浜名湖鰻の刺身、感動の美味しさ！
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鰻の刺身 うな屋の特徴
ふわっふわの鰻とあっさりタレが絶妙で、食べやすいです。
鰻のお刺身の甘味が印象的で、噛むほどに美味しさが広がります。
リーズナブルに本格的な浜名湖の鰻が楽しめるお店です。
とある水曜日。鰻が食べたい！と思い立ってお店を探しますが、水曜定休のお店が多いんですよね。そんな中、水曜日も営業しているこちらのお店を訪問してみました。バイパス沿い住宅街の一角、長屋にあるこちらのお店。長屋の一番西側に位置しています。鰻のお刺身が食べられるとのことでしたが、予約したほうがいいとの文言もチラホラ。もしあったら食べたいなぁと思いながらお店に入ると、運よく座敷が空いてすぐに座ることができました。さて、鰻のお刺身を注文しようか迷っていると、平日10色限定のお得なランチがあるではないですか。鰻重（上）4,000円に鰻の刺身がセットで4500円でいただけます。鰻のお刺身が食べたいけど、1人前1,900円はちょっとね～と思ってしまう自分のような人間には量が少なくてもプラス500円でお刺身が食べられるのは嬉しいです。ランチセットを頼んでしばし待っているとやってきましたよ～鰻重に鰻の刺身、肝吸い、おしんこ、杏仁豆腐です。鰻はふっくら柔らかで、たれの味はかなりあっさり。別添えで好みでかけられるたれがついてくるので、山椒とたれをかけていただきます。鰻の刺身はクニュっとした食感で淡白な味わい。あまり身の味は感じず、紅葉おろしとポン酢でさっぱりいただきました。最後にデザートの杏仁豆腐をいただいてスルッと完食です。あっさり系の鰻が好きな人におすすめしたいこちらのお店。鰻のお刺身を試してみるのもいいかもしれません。ごちそうさまでした。
うなぎの刺身はポン酢で食べる感じです。初めて食べる食感で感動しました。これは、有名になると思いました。うなぎは初めはカリといった食感で、中はフワとしていました。カリフワって感じですね。個人的にはめちゃくちゃ好みの食感で美味しいかったです。予約ができる場合があるので電話してみた方が良いかもです。駐車場は店の前と、近くの駐車場に3台ぐらいおける場所があると店員から聞きました。
表面はパリっと焼かれていて中身はふっくらほかほかな鰻でした🥰うな重は追加のタレも付いていて味の濃さをお好みで調整できます！そのほか鰻巻き、肝焼き、うざく(鰻ときゅうりの酢の物)、鰻のお刺身を頂きましたが、どれも美味しかったです🤤とくにお刺身は初めて頂きましたが、歯ごたえがしっかりしていて、身はプリプリしていてとても美味しくフグに近いと言われることに納得しました。もみじおろしとポン酢につけて頂きますが、添えてあるのりを鰻で包んで頂いてもとても美味しかったです！静岡にきたらまた行きたいと思います😊
当日電話で予約してから訪問。うなぎの刺身は売り切れる可能性があるとの事で事前予約させて頂きました。上鰻重は結構なボリュームでした。追いタレもお好みでかけれるけど初めにかけたら後々くどくなり過ぎるので注意。うなぎはカリッとしてるけど中はふっくらで美味でした。あと、肝吸いの肝がプリプリでとっても美味しかった。お刺身はフグに似た感じであっさりでした。
家族4人でうな重、肝串、ウナギの刺身を食べました。どれも最高レベルに美味しかったです！うなぎは、外は香ばしく、中はフワフワで、普段は気になるうなぎの骨も全く無いと思うくらい気にならず、タレも甘過ぎずスッキリした味わいでした。セットの肝すいや、別注文した肝串も、肝がブリブリフワフワ、刺身も新鮮で本当に記憶に残る食事でした。近くに来たら、また行きたいと思います。
