フワッフワの世界一鰻、体験せよ。
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うなぎ七輪亭の特徴
元フレンチシェフが手がける、絶品の白焼きが楽しめます。
鰻の質と焼き方へのこだわりが際立っており、外パリ中フワな食感です。
神戸からわざわざ訪れる価値あり、満足度の高い鰻料理が魅力です。
びっくり美味しかったお店美味しい鰻が食べたいねーってクチコミのスゴく良いこちらのお店へ予約を入れた電話の時点で対応の良さは分かっていたので出迎えて頂いた女将さんの笑顔にホッ(*´-`)さばく前の鰻を見せて頂きとても丁寧に説明くださいましたお刺身として食べられる事に感動✨お刺身を食べない私でも臭みもなく美味しく頂けた事に衝撃！骨せんべいに、白焼、タレ焼きうなぎの肉厚でジューシーな味わい、パリパリの食感と全てが斬新でした(^^)うなぎのしゃぶしゃぶも絶品らしいので次はしゃぶしゃぶを頂きに行きます♪
最高でした。食べるもの全てが今までの1番を軽く超えてきます。白焼き・うな重・刺身・しゃぶしゃぶ…何を食べても最高。女将さん・店主も人当たりが良くとても良い時間を過ごせました。必ずまた来ます。ここのうなぎ食べてら他食べれないな。
今まで食べていたうなぎが偽物？と思えるほど美味しいうなぎでした。これがうなぎの適正価格と納得できる、日本一のうなぎ料理屋さんです！店主の拘りと職人技で焼き上げられる白焼きは、特に絶品。美味しすぎて感動しました。
誤解を訂正しました。頂いたうなぎは4尾ではなく6尾です。大変失礼しました。----------------------------------------------------5人で訪問。うなぎ6尾を白焼きとご飯つきの蒲焼にしてもらいました。説明の通り皮はパリパリで身はとろけるように柔らかく、これまで食べてきたうなぎとは一線も二線も画す旨さでした。お代はご飯のおかわり分も含めて3万9600円でした。ものすごく美味しかったのですが、まだうなぎの本当の良さが多分分かっていない私は1人8千円払うなら同等の値段のステーキとかフレンチとかのほうがいいです。しかしながら、私が知らない世界を垣間見れて貴重な体験でした。お金が許す方は是非一度訪問されることをおすすめします。
昨日、久しぶりに関西へ向かい、急に鰻が食べたくなって、フラリと立ち寄りました。店主は、フレンチ出身という事もあってか、日本料理としての鰻に、若干の変化をつけた味わいを提供してくれました。鰻の素材を大事に、キチンと活かそうとしている姿勢には、見ていて頭が下がりました。気軽に行ける今のうちに、行かれる事をオススメします😊
本日、息子の誘いで初めて入店しました。綺麗な奥様の接客、御主人様が釜で寡黙に繊細に鰻を焼く姿、店主である長男様の料理人としての食材への拘りがハーモニーとなり新しい料理としての作品を作り出しています。白焼きと蒲焼を頂きましたが、他店と比較できない特別な味わいを体験しました。支払いは現金のみですが、特別な日は必ず予約されて行かれて損はありません。息子よ!ご馳走様でした。🙏
白焼きが美味しいと噂を聞きつけ、神戸から初めて訪問しました。うな重（松）8000円（うなぎ１尾半）を二人前注文しました。白焼きとタレ焼き両方食べたいというこちらのリクエストに特別に対応してくださいました。身はふわふわで、なんといってもうなぎの皮がパリパリしてめちゃくちゃ美味しかった！！今まで色んなお店でうなぎを食べてきましたが、まちがいなくNo.1です（●＾o＾●）ご家族でお店を切り盛りされていて、気さくで愛想もサービスも最高でした！また必ず食べに行きます！！
シェフのうなぎに対するこだわりが凄いです。以前はフレンチのお店をされていて、その時に何度か行きましたが、フレンチの良さと鰻がマッチしていてとても美味しかったです4人で行ったので白焼きと鰻重をお願いしました白焼きにはソースが付いていて「梅肉、酒粕、赤ワインソース、ポン酢」の4種類で楽しめました赤ワインソースというのが風変わりで、これまた意外にも合う。最初の一口は何もつけずに食べるのがオススメです美味しさがわかります4種類のソースは鰻重に味変で使うのも美味しいですよと教えてもらったので、梅肉もつけたりして食べてみましたさっぱりしてススム！！！お米の炊き方もこだわって、薪で炊いているとのこと。美味しい訳ですねお吸い物もとっても美味しく、お漬物はお母様の手作りだとお聞きしましたこちらはとても優しい味でいくらでも食べれますとても感じの良いお店でしたまた行きます！
通りかかってフラっと立ち寄ったが元フレンチシェフの店主の拘りがヒシヒシと伝わってきて、鰻の質から焼き方まで今まで食べた事無いような外パリ中フワで最高に美味しかったです。次は白焼きで食べてみようと今から楽しみです！
| 名前 |
うなぎ七輪亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-289-2332 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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急に鰻が食べたくなり突然予約もせず、お昼に1人でおじゃましてご迷惑をお掛けしました。かば焼きをいただきましたが、衝撃の食感と美味しさにリピーター確定です。次回は予約してディナーに妻と一緒に伺いたいと思います。有難うございました。