津山の中華そば、絶品の牛骨ラーメン！
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じゃけラーメンの特徴
中華そばは牛骨ラーメンで、脂のこってり感が絶妙です。
カウンター席や座敷があり、飲み会の後にもぴったりです。
スープはあまり味が濃くなく、バランスが良くて美味しいです。
津山市内で呑んだ後に、無性にラーメンが食べたくなり訪問。純粋なラーメン屋というより、居酒屋的な使い方をされているお客さんが多いように感じました。牛骨ラーメンに満足。
以前から気になっていたので寄ってみました。ラーメン屋かと思っていたら、居酒屋メニューもあり。ビールに赤星をおいているところは間違いないという個人的認識から期待が高まっていたところ、頂いた中華そばは好みの味でした。大将は気さくで美味しい物を提供したいという気持ちも伝わる接客でした。次回は仲間と食事を楽しませてもらおうと思います。ありがとうございました。
出先で晩御飯を考えていて、検索して、美味しそうだったんで行ってみました。ラーメンと検索し行ってみましたが、居酒屋さんのような雰囲気でした。知人と二人で牛骨ラーメンと中華そばをチョイス。料理の提供を待っている間に、メニューを見ていると気になった肉ぬた春巻きを追加しました。ラーメン、どちらも個性があり、好みでした。初体験の肉ぬたは、豆腐と肉の和え物？と言った感じで、お酒の欲しくなる1品でした。スタッフ方が代わる代わる「醤油を少し垂らして食べてもらうとより美味しく…」などとお声がけいただき益々お酒の欲しくなる味に。春巻きもパリッとしてて美味しかったです。気さくに話もしていただき、近くに仕事などで泊まることが飲みに行ってみたいお店の一つです。
津山には何年振りに来たか。ここのラーメンは牛骨ラーメンとあっさり煮干しの2種類です。今回は牛骨にしました。濃い醤油色のスープは見た目ほどしょっぱくなく、麺はコシのある細麺です。たいへん美味しく、店主も店員の女性も愛想がよく、ぜひまた来て煮干しのほうも食べてみたいけど、また来ることがあるだろうか。
飲み会の〆で訪問しました。幹事は、中華そばをおすすめのしましたがせっかくなので牛骨ラーメンを食べました。ちょっと濃い味ですが私は大丈夫でした。あっさりが良ければ中華そばをおすすめします。〆にして量が多いです。
2306訪問飲んだあとにラーメン食べたくなって、訪問。牛骨ラーメンをいただきました。山口県下松あたりや鳥取の牛骨ラーメンを想像してましたが、全く違うタイプ。というか、言われないと牛骨とはわからないくらい味が強いです。麺が美味しい。どこの製麺屋だろう。硬めよりは“普通”の硬さで美味しさを発揮するタイプかな。唐揚げの値段が不思議ちゃんでした。星は4つ。次回、津山に行く機会があれば中華そばを頂いてみよう。
中華そばを食べました。少し高めですが美味しかったです。ゆで卵は無料で付いていました。
牛骨ラーメンって食べたことなかったですが、脂のこってりがありつつあまり味の濃すぎないスープで美味しかったです！麺は細麺で、チャーシューがちょっと脂が多かったかな？でも、食べ放題のゆで卵があれば全然気になりませんでした笑お店は店主と入りたて？の若い女性店員さんで一所懸命されてるんだろうなあという感じで、店内はキレイで女性1人でも居心地よかったです！後日来店した際には中華そばがあって、頼んでみたらあっさりしてるけど旨味がすごくてめちゃくちゃ美味しかったです✨また行きたいと思います😊
店内はカウンター席とテーブル席、座敷があります。牛骨ラーメンを注文🐃牛骨ラーメン 800円牛骨出汁に濃いめの醤油味のスープです。こってりしつつも濃すぎない味です。麺は中細麺。チャーシューはしっとりした食感で美味しい😋ゆで卵が食べ放題で2個頂きました🥚ごちそうさまでした🙏
| 名前 |
じゃけラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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津山で一番好きなラーメンです。20代のころから嫁とラーメンと言えば『じゃけラーメン』で牛骨ラーメンを食べにいくのが大好きでしたが40代に突入し帰還に津山に帰ってみると『休業』とずっとなっていて嫁とまた行きたいのですが(T-T)