栗せんべい発祥、安心のグルテンフリー。
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グルテンフリー 菓子屋 藤ノ宮の特徴
栗せんべいの発祥の地で、特におすすめの甘味です。
グルテンフリーのケーキや米粉パンが人気で、売り切れ注意！
小麦を使わない安心なお菓子が揃っていて嬉しいです。
メルカリに出品されているのを見ましたが、対面で購入できるので、よく利用させてもらいます。昔懐かしい栗せんは美味しいです。
グルテンフリーで低脂質な、和洋折衷のお菓子と米粉ぱんを楽しめる老舗です。ココの米粉ぱんとお菓子にはハズレがなく、品質・美味しさ・値段的に長く楽しめる物となっています。特に餅丸はどの味もオススメ！○概要交通：近いのは栄生駅。名古屋駅と繋がるバスがあります。支払方法：airpayがあるので、クレジットや電子マネー(iD, quickpayなど)も使えます。楽天Payも使える筈です。○商品について伝統の栗せんとその味変、白餡ベースのテリーヌやケーキ、米粉ぱん、が今のラインアップです。原材料は良質で余計な物がないという印象。値段は全体的に少し安めで、気軽にコスパ良く買えます。これ地味に嬉しい。餅丸は、あんバター、チョコ、チーズの3種類。日によって出ない種類があるので注意。栗せんには、プレーン・醤油・八丁味噌・チーズケーキ・チョコの5種類があり、頼めば2枚入りのお試しサイズにしてくれます。○食れぽ《米粉食ぱん》触感が凄くふわふわ。とってももっちりしている。米粉とグラニュー糖による、優しく広がる、純粋な味わい。風味・食感共に満足。開店直後に行った所、ぱんを焼き立てで買えた。《餅丸》・あんバター粒あんは良質な甘味で、バターとの相乗効果でとても旨い。パン生地もしっとりして、出来立て直後なら食ぱんと同様ふわもちだったかも。実験段階ながらぱんの出来がとても良い。・チョコレート小さいが、ココア感は十分にある。ただ強すぎたり渋さが出過ぎたりする事もなく、美味。この大きさでも200円なら良し。・チーズ生地を噛むとチェダーを始めチーズの旨味がよく感じられる。塩味も効いてより旨い。生地がもちもちなので、米粉版のポンデケージョを味わってる感がある。ただ市販のポンデケージョよりは柔らかく、油っぽくないので、食べやすい。《栗せん》"煎餅"だが硬くなくしっとり。美味しくてパクパクいける。チーズ：柔らかめのクッキーとしては美味。チーズケーキ味ならばもっとチーズ感が濃く効いて欲しい所。チョコサンド：チョコメインで餡が仄かに出ているという味わいで、食べやすく美味。やや甘め。八丁味噌：味噌の風味がじんわり効きつつ、生地の甘さと上手く合わさって旨い。《白あんてりいぬ 抹茶》餡ベースだが、しっかりテリーヌとしての食感や舌触りがある。抹茶も薄すぎず上手く効いていて美味。○スタッフについて女性店員さんは、和装でお淑やかな印象。丁寧な説明や会話で、とても快かったです。再訪時にいた男性スタッフ(二代目社長)は柔和な方ですが、人との話や説明が少し苦手なタイプ。パティシエ経験も活かして、ラインアップ拡張や商品作りに尽力されています。○お店について二代目がココを継いでからグルテンフリー志向になった為、今は実験的なラインアップと販売スタイルになっています。元々は栗せんの卸売に特化していたそうで、高齢の方に堅い人気がある様です。然し初代(二代目の祖父)が続けられなくなった事を機に、今の社長が事業継承し、その経験を活かして和洋折衷のお菓子やグルテンフリー・健康性を取り入れていった、との事です。尚、フジタセイカさんの歴史や二代目の意向などについては、令和の虎(YouTube)で本人が説明されています。１消費者として色んな意見を出しつつ、ココのお菓子とパンを長く楽しんでいこうと思います。小麦アレルギーの人、米粉系好きの人、和菓子好きの人、健康とお菓子の楽しみを両立させたい人、いずれにも試して頂きたい所です。
友人からの紹介で一度立ち寄ってみたいと思っておりましたが、やっと行けました^ ^栗せんべい、食パン、テリーヌなど一通り購入させていただきましたが、グルテンフリーなのにとても甘く素材のおいしさを引き出されて作られてると感じました。人工的な甘さが好きではないですが、とても食べやすい素材の甘さを堪能でき、美味しかったです！アクセスもかなり良いので、近くを通りかかった際や友人の手土産などにまた利用させていただきます。
米粉だけで作ったパン、売り切れることもあるようだ。
グルテンフリーのケーキや米粉パン、栗せんサンドなどが売ってます。どれも美味しかったです。
小麦を使っていないお菓子で栗せんべいの発祥の地らしいです。店員さんもとても優しく、お店の歴史も教えていただけました。何度も来たくなるお店です。
商品が全てグルテンフリーなので、小麦がダメな私でも安心して食べることができます。どれも美味しくいただきました。パン好きなのですが、ずっと食べられずにいました。再びパンが食べられるようになって嬉しいです。今日は友人へのお礼の品を買いました。また買いに行きます。
| 名前 |
グルテンフリー 菓子屋 藤ノ宮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-451-7584 |
| 営業時間 |
[月金土日] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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