濃厚豚骨魚介で癖になる！
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麺屋 風雅の特徴
濃厚な豚骨魚介スープが絶妙で、味わい深いです。
豪快な盛り付けの肉つけ麺がランチにぴったりです。
2022年にオープンした新しいラーメン屋で初来店に最適です。
ランチに行きました。子連れでしたので、奥の広いお座敷へ案内してくれました。つけ麺と豚骨醤油、まぜそばとお子様ラーメンを頼みました。どれもとても美味しい！つけ麺は魚介豚骨で中太麺に濃厚スープ厚切りのチャーシュー文句なしです。豚骨醤油もあっさり醤油の味で思っていた脂っこい豚骨ではなくちぢれ麺で小学生の子供も完食でした！お子様ラーメンもご飯もついてお菓子やジュース付きでお得でした。ラーメンも本格的な美味しい味！まぜそばも美味しかったです。追いライスも付いていてお腹いっぱいで満足なランチでした。またぜひ行きたい！お店の方も親切でとても温かい気持ちでした。
肉つけ麺 1300円豪快な盛り付け。味わいもガッツリ。塩分も強め。個人的にはもう少しビシッと麺を締めてほしいかな、と思います。〆にオレンジジュース。
看板に豚骨魚介系と書いてあり、豚骨スープと魚介系のスープの２本柱かぁと思いきや豚骨に魚介ダシの効いたスープと知って、食べてみたくなり、当日が初来店なので、まず左上の豚骨醤油を味わってきました。豚骨醤油ラーメンは、しっかり濃厚な味付けの中、ほのかに感じる魚介ダシの風味が豊かなスープに、熱々なストレートの細麺が入り、固茹な仕上がりで、トッピングは、メンマ、海苔、白髪ねぎ、チャーシュー、味玉が並び、茶褐色のスープと対照的な真っ白なネギが印象的で、薄めながら大きなチャーシューや味玉も美味しく、満足感がありました。餃子は、薄皮で、餡の中には、挽き肉と一緒に入っているキャベツがザク切りで、噛むごとにシャキシャキした食感の中から、野菜の甘味を感じられるサッパリした味の餃子だと思いました。オレンジジュースは、突然「どうぞ」と置かれ、なぜか出てきて、あの… これは？と聞くと、一言だけ「オレンジジュース！」と男気がある回答に、飲んでみると、濃厚な豚骨醤油のスープを堪能し、余韻が残った口には、爽やかな酸味がサッパリして美味しい！！となり、締めのオレンジジュースでスッキリして気持ちよく帰りました。
つけ麺（醬油）をいただきました→美味し〜です😋最初ざる蕎麦！？って思ってしまう程の見た目で…麺はモッチモチ歯ごたえ抜群いい感じ✨つけ汁も丁度いいバランスの味付け✨チャーシューも若干硬いがいい感じ✨最後にオレンジジュースのサービス！？びっくりしました💦大将は無口😂 女将さん！？とても優しい感じでしたまた行きたくなるような不思議な味と店です✨＊多分また行くと思います笑。
癖になる味。とにかくうまい。何回食べても美味い。好みによるが。最初は普通かなと思うが、何回か食べるとまた食べたくなる、香りも良い。食後のオレンジジュースのサービスもありがたい。ラーメンは魚粉が効いた豚骨だが、和風テイスト。口に入れた瞬間に蕎麦？と思うほど和風な感じがする。個人的には好きな味。水餃子は具がかなり大きく美味。麺も特徴的で良い。ついついスープを飲んでしまうラーメンでした。メニューに写真があれば良いが初めての人は食券を買う時に悩むはず。写真があれば良いのに。限定の麻婆豆腐も○
豚骨醤油ラーメンを注文。魚粉の香りも良く美味しくいただきましたが、スープの量が少なく、油が多かったのが気になりました。
初来店です。以前長く寿司屋を営んでた場所でしたので店の作りも寿司屋の雰囲気残してます。券売機で買い、塩ラーメン・黒ラーメン・餃子・チャーハン注文。魚介系のスープを使っていますのでサッパリ系で濃厚コッテリが苦手なのでとても美味しく頂けました。特に餃子は中の餡が粗めにしてますので食感が味わえて特に美味しい。ただチャーハンは少しねっとりした感じと味は普通かな。店の前の駐車場は前の道路がとても混むので時間帯によっては停めづらいです。
姫街道を北進、東名高速道路を越えた所に『麺屋風雅』2022.11.1オープンしていた。早速入店すると11/1〜3迄は、味付け玉1つ無料、大盛無料、ライス一杯無料とサービスされています。ついつい、今日までのサービスですからどうですか？と気の良い女性スタッフに誘われて、全部お願いしますと言ってしまう。メインは、豚骨醤油ラーメン900円、つけめん(醤油)950円、写メは、豚骨醤油です。麺は、歯応えのあるストレート麺で、スープは、豚骨と言いながら魚粉が効いている。ちょっと気になるのは、スープが少し薄い事とサービスの味玉が冷たい事、温めて出せば良いのに…。小太りのお兄さんには頑張ってもらいたい！
初めての利用です♪今回は、豚骨醤油ラーメン🍜！豚骨魚介系で、麺も細麺で美味しく頂けます♪豚骨だけど、魚介系の味もありいいですね♪
| 名前 |
麺屋 風雅 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-7258-6155 |
| 住所 |
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| 評価 |
3.8 |
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濃厚醤油ラーメンを食べました。-スープは絶妙に濃厚で旨かった。-しなやかな極太麺も美味しくいただきました。-最後、オレンジジュースサービスで驚きました。