千葉産食材の優しい味、海の見える沖縄すば。
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ちバルすーばの特徴
東京湾を一望できる秘境のような場所で、ロケーションが魅力です。
千葉県産の食材を使用した沖縄そばが楽しめる、独自のコンセプトが新鮮です。
日曜日の14:30くらいに伺った所、完売の札が出ていましたが、ダメもとで2Fへ上りドアを開けてみた所、冷たいラーメンなら出来るとの、ありがたいお言葉！出汁の効いたスープにコシのあるちぢれ麺がめちゃくちゃ美味しかったです。オーナーさんも気さくで優しい方でした！エアコンがきいたオシャレな店内で、ゆっくりする事が出来ました！涼しくなったら海が見える屋外デッキ席で食べるのも良さそうです。外食後は1Fのギャラリーへ。お皿やカップなど、美しい陶器がお手頃価格で販売されていました。大変素敵なお店でした。
あまりにも感激してしまい今回初投稿です！いつも沖縄に行く度、沖縄そばは必ず食べに行く私です。今回、以前から気になってた千葉県の海近くにあるという、「ちバルすーば」に初めて行ってきました。私はこの時期限定の「冷やしおぼろアーサすば」とミミガー胡麻和えを注文。これが大正解でした！アオサの香り広がるスープとおぼろ豆腐の組み合わせが最高でスープが止まらず、つい飲み干してしまいました。ミミガー胡麻和えは、コリコリしていてサッパリで美味しい〜。トッピングも手作りとのことで一味が辛く最高でした！酸味が少し効いたコーレーグースもとても気に入り、テイクアウトでも売っていたので帰りに買って帰りました！私のまた絶対来たい店リストに間違いなく入りました！
母からのおすすめもあり、沖縄蕎麦を食べたく来店！温泉卵を追加してそばと一緒に初めて食べましたが美味しかったです◎雰囲気もよく、1階のyonnayonnaで素敵な小鉢を見つけたので購入して帰りました😊
沖縄そば(すば)を千葉県産の素材で提供されているお店で、土日、祝日のみ営業されています。ラストオーダーは16:30です。場所がマリーンヒル内にあるので、沖縄そば？こんな別荘地にあるのかな？と思ってしまいがちですがちゃんとあります。駐車場は海猫喫茶店の先にあり、6～7台ほど停められます。写真は限定の沖縄そばで、出汁もさっぱりしていて食べやすい。沖縄そば＝ソーキそばと混同しやすく、どうしても豚の油っこさが苦手と思われる方でも十分するするいけます。席からも遠く東京湾が眺められるので、竹岡式ラーメン店の待ち行列に心折られた方、ぜひ寄られて下さい。
土曜日、ランチタイム国道から登る道中は秘境（笑）けどそのシチュエーション含めて行く価値あると思うたまたま店舗下の駐車場にin緑色の木製外階段を昇ると東京湾を一望鯵のつみれそばと迷いましたが、ちばるすば＋じゅーしーセット出汁は優しい味、途中すりゴマと、千葉県産の唐辛子で作ったコーレーグースで味変も楽しみました薄切りのローストポーク2枚、美味しい今回は一人だったけど、是非ツレを連れてロケーションと味を楽しみたいところです。
洗練された「沖縄すば」です。非の打ち所がないですが、逆にエネルギーも野生味もすくなくて、、ただこの竹岡あたりにはこういった洗練された素敵空間で「立ち寄り」できる場所は限られているため（貸別荘ならそこそこありますが）そういった場所としての意義と価値は素晴らしいです！
1階が沖縄の陶器を扱うお店、2階が沖縄そばのお店です。靴を脱いで店内に入ります。席に着いてメニューを見て、注文が決まったら先に会計を済ませます。お水はセルフ方式です。沖縄そば、笹の葉に包んであるジューシー、温泉たまごを頂きました。とても素敵な沖縄の陶器で提供されます。卓上の薬味で色々味変して楽しむことができます。温泉たまごに出汁を入れて麺と絡めるととても美味しかったです。来訪時は天気が良かったので、お店の出入り口から富士山が綺麗に見えました。
駐車場あり6台ほど。クレカ不可。休日はちょっと混むと思います。沖縄そばはかなりレベルの高い美味しさでした。晴れた日には東京湾を望み、富士山も見える位置にあります。店内もキレイで居心地のいい店でした。おすすめの店です。
場所以外満点。カーナビだと余計めんどくさい道を案内されてしまう。
| 名前 |
ちバルすーば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6822-5374 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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スープは鰹だし。ちじれ麺に豚の角煮やチャーシュー、竹輪にキクラゲ、海苔が薬味で乗ってたよ。「あ〜美味しい」の連発でした。今回は素敵なテラス席で富士山を見ながら頂きました︎👍🏻 ̖́-