も入れて飽きずに完食。美味しかったです。
平日12:40頃に伺いましたが満席で大盛況。それでも回転が早く、すぐに着席できました。今回は濃口背脂醤油と麻婆丼を注文。背脂の甘みと醤油の深みが絶妙で、パンチがありつつ後味は意外とスッキリ。麺との絡みも最高です。麻婆丼は旨味と辛味のバランスがよく、ラーメンとの相性抜群。塚本でラーメンをいただくなら必ず候補に入れたい一軒です！
醤油ラーメン大盛りを注文。麺は細麺でツルツルとしており、スープは鶏と豚ガラの醤油味で、深みはあまりないが揚げネギの香ばしさがマッチングしていてバランスが良い。また、スープに浸った刻んだネギが絶妙、チャーシューも薄くスライスしたものと厚めの２種類が入っていてそれぞれ歯ごたえが違って面白い。メンマも臭くなく美味。総じて、王道の醤油ラーメンではなく、バランスよく創作している感じがして好感が持てた。花椒を加えた味変も良くオススメの一杯です。トイレだけもう少し掃除が必要かな…
平日の昼食で伺いました前回は行列で断念今回は11時40分だったので一番乗り？先客さまゼロ人でした・濃口背脂醤油 ８５０円着丼と同時に背脂の香りスープは見た目ほど濃くなく塩味も強くなく飲みやすいスープ背脂が口の周りに若干残るのが良いです麺は細くて、もっちりして食感も良い麺はドンピシャの好みでしたスープ・背脂・麺どれも好みだったので大満足ですご馳走さまでしたヽ(´▽｀)/
夜限定のこってり醤油ラーメンと唐揚げこんなに食べてもトータル1,000円未満‼️どろっとしたスープが麺によく絡みつきます💯味変調味料が多くあるので色んな食べ方を楽しめますただ、かなりこってり味なので、食べ始めは感動レベルで美味しいのに食べ終わりが少しキツめラーメン単体なら最後まで余裕かもしれないでも、唐揚げがジューシーで美味しいから食べてみてほしいです🥹
ぼちぼち大阪麻婆もメインちょいと残して訪問先もなくなって来てるので再訪も増えていきます🫡今回は初訪問にてJR塚本駅から徒歩2分。商店街のアーケードにありますラーメンのくらいさんにて夜ご飯を頂いてきました！【オーダー】醤油ラーメン 750円麻婆豆腐ミニ丼 250円醤油ラーメン、味や具材の構成バランスよい。私には少し味が濃いかった。メンマだけなんとも…笑チャーシューが2、3枚入ってて半分くらいのやつがカットを変えてる所が咀嚼の変化を楽しめて飽きさない工夫が見えたりそこは良かった！麻婆豆腐ミニ丼はあれやね…作り置きの保温器バージョンで豆腐の煮込みが結構でした。笑麻婆豆腐ってより粗めの挽肉豆腐って感じ。ーーーーーーーーーーーーーーーーー【店舗詳細】ラーメン のくらい大阪府大阪市淀川区塚本2-25-4【営業スタイル】月11:00 - 14:00火・水・金・土・日11:00 - 14:0019:00 - 22:00木定休日#大阪グルメ#大阪ディナー#塚本グルメ#塚本ディナー#グルメ#グルメ好き#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ男子#大阪美食グルメLABO#大阪美食グルメと飲食店イベント情報#麻婆#麻婆豆腐#麻婆豆腐好きな人と繋がりたい#麻婆豆腐好き。
【悩みを喰らう絶妙なバランスがたまらない醤油ラーメン】食べログ3.36塚本に用事があり、BMしていたこちらへ平日の11時20分に突撃！『醤油ラーメン+味玉トッピング＋炊きこみごはん』いただきましたぁ〜！オーダー後7分で着丼。具材は肩ロースチャーシュー、熟成太メンマ、小松菜、白ネギ、味玉。鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜から取ったスープにたっぷりの鶏肉と昆布を加えた二段仕込みの醤油ラーメンはあっさりの中に動物系のコクが深く旨味抜群*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*味わいも後半はまろやかさが増しレンゲが止まらない！