武庫川の鶏白湯、極上スープ！
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DURA麺TE【ドゥラメンテ】の特徴
コンテナハウスの清潔な店内でラーメンを楽しめる場所です。
鶏白湯スープに炭火焼鶏肉をトッピングしたラーメンが絶品です。
黒ご飯を一口サイズでスープと一緒に楽しむスタイルが特徴です。
コンテナハウスで狭いけど中は清潔で過ごしやすいです。狭いゆえに席によってはクーラーが直撃するから寒い人は寒いかもしれません。ラーメンは、鶏白湯と炭火焼き鳥の香りが合わさってすごい美味しいです。比較的さっぱりしてるのでドンドン食べれてしまいます。3種食べてみましたが、黒が個人的には好みでした。黒ライスもスープとの相性が抜群で大を頼むか小を頼むかでいつもちょっと迷います。難点は、鶏かな。炭火で焼いていて香りはすごい良くスープとの相性も最高なのですがやや硬く味はそこまで美味しく感じられません。あくまでスープの香り付けになっているような感じで一般的なチャーシューみたいな満足感はありません。また偶にかなり固い時があります。おそらく時間帯なんじゃないかなって思っています。早め時間帯の来店が吉かもしれません。
休日13時頃に伺いました。店内満席で外で10分ほど待ちました。暑い時期は外に扇風機とかあったほうがいいですね。暑さでラーメンどころでは無くなってしまう人も出るかもしれないので。店内狭いのと、あまりクーラー効かないです。メニューは一番人気の鶏白湯と炭火焼きご飯をセットで注文しました。1150円ほど。注文からは7-8分でラーメン届きました。一口目、クリーミーな鶏白湯‼️炭火焼き鶏の味や風味が合わさってさらに深みが増します。間違いなく旨いやつです。ご飯も炭の風味が感じられすごく美味しかったです。ただ、個人的にはお店に窮屈感あり、あまり落ち着いてラーメンを食べれる感じでもなかったので、そこが改善されるとすごく良いなと感じました。
白頂きましたが美味い！赤食べた友人も絶賛！これで1,150円はお得で満足感あり2024.8.12再訪鶏白湯赤ブラック飯セット1,150円香ばしい地鶏炭焼とクリーミー鶏白湯にピリ辛パンチ。美味しすぎて替玉（150円）追加次回から何回でも使える替玉無料カード頂き近々また食べに行きます。ご馳走様でした。
お昼時に早めに訪問。12時を過ぎると待ちができるので、11時45分くらいに入店しました。注文したのは鶏白湯。濃厚でミルキーな、とても美味しいスープでした。細麺が合っていて、麺の量もこれくらいがちょうどだと感じました。胃のキャパ的にダイブ飯は付けませんでしたが、スープを飲む限り、これを合わせるととても美味しいんだろうな、と想像できました。ラーメンで★5つを付けることはなかなかないのですが、ここは文句なしで五つ星です。
兵庫県西宮市に少し前に出来たラーメン屋さん。阪神甲子園、武庫川女子大前鳴尾駅、洲先駅、東鳴尾駅からアクセス可能。ただどの駅からも徒歩だとわりとあるので、車やバスが便利。自転車も可能。何度か近くを通っていたが、時間帯によっては結構な人数が並んでいることもあった。今回は遅めのランチに3人で訪問。店内は4人座れるカウンターと2人がけのテーブル席が二つ。申し訳ないなと思いつつカウンターを占領。店内自販機で食券を購入するシステム。自販機は千円札と小銭が使用可能。細かいのがなかったけど、店員さんが両替してくれた。鶏白湯白soba、鶏白湯赤sobaブラック飯小セットを注文。泡立つスープがまろやかで口当たり最高。麺は細麺で、好きなヤツ！炭火焼きされた鶏が、風味良くとても美味しい✨ほどよい歯ごたえと柔らかさ。とろける肉が好きだけど、これは満足！白はコクとまろやかさをあわせ持つスープ。赤はコクとピリッと突き刺さる唐辛子の辛味がある。辛さはマイルドで余裕ある状態で美味しく頂ける。ブラック飯はスープをかけて楽しむスタイル。これも炭火焼き鶏がのってて美味しかった。ラーメン食べたい欲、美味しいものが食べたい欲が満たされるお店さんでした。ご馳走様でした。
何度か訪問しています。鶏白湯の味がしっかり出ており、スープも優しい感じで美味しいと思います(*´ω｀*)まぜそばも具のバランスが良く、途中で酢をかけたり味変できるので最後まで飽きずに完食できます。(^o^)赤は辛さで汗が出ました。定期的に食べたくなる味です。^_^【要望】私自身は気にしていないのですが、訪問後帰宅すると、毎回家族から体や服に染み付いたニオイを指摘されます。(油？くさいと言われます。)もし改善できればありがたいです。(仕事中とかだと油臭は気になるかも。
今日はご近所に出来て気になっていたDURA麺TEさんへラー活に。着いた時は13時を回っていたのですが、前に4名ほど並んでいました。鶏白湯soba白ブラック飯小を頂きました。鶏白湯は好みがあるとは思いますが、僕は美味しく頂きました。個人的にはもう少し麺硬めがよかったかなぁとは思います。また、他の味も食べたいと思います。
鶏白湯ラーメンはいつも、白を食べるのが好きなので、鶏白湯Soba（白）+ブラック飯Setを注文しました。鶏白湯には大体のお店では鶏チャーシューが乗っているのですが、こちらのお店では、薩摩知覧鶏の炭火焼きが、チャーシュー変わりで乗っていて斬新でした。柔らかくて噛めば噛むほど香ばしく美味しい炭火焼き鳥でした！
丁寧に作られたスープなのがわかる。店員さんも雰囲気がいいシンプルだけど清潔な店内で、女子を連れてきても喜んでもらえそうなお店。大手デパートや高級住宅街の一角に入っててもおかしくない上品な旨味のスープあぶらコテコテじゃない胃もたれしなさそうなクリーミースープなので、夜に食べに行っても罪悪感少なそうブラックご飯はそのままだと少し味薄いかなと思ったけど店のおすすめ通りスープかけたら確かにピッタリな味。
| 名前 |
DURA麺TE【ドゥラメンテ】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2526-7395 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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家の近くに有り前から行きたかったお店で気になってました！ようやく行けました！まぜそば黒〆ご飯頂きました😋麺もスープも絶妙な味でいい時間を過ごせました😋また、行かせて頂きます✋ご馳走さまでした。一昨日は背油 醤油sobaを頂きました😋