カウンター6席4人掛けのテーブル席２卓のこじんまりとしたお店です。このお店では珍しい鰻の刺身が食べられます。鰻の血液には弱いですが毒があるようです。それで普通は刺身では食べません。鰻の刺身を食べるのは４５年以上ぶりくらいになります。若い頃車でドライブした時に浜名湖インターの近くで食べた思い出があります。鰻の刺身は１人前だと１９００円です刺身をそこまでの量をは食べられないなと思ったら、鰻重（上）（１匹）と刺身のセットがありました。鰻の刺身は8切れほどフグの様に薄造りですが噛むとしっかりとした歯応えです。紅葉おろしの入ったお醤油です。添え物の岩海苔？も風味よく刺身の味を引き立てます。直接味とは関係ないのですが、店内にはラジオのＢＧＭが流れていて、私が大学生時代の映画「いちご白書」の主題歌がかかり懐かしかったです。鰻重は並から特々上までありますが、これは鰻のサイズで味の違いではない様です家族連れのために、珍しいお子様丼（小学生以下）があります。2人で行ったので、同じ刺身セットですが、1人は蒲焼ではなく白焼を頼み、シェアして味の違いを楽しみました。始めに肝焼きを注文しました。肝串焼きは他でも好きで頼んでいますが、ふわっーとしていて、全く別物と言って良いほどの食感です。始めに肝の甘み、そして後からほんのりとした苦味、タレの味はくどくなく、程よい感じです。本当に他とは別物です。肝焼きがお好きな方は食べてみてください。いよいよ鰻重です。今回、出かける前に下調べで静岡市の老舗も候補だったのですが、そちらのお店は一本焼きが売りでした。私は刺身がある事と、蒸さずに焼く関西風が食べたくてこちらを選びました。以前浜松の勘太郎さんで食べた関西風の蒲焼が美味しくて又食べたいと思っていました。私が住んでいるところは関東風のお店だけです。浜松市あたりが境目だと思っていましたが、袋井市でも関西風が楽しめるとは！関東風と違って蒸していないので噛み締めた感じが違います。タレもベタベタするほどくどくなく、想像した以上のクオリティでした。白焼の方も蒸してはいないのですが、ふんわり焼き上がっていて美味しいです。薬味は山葵、生姜、柚子胡椒が付いてきました。それぞれ皆様のお好みの物で味変が楽しめます。
うなぎは脂が乗っていながらもしつこくなく、ふっくら。タレもさっぱり系。美味しい。うなぎの刺身も初めて食べましたがこちらも美味しい。ご店主も従業員？の方も静かで丁寧な印象です。AMラジオが流れていてとても渋い感じ。良いです🍶
充実した夕食でした。とても美味しく食べれました。焼き加減も焦げた部分、身のふわふわな箇所と変化を楽しめました。お刺身も初めて食べましたが感激しました。レモンをかけた方が私は好きです。生海苔も美味しかったです。
ここ大丈夫？！思ってたのとちょっと違う………の印象でした。しかし、予約もしていたのですがとても良い人達で、お値段もお手頃なのに、とても美味しい！うなぎのお刺身もこんなに美味しいなんて！！以前頂いた鰻屋さんでは、ちょっと臭みがありもういいかな……と思っていましたが、子供がどうしても食べてみたいと言うのでお願いしました。お願いして良かったです！匂いは全くなく油も乗っていて、甘みもあり、とても美味しかったです。うな重も、あっさりめで臭みもなく美味しかったです！しいて言うなら、うな重のご飯が少なめなので、男性にはちょっと足りないかも………ですが、本当に美味しかったです！また、行きたい！
| 名前 |
鰻の刺身 うな屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9731-7572 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 10:30～14:00,17:00～18:30 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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お昼の時間帯に伺いました！お店の方は物腰が柔らかくて親切でした！うなぎは小骨が取り除かれているので食べやすく、身はふっくらでとっても美味しかったです！うなぎのお刺身は初めて食べましたが、クセがなくてとっても美味しかったです！また来たいお店でした！