肩ロースチャーシューは薄く柔らかくて食べやすく、厚みのあるチャーシューは心地良い食感で両方とも美味しい！味玉は黄身が固めなので好みは分かれるかもです。熟成した太いメンマはやや酸味があり、瑞々しい小松菜と同様にこのスープに絶妙なバランスを与えます♡涼感ある刻み葱の食感のアクセントもナイスですね(*ﾟ▽ﾟ*)自家製細麺は全粒粉が入り、小麦の風味も感じられ喉越し良くいただけます。後半花椒を投入し風味が変化し最後まで飽きずに完食です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪炊きこみご飯は柔らかめの米に、ごま油とチャーシュータレの香りと味わいが染み込んだ味わいが特徴的で具材もしっかり入り正に中華風炊き込みご飯！しみじみ美味しく、後半にラー油を投入しパンチが加りこちらも完食です。食べ終わり帰る時には満席になる人気ぶりでランチTimeは行列になりますね！自己評価★★★3久しぶりに美味しい醤油ラーメンにありつけて幸せ！ラーメン激戦区塚本で人気なのが分かるでおまっ＜勝手ながらのギャルソンヌ評価基準＞★1・・まぁ普通★★2・・これは美味い★★★3・･うっ美味い また来たい★★★★4なっ美味しい 絶対また来る★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価。
2024年2月「こってり醤油」800「麻婆丼」200円:ランチ価格【スープ】ややトロミのあるまろやかながら濃厚な豚骨醤油スープ塩分、醤油がキツすぎず旨し都度クラッシュタイプのニンニク有り【麺】中細のもっちりストレート【トッピング】薄切りチャーシュー×2、大きなサイコロ状チャーシュー、メンマ、ねぎ塚本駅近くの商店街にあるコチラへ初訪問夜限定のこってり醤油が日曜日昼は食べれるとのことでポチりご飯もポチろうとしたら麻婆丼200円を発見し本能的にポチりワンオペで店主さん忙しそうちょっとだけ待って着丼ラーメン旨いですそれと麻婆丼も熱々で旨し卓上の花椒をガリガリかけて頂きます次回は濃口醤油を食べたいですご馳走様でした—————————————————————2025年2月☆「濃厚背脂醤油 」800円【スープ】たっぷりの背脂が浮いた濃い茶濁醤油スープ味は濃いすぎる事なく少しだけ甘味もあり旨い【麺】普通くらいの硬さの滑らかでややコシのある中細ストレート、後半かなり柔くなるタイプ【トッピング】柔らかチャーシュー、そこに分厚いブロックチャーシュー、青菜、海苔、メンマ、ねぎ塚本駅近くのコチラへ再訪問今日は濃厚背脂醤油をポチッ程なく着丼こってりそうなビジュアルだが食べるとそこまでこってりでなく食べやすい沢山のチャーシューに麺も多め？結構腹パンになりましたご馳走様でした。
Googleの評価がいいもんで伺いました！なんと通常は夜限定のこってり醤油が注文可能との事ですので迷わず注文ミニ麻婆豆腐飯も一緒に八席くらいのお店を一人でまわしでらっしておられ８分位での到着となりましたラーメンチャシューは薄切り肩ロースが２枚とダイスカット二つ白葱と青葱がたくさん載っております麺は中ストレート 低加水かな？太短いメンマが数本入ってます最初は味がぼんやりしてるように感じましたが混ぜると美味しいです麻婆豆腐飯も山椒とラー油で辛さ調整して美味しくいただきました。
| 名前 |
ラーメン のくらい |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025.12.03ランチで訪問しました。醤油ラーメン800円を頂きました♪外のメニューには大盛100円の表示はありませんでしたが券売機では大盛100円が有ったので醤油ラーメン大盛900円をチョイス着丼後スープを先に頂きますが濃厚で美味しいです。麺はツルッとしていてこれも良いですね。全体的にチャーシューも大きいのが2枚あってシナチクやネギ,ほうれん草の緑が鮮やかです。このご時世では安い店舗に入るのでは無いでしょうか。