博多駅で味わうめん鯛まぶし。
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めんたい料理 博多 椒房庵の特徴
博多駅界隈のアミュプラザ博多9階にあり、便利な立地です。
おすすめのめん鯛まぶしは、明太子と鯛めしの絶妙な組合せです。
丁寧な接客が印象的で、予約をしても待ち時間が発生するほどの人気店です。
ご飯は美味しかったです！2名掛けのカウンター席利用ビールを友人に注いでいたら、注いでるにも関わらず真ん中割ってきてわざわざ取り皿を置く女性の店員さん笑そこに置かなきゃだめですか？マニュアルなんだか知りませんけど、どういう神経なんだろうと思ってました笑もうちょっと空気読んで欲しい、連れも苦笑い。
めん鯛まぶしを食べました！！食べ方が3パターンあり、店員さんが丁寧に食べ方を教えてくださりました😊初めて行ったお店だったので凄く助かりました！お料理もとても美味しく3パターンの食べ方で最後まで飽きることなく食べることができました😋また席の目の前が自然広がる風景がありとても和みました！！
博多といえば明太子！！！プチプチしっかりしてて関西で食べる明太子と全然違うくてびっくりした🫢めん鯛まぶし。3段階に味変できる天才さ👏🏻✨これを食べるためにまた博多来たい！かなり早く予約して微妙な時間帯に行ったためすぐ入れました◎2021年の記録です。
祝日で大人気だったので1時間並びました。話題のめん鯛まぶしを頂きました。スタッフの方も優しく、丁寧に食べ方を説明してくださいました。明太子と鯛の新鮮なお味、そしてほっとする出汁のコンビネーションが最高でした！レモンでさっぱり頂く食べ方も美味しかったです。待った甲斐がありました🤩めんたい卵焼きも頂きたかったですが、ボリューミーだったので、1人分のサイズがあれば最高でした！
めん鯛まぶしにイカ明太子、明太子出汁巻き堪能させていただきました生も炙りもできますが、おいしいとこどりでハーフで両方を満喫です✨明太高菜もあり、お出汁でサラサラっと最後はアッサリいただけて、満腹満足できました。ちょうど新米でおかわりもいただきました。
お盆の時期だったせいか、2時間待ちました。阪急百貨店9階のレストラン街で、エスカレーターすぐそばに店舗があります。鯛の上に明太子が載っていて、生のままか炙って食べるか選べました。隣のお客さんと店員さんの話を聞いていたら、半分生、半分炙りなんてこともできたようです。安い！とはいきませんが、お値段なりの落ち着いた雰囲気で、もちろんめんたいまむしも美味しかったです。
日曜の午後、博多駅界隈で遅めのランチを探索し、こちらの店にした。記名して16組目、待ち時間1時間程。途中待機列から抜けた際、飛ばされてしまい申し出たら更にそこから3組待つことになったので、順当に行けば45分程だったのかもwアゴ出汁の明太子というのが売りらしく、見ると店頭には茅乃舎のパンフレットが。この店は茅乃舎と同じ母体だとそこで初めて気づいたw明太子と鯛の切身があしらわれた「博多めんたいまぶし」と、「めんたいかしわ重」を注文。まぶしのほうは、名古屋のひつまぶしのように①まずはそのまま②卵黄とろろがけ③お出汁をかけて、と三つの味わいが楽しめる。更に、明太子と鯛の切身は「炙り」、「半分炙り」もあるとのこと。今回半分炙りでお願いした。明太子は角のないまろやかで優しい味わいと辛さで食べ易く、鯛との組合せは悪くない。そもそも鯛飯が好きなので、このいただき方が自分には美味しく、ペロリと完食。夫が注文しためんたいかしわ重は鶏肉がほろほろのほぐし身のような変わった食感でとても美味しい。明太子なしの方が良かったかもw
明太子と鯛めしを合わせた｢めん鯛まぶし｣がお薦めというのでいただきました。明太子では稚加榮と双璧をなす椒房庵なので、明太子の旨さは当然です。駅ビルの立地でこの料理が食べられるのはやはり博多の土地柄だと思います。お手軽に食べるにはちょっとだけ高め。正直なところ若い人が手を出すメニューではないと感じますが、ある程度の年齢層には受けるメニューでは。お試し下さい。
わざわざ、お昼ごはんを食べにJR博多シティ9Fくうてんに来たよ。期限間近の某ヒトサラポイントを消費するために、席のみ時間予約をして来店。お店の前に、右へ倣えで4名ほどの待ち人行列が発生しておりますが、そんなことはお構い無しで凸撃入店。reserve札のテーブル席へどうぞ、だよ。店員さんが気さくに話しかけてくださいます。焼きたて玉子焼き御膳を発注。ごはんおかわり自由、らしい。ちなみに、『博多めん鯛まぶし』は、炙りと生のハーフu0026ハーフで提供出来る、らしい。お時間それなりで、待ちど。デカイ‼️だし入り玉子焼き、具が閉じていないから引き立つうまさ。そして、ほんの少し甘めな味付け。ごはんの炊き加減がかなり良いですね。おかわりまでしておなかいっぱいです。
| 名前 |
めんたい料理 博多 椒房庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-409-6611 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ 9F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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18時過ぎに伺いましたが平日だったのですぐに座れました。友人からここの明太子が最高！と教えてもらいましたが、本当に美味しい☺️福岡空港でも販売店があると店員さんが教えてくれたので帰りに空港でお土産たくさん買って帰りました！あごだし明太子お気に入りになりました。