B-1グランプリ受賞のホルモンうどん！
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橋野食堂の特徴
津山の名物ホルモンうどん、絶品の味を楽しめます。
B1グランプリを受賞した、他にはない一品が魅力的です。
15時頃でもお客さんが絶えず続く、人気の秘訣がここにあります。
有名店❗️駐車場は数台分有りますテーブル席6カウンター席は無し15時ごろ行きましたが絶えずお客さんが入ってきていました。ホルモンうどんを注文。5分ほどで出てきました。ホルモンのミックスがトッピングされていて、美味しく頂きました。中には噛みきれないホルモンもありますが、それはそれで美味しい。
2022/07/16（土）ググって入ったお店ですが、どおやら有名なお店だったみたいです。11時半頃にお店に入り、すぐ着席。それはとてもラッキーだったようで、私達の直後に一組入店して満席。続々と来店客が続いて、行列が出来てました。お店の前に駐車場はありません。そもそも、駐車場はあるのか分かりません。ホルモンうどん（一玉）を頼んだら、普通、ピリ辛、激辛から辛さが選べるとのことでしたが、私は普通を頼みました。旨かったぁ。相方はピリ辛を選択。食べ終わる頃には、汗をかいてました。一玉で満足。できればビールといただきたい！
ホルモンうどんが食べたくて来店。入って目に飛び込んでくる芸能人のサインや写真の多さにびっくり。ホルモンうどんは辛さが選べて真ん中のピリ辛を選択。ちょうどいいくらいの辛さでホルモンは柔らかくてすぐ口にとけて入ります。うどんが細切りなので口に入れやすいですね。店員さんも初めて来店の我々にも優しく教えてくれて気持ちよくいただけました。ごちそうさまでした！
津山に来たら、やっぱりホルモンうどんが食べたくなって、出雲街道散歩の途中で訪問。時間も遅かったので並ばずに入店。ホルモンうどんとホルモン焼きのＷホルモンで注文。手際よく焼いてくれます。で、このホルモンうどん…美味しいです❗ものすごく。いいホルモンを使ってます。しかもたっぷりと。ちゃんと美味しいものを出そうとする気持ちが伝わってきます。いわゆるB級グルメですが、本当に美味しいものにB級もA級もありません。店主も気さくで、人気店のいやらしさみたいな感じは微塵もなく、間違いなく津山に来たら寄るべき名店です。
B-1グランプリを受賞経験もある絶品のホルモンうどんやさんホルモンうどんは１玉（830円）２玉（930円）から選べ辛さは、ふつう、ピリ辛、激辛から選べ値段は一緒！！さすが肉の聖地津山の人気店のホルモンうどんで、ホルモンの種類が豊富で５種類（ホルモン、小腸、大腸、ハツ、センマイ）の部位が使ってあり、楽しくおいしく食べれる！！食レポレジェンド石塚さんや彦摩呂さんなど多数の芸能人さんのポスターが飾ってあって壮観だった！！
稲葉化粧品近くにあるホルモンうどん屋さん。連休という事もあり、20メートル近くの行列。それでもと思い並び、30分待ち。店内はテーブル席、座敷と、３０人〜くらい。店員さんは、還暦もとうに過ぎた人達ばかり。さっそくホルモンうどんを注文(一玉830えん)味付けは(ふつう、ピリ辛、激辛)があり、ふつうを注文！5〜6分ほど待って、やってきましたホルモンうどん！見た目はかなり普通。食べてみるとこれまた、全然普通、うどんもコシのない普通、ホルモンも普通！あらためて、値段を見ながら、少し高い気がしてきました。何故、こんなに並んでいるのか？私にはわからない。
ホルモンうどんがお初なので他店との比較は出来ませんが、うどん無しでホルモン単品で良いのかもって気がしました。うどんは女性向けに？短く切ってあったのでガッツく人には面倒かも（笑）ただ著名人の方々のサインや写真が数多く飾ってあり、お客さんも絶えず来られていたので良いお店なんだと思います。
ホルモンうどん1玉830円＆ライス小220円を注文(消費税込みの値段設定最高)会計1050円でした。急遽岡山県津山市のB級グルメのホルモンうどんを食べに行こかってなり遠征しました。駐車場はよく分からんけど店の前にツーリングライダーさんがめっちゃ路駐してたので小生のバイクも便乗して駐車しました。ガソリンスタンドの前にもめっちゃバイクが駐車してありました。とりあえずホルモンうどんの感想なんやけど普通やった。この値段設定なんやし輸入肉のホルモンやとは思ってたけどやっぱりそうでした。うどんは腰がある感じでもなかった。小生的にホルモンうどんは発祥の地である京都府舞鶴市の味付けの方が口に合いました。岡山県まで遠征したのでお好み焼きも食べたかったけどこの店には無かったです。岡山県津山市は関西風？広島風？どっちのお好み焼きやったのか解決しないままの帰宅です。調味料は七味唐辛子がありホンモンうどんの辛さは3ランクありました。小生は真中のランクを選んだけどまだ全然行けたので辛さ3でも問題無さそうです。日曜日の11時頃に現地に到着したら待ち時間0分でした(12時頃やと並んでたので30分待ちぐらいかな？)各席水ピッチャー完備でスタッフの印象は普通でした。
津山市のＢ級グルメ・津山ホルモンうどんで有名なお店です。東津山駅から徒歩10分ほどですが、便数が少なく公共交通機関でのアクセスはいいとは言えません。食堂という名のとおり、店内は街の大衆食堂という雰囲気で、どちらかというと観光客よりも地元の人向けのお店という雰囲気です。メニューもホルモンうどんのみではなくほかにもあります。ホルモンうどんは辛さが普通・ピリ辛・激辛の3段階あります。値段はどれも同じです。普通を注文しましたが、それでも多少は辛さがありました。個人的にはもっと甘い味付けのほうが好きなんだけどな、と思う部分はありましたが、これが津山ホルモンうどんの味付けなのかな・・？
| 名前 |
橋野食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0868-26-0502 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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有名店なので、話のネタ程度の軽い気持ちで入店しました。よって、失礼ながら大きな期待をしておりませんでしたが、結果とても美味しくて大満足です。個人的なお勧めは、ピリ辛ですね。みそ味の麺と、プリプリのホルモンの旨みを辛味が引き立てて美味です。そこに追い七味唐辛子も美味かったです。ホルモン好きの方にはオススメです！