薪火焼きで味わう大原の美。
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la bûcheの特徴
薪火焼と野菜が楽しめる、大原の古民家風フレンチレストランです。
オーナーシェフご夫婦のこだわりが詰まった手作り料理が味わえます。
清潔感あふれる店内で、薪焼きの良い香りを感じながらお食事ができます。
私は2度訪れましたがどちらも人生で最も素晴らしい瞬間のひとつでした。京都・大原という土地の恵みを活かした季節の食材たちがシェフとその妻によって一皿に纏められる様子は誰が見ても感動するでしょう。薪を使った特製の窯を中心に落ち着いた雰囲気でゆったりと食事ができます。
大原にある、薪火焼とお野菜が堪能できるレストラン。春先にお伺いしました。お料理は不要なものが無く素材一つ一つがはっきり分かる潔さ。色々と手が込み過ぎたお料理は何を食べたのか記憶に残らないことがありますが、数ヶ月経った今でもあのお料理が美味しかった、と思い出せます。大原の美味しいお野菜がたっぷり頂けるのが嬉しいです。メインのお肉料理にほうれん草が丸ごと1束添えられていたのには感動しました！シェフと奥様とお話ししながら和やかなランチタイムを楽しませて頂きました。また折を見てお伺いしたいと思います。
初めてのラブッシュさん！気になる薪焼き料理で、夫婦2人でされてます。完全予約制でカウンターでの食事も、店内と中々の雰囲気もよく美味しく楽しく食事を頂けました。店主がまだまだお若いので、これからどんどん成長されるだろうなぁ～と期待しかありません。また伺いたいと思います。
清潔感のある店内ととても素敵なオーナーシェフご夫婦。どのお料理も、素材を生かした味つけと薪で焼かれた香ばしさにより、風味が豊かになっており、思わず美味しいと呟いてしました。地場のお野菜や野草が食べれるのも嬉しいです。体にも優しいお味でした。また、行きたくなるお店です。
大原の停留所から徒歩3分、一等地に建つおしゃれな古民家風のフレンチレストラン。店内は清潔感のある広々としているゆったりとした空間です。ランチタイムに8800円のコースを注文しました。お席からシェフの手元が見えるフラットなキッチンが特徴的で、お料理が出来上がっていく様が見られて楽しめました。本場フランスの一流レストランで修行を積んだシェフのお料理は繊細で、お肉、お魚、お野菜、スイーツまで一品一品が天下逸品の味わいでした。明るい笑顔が素敵なフロアスタッフの方はワインソムリエの資格をお待ちなのだそう。今回はお酒が飲めなかったのですが、次回はソムリエの選ぶワインでペアリングを楽しみたいなと思いました。お腹も心も満たされた贅沢な時間でした。
お店に足を一歩踏み入れると薪の焼ける良い香りがします。地の食材をシンプルに素材感を活かした料理です。ナチュールワインも豊富で旅の目的地となるレストランです。
Slow food. Local ingredients. Wine selections. Chef's table. Lunch special. Courses. Woodfired grill. Hand made and antique plates. 2 thumbs up 👍🏻大原には長い間行ってなかったのでこんなに素敵なお店があるのにびっくりしました。地元の食材を使っているお店で色々珍しいコンビネーションの味が楽しめました。頑張って欲しいです。
若きオーナーシェフ夫婦が営む、かの地に溶け込む古民家ビストロ! 宵山の暑き日に、50年振りに訪れた三千院参道入口に、喉の渇きに堪えきれず初見で入店したお店でした。これからの成長がとても期待出来る♪と言うか、もう既に名店の一つに成りつつあるお店だと思います。なかなか行き辛いお店ですが、是非とも再訪したいです。m(__)m
京都・大原にお店を構えるビストロ「ラブッシュ」。大原の地で育ったシェフの森さんが手掛ける同店は一軒家スタイルのレストランで、店内には広々としたカウンターがあり、カウンター目の前で薪焼きで大原の食材を焼き上げたりする。アラカルトでの利用もできるし、コースでも楽しめる。クラシックなビストロ料理を大原の大自然の中で味わえるのはここだけ。前菜から肉、デザートに至るまでどれも非常に美味しく、店内にあるウォークインセラーからナチュールワインを選ぶこともできる。京都の市街地から車で30分ほどの場所にあるが、わざわざ行く価値のある素敵なビストロ。大原の素晴らしい食材を色々と堪能してほしい。TERIYAKI Bookingでも予約を受け付けているので、そちらからもぜひ！
| 名前 |
la bûche |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-600-9196 |
| 住所 |
〒601-1242 京都府京都市左京区大原来迎院町４００−３ |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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お誕生日のお祝いで伺いました。今までこんなにたくさんの種類の新鮮なお野菜を一度に頂いたことはなく、一皿一皿が驚きと発見の連続で貴重な体験をさせて頂きました。居心地の良い空間ですっかり時間を忘れて食事を楽しみました。またカウンター越しに薪を使って調理されるシェフの姿を拝見できてライブ感もありましたし、ソムリエの方にもセラーで色々なお話を伺えて、忘れられない1日になりました。またお伺いしたいです。