覚王山の隠れ家寿司、熟成魚の旨み。
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鮨 叶う -Sushi Kanoh -の特徴
とても美味しかったお鮨が楽しめる隠れ屋です。
カウンター6席で少し暗めの照明が心地よいです。
料理屋、割烹のような上品な雰囲気を醸し出しています。
覚王山エリアにある隠れ家高級寿司店です。完全予約制、カウンター6席のみで、落ち着いた和の空間で江戸前熟成鮨が堪能できます。4名～貸切が出来、貸切費用別途不要！！なんて破格な！店内の雰囲気木を基調とした落ち着くカウンター席6席のみ。バーのような照明・雰囲気で、プライベート感たっぷりです。おまかせコースのみ16,500円/人4人で貸切でお伺いしました。他のお客様がいない分、リラックスして食事を楽しめるのでオススメです。ホタテのサラダから始まり、新鮮なお造り美味しかったです！先付けのまぐろもポン酢と合う😋最中にお鮨を挟んでお口の中で炭酸と融合させる等、お洒落な創作鮨もあり、味はもちろんのこと見て楽しむことが出来ます✨あぶらぼうずの焼きがとろける柔らかさでお口の中で溶けます。コースで足りなかったらアラカルトで追加可能です。私はどのお店でも大体｢コースに入ってないオススメのネタありますか？｣って聞きます(笑)江戸前の熟成鮨を食べるなら｢叶う｣ですね😊どんな場面でも合うので是非！基本情報住所：愛知県名古屋市千種区城山町1‑44‑5（覚王山駅から徒歩10～15分）アクセス：地下鉄東山線「覚王山駅」より徒歩約10分大通りから一本裏道に入ったところ予約：完全予約制（電話・一休など）席数：カウンター6席／貸切7名可／全席禁煙駐車場：無（公共交通機関を推奨）近くにコインパーキング有⏰ 営業情報営業時間：17:30〜23:00（最終入店20:00、L.O.23:00）定休日：不定休。
大将は銀座で修行されており、どれも大変美味でした！！銀座クオリティを、覚王山の隠れ家的雰囲気でこのお値段でいただけるのは、とてもお値打ちに感じております！創業時からちょくちょく通わせていただいておりますが、いくたびに美味しさが増しております。お店の場所も、覚王山の隠れ家的感じで、中の雰囲気も落ち着いていて、大変居心地が良かったです！湧水を毎日汲まれているそうで、お水にもこだわれていて、本物を感じました！昔から近所なので、良く散歩でお店の前を通ります！覚王山から一本入り、周りのお寺と竹に囲まれた落ち着いた雰囲気で、きっとお料理と共に、非日常感を味わえると思います。一番高いコースもいただきましたが、お値段に対する期待値を遥かに上まるクオリティでした！全て美味しいのですが、最後の締めの赤だしのお出汁が素晴らしかったです。投稿:覚王山不動産販売 石原 靖也。
鮨職人を目指す専門学校の先生がやられています^_^大将のホスピタリティも高く感じがいい値段も安く設定されていて満足度は、かなり高いオススメお寿司屋さん。
とっても美味しいお鮨でした。隠れ家のお寿司屋さんです｡名古屋に行ったら、食べに行きたいです｡
お店に行くまでの竹林にも感動しました大将が厳選しているこだわりの日本酒や好みに合わせて選んでくださってうれしかったです(^ ^)熟成魚も初めて頂きましたが旨みがぎゅっとしていて美味しかったです！大将やスタッフの方も気さくにお話ししてくださってまた行きたいなと思いました。
とても美味しかったです！！
料理屋、割烹と言った方がいいような🎵
本当に隠れ屋の店です。
カウンター6席、少し暗めの照明で、雰囲気は良いです。日本酒もワインのようにグラスで飲むのですが、お猪口で飲みたかったです。お茶もサービスでは無いです。その分割高かな。
| 名前 |
鮨 叶う -Sushi Kanoh - |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7213-1134 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒464-0045 愛知県名古屋市千種区城山町１丁目４４−５ |
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とても品があり隠れ家的なお店です。最初はお迎えがないとわからないかもしれませんがとてもゆっくりお食事が楽しめるので何度か利用させていただいております。