正真正銘！
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牛匠 上田 小代店の特徴
国道9号線から482号線へ入り、おじろじろキャンプ場に行く途中に位置します。
冷凍パック中心だが、注文すれば丁寧に但馬牛をカットしてくれます。
上田畜産が経営する直営の肉屋で、正真正銘の但馬牛を扱っています。
キャンプの食材として但馬牛を買いに寄りましたガラスケースの中には肉が出ていなくて、冷凍パックが中心で販売しているのかと思ったケース内のお肉は並んでないが注文すると奥で丁寧にカットしてくれます但馬牛の産地なので安いかと期待しましたが都会と同じ程度。
以前、こちらで買い物をしたとき、値段も安く、肉の種類もたくさんあった。店員のおばさんもにこやかでファンになった。久しぶりに行くと、冷凍されたパック売りの商品のみになっていた。価格もかなり高くなっていた。若い店員も愛想なし。引っ込み思案の子供のようだ。多分もう行かない。
HPでお休みの日を確認した後、4時間かけて岡山県から11月26日に訪れましたが、定休日の張り紙。やる気ありませんね。先に昼食を摂った村岡ファームガーデンと合わせて、私の中では但馬牛のブランドはオージビーフ以下になりました。
上田畜産が経営する直営の肉屋さん。こだわりの餌を使って育てていて「但馬玄」の商標でしつこさがない肉でいくらでも食べられます。
間違いない 正真正銘の但馬牛。
| 名前 |
牛匠 上田 小代店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0796-97-2929 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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国道9号線から482号線へ入り、おじろじろキャンプ場に向かう途中で食材購入のため立ち寄りました。火曜日が定休日。お肉の鮮度重視のため、注文してからカットするスタイルです。