京都・城陽の極ウマ味噌ラーメン。
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英の特徴
住宅街の中に位置し、ゆったりとした環境で美味しいラーメンを堪能できるお店です。
透明スープの醤油ラーメンは、さっぱりとした出汁が効いており絶品との評判です。
英二郎味噌ラーメンは、特に人気で行列ができるほど多くの人に愛されています。
京都で味噌ならオススメです。激戦区札幌で食べた味噌にも、引けをとらない美味しさ。純連やすみれに近い味で少しこってり系のスープ。味噌と出汁の旨味が効いています。少しピリ辛。今回は英二郎(えいじろう)の味噌ラーメンを頂きました。二郎系は盛りを意識し、にんにくを効かせた大盛りのラーメンです。完成度の高いラーメンで、何度も食べたくなります。オススメです。
英二郎／味噌󠄀味玉トッピング3ヶ月ぶりの訪問。前回は塩をよばれたので、今回は人気らしいコチラの一杯。刻みニンニクの下には、ネギ・モヤシ・キャベツ。大きな炙りチャーシュー。平打ち麺をワシワシ頬張る。ごちそう様でした。
<価格>一般的～1,000円程度<店舗>テーブルあり、カウンターあり<店員>普通<料理>名古屋の「麺屋 誠」で修業した職人が手がけるラーメン店。通常のらーめんにはレアチャーシューと細麺を、英二郎系には厚めの炙りチャーシューと太麺を使用したラーメンを提供。<味>生にんにくがガッツリ効いた英二郎系の味噌ラーメン。
にんにく塩ラーメンと味噌ラーメン、冷し中華を注文しました。塩ラーメンが一番好みでした。土曜の朝、10時半前に駐車場へ。一番乗りでした。開店10分前までは独りでしたが最終的には3組6人並びで入店できました。とても人柄の良いご夫婦がやっているお店で、また来てみたいな〜と思いました。まだ二郎系のメニューも食べてないので次が楽しみです。
お昼の時間を避けた14:00頃来店。ノーマルのラーメンを注文。豚骨スープだからなのか、唇が妙なモタツキ感。麺も短く途中で切れる感じ。それでもお客さんは途切れる事なく入ってくる人気店。
雨の日11時15分に来店。待ち時間はありませんでした。塩ラーメンと醤油ラーメンを注文。お上品なお味。スープはすきとっていてとても綺麗でした。常連さんらしきお客さんが多かったです。帰り際には、駐車場待ちしてる車あり。
10時30分に到着して駐車場に駐車してお店の前で一番で待っていたら開店前に8人程並びました。豆味噌系の旨味たっぷりの背脂ピリ辛のスープが濃厚でコクが強くモチモチツルツルの太ちぢれ麺によく絡んで啜り心地もよく美味いです。大判のレアチャーシューも絶品で噛めば噛むほど旨味が口いっぱいにひろがります。味噌ラーメン好きには食べて欲しい1杯ですね。お店の人の対応もとても良かったです。帰る時11時20分過ぎには駐車場の順番待ちで4台程待機しておりました。
京都府城陽市。駅から徒歩10分。23年オープン。信州・八丁・白味噌のブレンド味噌の他、塩味、醤油味などを提供。味噌と塩は二郎風と普通の二種類。2025年1月の日曜日13時過ぎに相方と車で訪問。店から50メートル離れた松井ガレージ(現地の看板には月極松井駐車場)に駐車しました。ガレージは15番と16番が利用できます。店舗前は軽自動車1台可能です。立地的には、隠れ家的店舗です。究極のラーメン味噌部門2024GPで見つけたので、やってきました。■店内■1階は4人がけテーブルが2つある座敷とカウンター。席付近には、ティッシュ箱やお箸など。店内のBGMは、ラジオが小~中程度の音量。内装は、実家のリビングにいるような親しみある空間。壁には、子供が描いたラーメンの絵が飾られています。厨房に立つ店主とホール1名の計2名体制。13時45分のラストオーダーも近かったのですが、店内は3割程度。閉店間際でもチラホラと来店があります。机に水をお代わりできるようにボトルが置いてます。■メニュー■※税込店主とも話してたのですが、玄関先の看板にも書いてるとおり、二郎風の麺は、通常の店より少し少なめとされているそうです。茹でる前に並盛200g、大盛300gです。スタートは二郎風だけだったのが、食べ切れない人もいたので、通常のラーメンも増えたとのこと。名古屋で修行していた経験を生かして、関西で美味しい味噌ラーメンを提供したいと思ったそうです。究極のラーメン2025を見てきたので、クーポンにあった味玉(本来100円)をトッピングしてもらい、どちらのラーメンにも半分ずつに乗せてくれました。■注文■※税込・英二郎味噌(950円)スープはオレンジ色。辛味がありながら、飲みやすく、風味があって美味しい。具材は、メンマ、炙りチャーシュー、もやし、青ネギ、すりニンニク。脂っぽく無いので、スープと一緒に食べて、旨味がマシマシでした。麺は他のラーメンより、一回り太めで平たい。スープが染み込んで、食べ応え抜群。味噌は、ご飯が欲しくなる味です。汗が出るほど、体が暑くなります。トッピングした味玉、半熟仕上げで、味噌との相性は完璧。・塩らーめん(800円)スープは海老の風味がしっかり。体に染み込む旨さ。味噌ラーメンのスープを飲んだ後でも、海老が分かるほど、深みのある味わい。ほぼ飲み干してます。具材は白葱、メンマ、レアチャーシュー。麺は中太ストレート。柔らかめ。支払いは現金。これだけの美味しいラーメンを安めの金額で、頂けることにビックリでした。昔から味噌ラーメンが好きだっので、通いたいと思いました。■その他■住宅街にある店のため、駐車場が限りあるので、駅付近のコインパーキングも狙っても良いかもです。ごちそうさまでした(*^^*)
にんにく醤油を食べました相方は味噌ラーメン醤油と味噌で麺の太さが違います。味噌味少しもらいましたがしっかりと味噌の味がして美味しかったです。
| 名前 |
英 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0774-77-3542 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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前から気になっていたこちらへやっと伺うことが出来た。英二郎/味噌を注文。野菜がたっぷりとあって、分厚いチャーシューとニンニクが二郎系を彷彿とさせる。味噌のスープは芳醇でコクがあり、どこまでも奥行きのある味わいが凄ばらしい。ニンニクをプラスすることでジャンキーさも加え、ピリッとした辛味が良いアクセントとなっている。中太麺はモチっとした食感でスープと良く絡む。チャーシューは分厚く炙られて香ばしく食べ応えがある。完成度の高い一杯、次回は他のラーメンも食べてみたい。