中央市場の秘密基地で新鮮海鮮丼。
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秘密基地 Rita＋うなぎと海鮮丼 米と魚たち（土、日限定）の特徴
新鮮な魚の海鮮丼があり、厚みがあって食べ応え抜群です！
鯛茶漬けや濁り酒など、ユニークなメニューが楽しめるお店です。
中央市場で見つけた秘密基地のようなワクワクする空間が魅力的です。
海鮮丼の好きな方は最高に新鮮で食べ応えあり！長女も大絶賛！私はうなぎ大好き！分厚い柔らかいしめちゃ美味い😋冬はお一人鍋もあります。
土曜日の12:00に2名で訪店。このお店はそもそも大阪北部市場Ａ棟の2階にある酒屋さんで、土日限定で食堂に早変わりするお店なのでほとんど知名度はないと思う。我々は予約していたので席が確保されていた。店内は4人テーブルが４つ。我々の入店とほぼ同時に満席になった。予約客にはテーブルの上に手紙が置かれていて店主の心遣いが伝わってくる。予約はＬＩＮＥで簡単にできる。我々はうな丼2200円と海鮮丼2480円を注文。注文といっても入店前に券売機で食券を購入する。券売機はテレビくらい大きなディスプレイの付いた今風の券売機だ。現金、クレカ、ＱＲ決済などが使える。店名が「米と魚たち」というだけあってごはんもうな丼も海鮮丼も量が多いし味もおいしい。うな丼はうなぎに串打ちの跡がないこと、店内に煙がないことから店内でさばいて焼いていないと思うが、おそらく市場で仕入れたものをそのまま使っているのだろうと思う。いわゆる関東焼だ。蒸し工程が入ったうなぎなので白身がふっくら厚みがある。皮の部分に旨味が残っている。味は鰻専門店に負けていない。しかし皮目を見るとなぜか腹開きになっている。関東焼の場合は普通背開きなのでちょっと不思議な感じ。鰻専門店ではないのでタレの味に特徴がない。でもおいしいし量が多いので満足感はある。コスパ良し。海鮮丼は海鮮の種類と量がものすごい。こちらも市場で仕入れたばかりの海鮮を使っていると思う。新鮮で高価な食材がふんだんに使われている。ごはんは酢飯になっている。どんぶりの形が魚型になっていて面白い。こちらもコスパ良し。最後にアンケートに答えるとポップコーン筒をプレゼントしてくれる。ちょっとうれしい。お店の雰囲気だが、酒屋さんの一角で食堂をやっているのでどこかの県のアンテナショップ的な感じ。お店のオペレーションは家族4人でやっている様子。店主と女性が厨房で調理担当。奥さんと息子さんが配膳フロア係。みなさんとても親切だった。お店はまったく人目につかない市場の中にあること、お店の外見からは食堂のようには見えないことから、こんなにおいしい料理が出てくるとは思えなく、良い意味で期待を裏切られ感動すらする。駐車場は大阪北部市場Ａ棟の無料駐車場がほぼ無限台数ある。食後は市場の探検などができるので副次的な楽しみもある。大阪北部市場へピクニック気分で一度は訪店してみる価値あり。
Googleマップ見ている時にたまたま見つけて、とても美味しそうな海鮮丼に惹かれて早々に伺いました！店内は狭めと他の方の口コミにあったのでLINEで予約しました。海鮮丼2,480円鯛茶漬け1,680円海鮮丼はどれも身厚でとても大きかったです。特にホタテと生しらすがかなり新鮮で、他のお店で食べるよりもとても美味しかったそうです。赤だしにも鯛アラが入っていました。鯛茶漬けはご飯少なめにしていただきました。3種類の鯛が載っていて特に漬けてある鯛が美味しかったです。大葉が好きなので、刻んである大葉がたくさん載っているのが嬉しかったです(^ ^)食べづらいと思うので、お味噌汁に入ってる鯛に骨がありますので、と、小皿もご用意していただけました。スタッフの方も親切でした。またすぐに伺いたいです✨名前の通り秘密基地のような場所で、駐車場は最初少しわかりづらいですがA棟駐車場に停めれば🆗でした。
引越しで近くに来ることになったので、探して見つけたお店です。駐車場も市場内にあります。市場にある秘密基地のような雰囲気で、お店の優しい店員さんに色々お話を伺いながら、美味しいご飯いただきました。鯛茶漬けをいただいたのですが、お出汁の旨みに大葉と鯛の淡白な味わいが味を引き立たせて、とても満足度の高い一杯でした。付け合わせにあった海苔の天ぷらやお漬物もとても美味しく、箸休めも大満足なお昼ご飯になりました。また利用したいと思います。
気になってた鯛茶漬けを頂きました。こだわって作られているのがよくわかる上品な出汁茶漬けです。数種類の味付けの鯛を楽しめて美味しかった〜。
海鮮丼は2500円くらいでどれも厚みがあってプリプリで最高でした😆HPに合言葉があって食後にサービスがあるかもしれないのでチェックしてみてください！ハーゲンダッツよりもめちゃくちゃ美味しいバニラ😋🍨
はじめてきました(^-^)海鮮丼、とても美味しかったです😋
ももの濁り酒 天使の気まぐれめちゃくちゃ美味しかった。
海鮮丼を食べた。酢飯は、ほどよい酸味があり、米のたき加減も良かった。ネタも新鮮で、ワサビ、醤油と酢飯とか混然一体となって口の中に広がり、とてもおいしかった。ネタは当然であるが細かいところに気配りができていて、次は是非うなぎも食べてみたいと思った。
| 名前 |
秘密基地 Rita＋うなぎと海鮮丼 米と魚たち（土、日限定） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
072-636-4163 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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初めてお店に行きました。とろろご飯を頂いて、山芋が凄くとろとろで美味しかったです。お店の中もゆっくりできる感じ…家族で頑張ってるのね。