姫路のブルワリー、多彩なビール！
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フリー•スピリッツ•ブリューイングの特徴
自家製醸造のビールが6種類揃い、飲み比べが楽しめるお店です。
アットホームな雰囲気で、階段を上がった先に2階と3階の席があります。
お手製のWhite Castle Aleが特に美味しく、料理も充実しています！
まず、ビールが美味しいですどんどん増えてるブルワリー、なかにはちょいと薄っぺらいと感じるところもありますが、ここはフルーツ系から何から何まで文句なく美味しい（個人感想）注文はスマホで行けるしクレカ決済もシームレスに！万歳！…だったが謎の注文が混入していた^_^🥶システムの問題だと思います結論 良いお店姫路に来ることがあれば絶対に再訪！
姫路駅から徒歩数分にある、ブルワリー・タップルーム。こちらで醸造されたクラフトビールをいただけます。入り口を覗いても醸造設備があるだけで、飲めるところあるのか？と思いますが、階段があるので2階へ登っていくと無事お店と店員さんを発見。カウンターとテーブル席あり。6タップあり、5までは自社、6はコラボビールでした。ヘイジーIPAをオーダー、ジューシーで美味い！フードも充実、店主がサクッと作ってお出ししてくれます。ローカルなお客さんが訪れていて、地域に愛されているように感じました。
店舗に入ると一瞬、ここが入り口で正しいか？と思いましたが、店舗は二階でした。看板ビールのWhite Castle Aleのみいただきました。柚子の持つ素材の風味を味わえますが山椒の影響か、思いのほかドライ感があり、ビールらしい味わいでした。次はフードをいただきながら他も飲んでみたくなりました。お店には三階(屋上)があり、16時から利用できます。ビアガーデン気分で天気のよい日は最高です。
姫路駅から少し歩きます。私はきにならない距離です。一階は醸造？二階は飲食。入ったらセンサーのおかげかいらっしゃいとこ絵が聞こえてきます。自社ビールですがスタイルの種類があるので楽しめます。おつまみも結構あるので良いですね。予定がなければゆっくり飲みたいです。店員さんも愛想良く心地よかったです。また姫路に寄った際には寄りたいです。ご馳走様ですが🍺
自家製醸造のビールが6種類🍺飲み比べのセットもあります！どれも美味しくてフードもおつまみや前菜からしっかりメインまで揃っていて、お味、量、タイミング全てがちょうど良い♡もう、ファンです😘
姫路の新進気鋭のブルワリーさん。兵庫の柚子と山椒を使ったホワイトキャッスルエールをいただきました。割と強めの炭酸の奥からゆずの酸味とほのかに感じる山椒のスパイス感が見えてきて、夏に飲みたい爽快なビールです。とても美味しくいただきました。もう一杯頼んだハンティントンビーチIPAは定番のアメリカンなIPAって感じです。こちらも割と炭酸強めでしたのでこのブルワリーの特徴かもしれません。姫路はここ1年で突然ブルワリー激戦区になりましたが、どこも特徴ありおいしいので姫路のビールハシゴはとても楽しいと思います。
1Fファクトリーから階段を上がるスタイルです。それだけでテンション上がります！！全てのビールをまだ飲めてないですが、美味しいです。姫路駅周辺に美味しいビールを飲めるお店があるのは嬉しいです。転勤して良かったです。笑男のポテサラと一緒に飲むビールは最高です。
アットホームな雰囲気で6TAPのクラフトビールが楽しめるお店です。3階の屋上では山陽電車を見ながら青空や星空の下ビールを楽しめます。姫路駅からも近く通いやすい立地です。子供連れでも安心して楽しめます。
ご自身で作られているビールと他者で作られているビールと種類があって料理も美味しい‼️
| 名前 |
フリー•スピリッツ•ブリューイング |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
079-280-2850 |
| 営業時間 |
[水木金火] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
姫路駅から徒歩数分にあるクラフトビールのブルワリーさんです。ちょっと場所が分かりにくいかもしれません。2Fに上がるとビールと料理を頂くことができます。主にIPAを飲むことができますが、香りや味わいを色々と楽しむことができす。