博多の味、能古うどんでエビ天体験！
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能古うどん製造所 キャナルシティ博多店の特徴
ゴボ天肉玉うどんは細麺と卵、明太の組み合わせが絶品です。
キャナルシティ博多にある能古うどん製造所はランチに最適です。
初めての能古うどん体験、食べやすさに感動しました。
福岡・キャナルシティ博多の地下にあるこのうどん店は、ショッピングや観光の合間に気軽に立ち寄れる一軒です。細麺ながらしっかりとしたコシと喉ごしの良さが特徴で、茹でたての麺の質感が印象的でした。出汁は昆布や節の旨味が効いた優しい味わいで、シンプルなかけうどんでも満足感があります。人気のごぼう天や肉うどんなどバリエーションも豊富で、特にごぼう天は薄くカリッと揚がっていてアクセントにぴったりでした。セルフ形式で注文・会計を済ませるスタイルは、回転が良く一人でも入りやすいです。価格帯も比較的良心的で、ランチ使いにも最適。ただし観光時のピーク時は混雑することが多く、ゆっくり味わいたい場合は平日や時間をずらすのがおすすめです。全体として、博多らしいうどん体験を気軽に楽しめる良店という印象です。
「博多で美味しいうどん屋さん」のひとつとして教えてもらったうちの1軒です。福岡・佐賀合わせて8店舗しかないのは意外でした。《流れ》とりあえず行列に並んでおぼんを受け取り、列が進むと店員さんからオーダーを聞かれます。手前に置いてあったメニューでお茶碗によそってある「かしわごはん」しかないのだと思って注文して進んだところ、まさかの「かしわおにぎり」も数百円お手頃な価格で置いてあり、客の目線誘導が不親切に思いました。注文した商品を受け取ったまま列に進むとお会計。食べ終わったら自分で返却口に返します。《座席について》そして座席も先に確保できない+店員さんも随時空席を確認していないため、日本人の家族連れでさえも「5〜6人でまとまって座りたい」と途中で相談されていました。1〜2人ならすりガラス付きのカウンター席にサッと座れてオススメです。《味の感想》「かしわごはん」の量は結構多め+この黒さ。だいぶ甘くて濃いです。好みは分かれそうですね。肝心なごぼ天うどんはというと、「お酒のつまみだったら嬉しいな」と思うレベルのごぼうのスライスが入ってるか否かわからない薄さのごぼ天。つゆに浸かってない方が美味しかったです......。
ごぼ天肉たまうどんを注文。出汁はやや濃いめで旨みがしっかりしており、細くてコシのある麺との相性も抜群。ごぼう天はサクサク食感で香ばしく、甘辛いお肉との組み合わせが絶妙だった。観光で博多うどんを味わいたい人にもおすすめできる一杯。
牧のうどんとか資さんあたりとは違う麺だけど出汁はやっぱり博多うどんって感じ。肉玉ごぼう天うどんはシンプルに旨かったです。かしわおにぎりも完璧。
落ち着いた雰囲気のお店でした。うどんは細麺で、きつねうどんのお揚げが薄くて軟らかくとても食べやすかったです。お揚げが気に入りました。かしわご飯も注文しました。味は濃いめに感じましたが、とても美味しかったです。また行きたいと思います。
落ち着いた雰囲気のお店でした。うどんは細麺で、きつねうどんのお揚げが薄くて軟らかくとても食べやすかったです。お揚げが気に入りました。かしわご飯も注文しました。味は濃いめに感じましたが、とても美味しかったです。また行きたいと思います。
福岡といえば…うどん派⁇ラーメン派⁇能古うどんうどん屋さんのこのセルフスタイルついいっぱい追加じゃうの私だけ🤭うどん屋さんで毎回ごぼう天しようと思うけど海老大好きやけエビ天注文しちゃうんだよね。長尾本店福岡市城南区長尾3-8-111:00～22:00現在は福岡市内8店舗展開中。オンラインショップもあるから遠方の方も能古うどん食べられるよ。今回食べたのはキャナル店能古うどん製造所 キャナルシティ博多店福岡県福岡市博多区住吉１丁目２−１営業時間 11時〜21時定休日 無し。
ゴボ天肉玉うどんを食べに行きました。大盛りが無料なのでついつい食べ過ぎます。
基本ｾｯﾄ+追加ﾄﾋﾟで迷える😁ごぼ天と麺が細くて食べやすく卵と粒大ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ明太うまい😋
| 名前 |
能古うどん製造所 キャナルシティ博多店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5488-8921 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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初めて福岡？九州？で食べられているうどんを食べました！今回はごぼう天うどんを注文。ネギはセルフで乗せることができました。ごぼう天は太めの笹切りといったところでしょうか。ごぼうの風味をしっかり感じることができ、美味しかったです。そして、本題。うどんの柔らかさに驚きました。普段関東で食べているうどんと全然違います。麺にコシがなく柔らかいです。私は少しコシがある方が好きなので麺自体はそこまで好みではなかったのですが、出汁は優しくて食べやすかったです！九州のうどんにびっくり！いい経験が出来ました！