行列必至！
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Pâtisserie PECHEMIGNON（パティスリー ペシュミニョン）の特徴
フランス人の旦那様と日本人の奥様が営むケーキ屋さんです。
朝から並ぶ人気のパリブレストが絶品と評判です。
フランスで修行したご夫妻が手がける本格的なフランス菓子です。
インスタで知りパンを予約注文。購入したものは本当にどれも美味しかったですが、予約注文にも関わらず決済をしていないなら並んでと言われました。そらならdmで言っておくべきでは？と強く思いました。8月の炎天下の中2時間以上も並び、汗だくになりやっと商品を受け取ることができました。並ぶ価値のある美味しさでしたが、お店の方の対応には少し疑問を抱きます。お店の外や路駐などは結構迷惑そうでした。
オープンして数ヶ月、フランス人の旦那様と日本人の奥様のたとても美味しいケーキ屋さんです。気取らず 清潔感があって 心のこもったケーキを並べられています。人気があり 二人で作られているので 今は金、土の二日間開店ですが 質を落とさず仕込み時間確保のためやむ無しだと思われます。パネトーネも美味しいし、クロワッサン🥐もサクッと、、ペロッといただけます。生ケーキは 好みがわかれるところですが、クリームが柔らかくトロッととろけそうな甘過ぎずホールケーキだと柔らかいスポンジ部分とあっという間にいただけます。ミルフィーユもパイ部分がサクッと感あり、クリームも相性ばっちしでした。住宅地の中にあるため 車だと駐車場が少し離れたところにタイムズなどもありますが、、牧落駅ほぼ1〜2分ほどです。ただこのショートケーキのホールだと柔らかなので緊張感持って帰ることになります。でもそれでも この季節のショートケーキは美味しいです。今の季節は シャインマスカットとイチジクの２種でした‼️
週二日しかやらない、朝から並ぶ必要あり。上質の材料で作られるお菓子で、全て上品な味です。クロワッサン、ロールケーキ、プリンが美味しい！
箕面にある行列ができるパティスリーだそう。週末のみオープン。フランス人のパティシエさんと奥様が営まれているそうです。お友達が並び買ってきれくれました。いただいたのはディアマンヴァニーユ。かなり甘めの印象。封を開けるとバターの良い香りがして、お生地も美味しいですし、口当たりも良かったです。ディアマンと呼ばれる所以である外側のキラキラ…お砂糖部分は控えめ。王道レシピで作られていると思いました。フレッシュケーキがとっても美味しいと伺いましたので、今度はケーキを食べてみたいです。
店員さんの神対応に感謝。人気店なので、1時間未満外で待つ事あるので、熱中症などにならないように注意してください。車は近くのパーキングなどを使用し、近隣の方に迷惑にならないようご協力宜しくお願い致します。
16時頃に行ったのでケーキがパリブレスト1つしか残っておらず、そちらと焼き菓子をいただきました。焼き菓子とっても美味しいです！チョコのクッキーが甘じょっぱくて初めての味でした。パリブレストはクリームがとても複雑で美味しいのですが、私は生地がバフって食感よりも固いのが好きなので次回は違うケーキを食べてみたいです。
8/12の12:30頃伺いました。入店まで20分待ちでしたが暑さが吹き飛ぶ美味しさです。待っている間も少しずつケーキの補充はありました。少し距離がありますが近くに安いコインパーキングはあります。今日でも百円でした、どうかお店の方のためにも駐車して伺ってあげてほしいです。周りは割といいお家が多いですし…
パリブレスト、美味しかったです。
フランスで修行したご夫妻が帰国して開かれたお店です。ご主人はフランスの方で奥様は日本人です。(まるでタサン志麻さんご夫妻のようですね)白が基調の上品なお店に、魅力的なケーキや焼き菓子が並びます。箕面線牧落駅を箕面小学校側に下りてすぐの、百楽荘という閑静な住宅地の中にあります。今回購入したのは、タルトアグリュームとタルトシトロンです。どちらも私が好きな柑橘系のタルトにしました。タルトシトロンは口の中に入れるとシュワーと消えるメレンゲが楽しいです。タルトアグリュームは、4種の柑橘が美しくサクサクホロッとした食感のタルトと共に口の中に甘酸っぱさが広がります。一つひとつ大切に作られたお菓子達でした。
| 名前 |
Pâtisserie PECHEMIGNON（パティスリー ペシュミニョン） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/patisserie_pechemignon?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.0 |
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知人が大阪で一番美味しいと絶賛のお店。念願叶ってやっと行けました。手間暇かけて丁寧に作られた素晴らしいお菓子たちでした。サービスもとても丁寧で、洋菓子が入った袋を扉の外で渡してくださる気の配りよう。お店も、お菓子もスタッフの方もとても素晴らしいと思いました。またタイミング合えばお伺いしたい。