金閣寺近くで絶品四川牛肉麺！
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茶盤寺四川牛肉麵の特徴
金閣寺近くの嵐山からのアクセスも抜群です。
京町家の風情残るお洒落な古民家の店内です。
香辛料の香りに包まれた素晴らしいスープが絶品です。
美味しすぎて飛びます。辛さ調節できるので、辛いのが苦手な方でも楽しめます。本格的な四川牛肉麺となっており、満足度もとても高いです。1杯2200円と少々高いですが、値段に見合ったクオリティです。スープは濃厚かつホアジャオやスパイスが効いており、香りが高いです。麺は細麺でスープとよく絡み、お肉は柔らかく口の中に入れるととろけます。席は全てカウンターで、奥には手入れされたお庭があります。季節の移り変わりを楽しむこともでき、居心地の良い空間でした。メニューはなく、四川牛肉麺一杯で勝負していますが、満足度がとても高いため足繁く通うお店の１つです。お持ち帰りもでき、冷凍のものも売られています。現金以外にカード決済、PayPay等も使用することができます。時間帯によっては混雑していますが、回転が早いのであまり並ばずに食べることができます。
こんな丁寧な担々麺を町場で食べることかできて感激しました。繊細な美味しい担々麺でした。祝日14時にふらっといきましたが、満席でしたが15分くらい待ち席に着けました。今時1000円の昼食は観光地近くではかなり破格値だと思います。10席のカウンター前にも後ろにも海外の方。日本人率かなり低めでした。何カ国語も話せるスタッフさんの対応も素晴らしい‼️
オープンして10分後に到着ですが、ほぼ満席。日本人はおらず。全て外国人観光客(大陸系ばっか)。四川牛肉麺の大を注文。運ばれてきたとこの香辛料の香りがより食欲を誘います。程よい辛さ。ホロホロの牛肉、美味し。ストレート麺も硬めでスープに負けない香りあり。あっという間に完食。美味しさが口に残る癖になる美味さです。接客、むちゃくちゃ丁寧でした。
数々のラーメン名店を食べ歩いてきた私が思うにもちろん、ラーメン🍜の完成度は悪くはないが、ここまで高評価は外人のおかげだろう。私的には何度も行きたいと思う店では今現時点ではない。
もう何から何まで完璧！！中国人の友達におすすめされてやっと来れました。本当に、麺もスープも牛肉も全部おいしい！辛いのが苦手なので辛くないバージョンをお願いしましたが、恋人が食べてた普通のバージョンもそんなに激辛じゃなかったので、途中でスパイスを追加してちょうどいい辛さにできました。スパイス入りの通常バージョンも香りがすごく良くておすすめです。店内も落ち着いた雰囲気でおしゃれで、スタッフさんもすごく感じが良くて最高でした。並で1000円、このクオリティなら全然喜んで出します💴また行きます\u003c33
四川牛肉麺を食べたくてこちらへ。メニューは牛肉麺の並か大盛りの2択なので、並を注文。20種類以上の香辛料の香りと美しいビジュアルが食欲を掻き立てる。スープはスパイシーながら辛味はそこまでなく、花椒の風味が良い。エッジの効いた中細ストレート麺はパツンとした食感でスープとの相性も良い。柔らかく煮込んだ黒毛和牛がトロトロ尚且つスパイシーでメチャクチャ美味い。インバウンドにも人気のお店で、店の方も何ヶ国語かを喋れて凄い。
金閣寺のそばの大人気のラーメン屋さん。紅葉シーズンで街は観光客で溢れていますが、夕方遅い時間にふと覗いたら空いていたので、入店してみました。2024年11月30日16:40メニューは一種類。サイズだけ大小選べます。ラーメンは麻辣牛肉麺。日本のラーメンではなく中国のラーメンです。柔らかく煮込まれた牛肉はとても美味しく、痺れる辛さのスープはパンチが効いていて美味しいです。古都京都の観光を楽しんでいる観光客にとっては、今これを食べなくても…と、思わず感じてしまいそうなラーメンですが、完成度の高さに星5です！ご馳走様でした。A wildly popular ramen shop near Kinkaku-ji Temple.During the autumn foliage season, the streets are packed with tourists, but I happened to peek in late in the evening and found it wasn’t crowded, so I decided to give it a try.November 30, 2024, 4:40 PMThe menu offers just one dish, with a choice of portion sizes.The ramen served here is Mala Beef Noodles—a Chinese-style ramen, not the typical Japanese variety.The tender, slow-cooked beef was absolutely delicious, and the numbing spiciness of the soup packed a flavorful punch.For tourists immersed in the charms of ancient Kyoto, you might feel like this isn’t the kind of dish you need to eat right now—but the high quality and exceptional taste easily make it a 5-star experience!Thank you for the delicious meal!
友人の紹介で嵐山から駆けつけて食べに来ました！四川料理と言えば麻婆豆腐や坦々麺、棒棒鶏、鍋を思い浮かべますが、牛肉麺もまた美味しいですね。最初は写真を見て辛そうで心配でしたが、旨味重視の味で全然いけました！スープもとても美味しかったです。何より、店の清潔感と店主夫婦の丁寧な接客に感動しました😆 また行きます！
とっても美味しかった‼︎ そして接客も的確で親切100点満点です。店内も清潔に保たれていて、綺麗な空間でラーメンを楽しめた事も星五つの加点ポイント!! センスがある店内でした。山椒が効いているラーメンで、麺を噛むと山椒を口の中でしっかり感じる事が出来る。スープを飲んでも山椒を感じなかったので、麺の中に山椒が練り込まれているのでは?と感じました。一点減点するとすれば、麺の硬さです。麺が既にふにゃっとしていました。恐らく一度に何個ものラーメンを丁寧に準備している為だと思います、麺をスープに入れてから出すまで時間が掛かる為に柔らかくなってしまうのではと予測。麺にこしがあれば更に美味しいと感じました。
| 名前 |
茶盤寺四川牛肉麵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-1157-8084 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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2022年12月にオープンした四川牛肉麺専門店。様々な問題により2026年1月1日より乳児を含む10歳以下の子供の入店は断っているとのこと。店名は茶盤寺と書いてサバンジと読みオーナーシェフの出身地の地名（四川省）からつけたそう。当初は並と大の2種類だったが2026年6月1日よりワンサイズ（大盛相当）のみ。辛さの調整はしてくれるので1つは普通、1つは控えめでオーダー。Sichuan Beef Noodles 2200円5分くらいで提供。20種類以上の香辛料を調合しているそうで提供された時から香りがすごい。スパイスは全てホール（丸ごと）から作っているとのこと。上には黒毛和牛を柔らかく煮込んで香辛料で味付けしたものが乗っている。麺は思ったより柔らかめな仕上がりでボリュームたっぷり。もう少しほぐれてる方が好みかな。辛さ控えめの方はほぼ辛みなし。普通でも良かったかも。場所柄、外国人の利用も多く時間帯によっては混雑しそうな印象。他にはない麺で面白い。おすすめ。