江坂で進化したこってり中華そば。
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武者麺 江坂本店の特徴
中華そばはシンプルな味付けで、スープと絶妙に絡む細めのこってり麺です。
鶏だしを使用したこってり鶏塩ラーメンは、トロトロのレアチャーシューが魅力的です。
ランチ時は混み合いがちですが、メニューは豊富で限定の担々麺が好評です。
つけ麺と鶏塩（こってり）とても美味しかったです。つけ麺は最後までスープが冷めず、チャーシューも美味しかった！鶏塩（こってり）も麺にからみ、美味しかったです。また、違うのが食べたくなりました！
数年ぶりの訪問で驚きの進化！数年ぶりに、江坂の「三麺流 武者麺」を訪れました。オープン当初は「ごく普通」という印象でしたが、最近の食べログの評価を見て、何が変わったのか気になり、再訪しました。今回は「鶏白湯そば こってり（900円）」と大盛り(150円)を注文。運ばれてきたのは、濃厚な白濁スープに分厚いチャーシューが乗った、食欲をそそる一杯でした。スープは鶏の旨みが凝縮され、天下一品のような塩気とトロみがあります。麺は中太のストレート麺で、スープがしっかり絡み、大盛りで食べ応えも十分でした。特に気に入ったのは、シャキシャキとしたネギの食感です。この濃厚なスープにとてもよく合っていて、個人的にはもう少しネギが増えたら、さらにこのラーメンの魅力が引き立ち、もっと人気になるのではないかと感じました。ラーメン自体は非常に美味しですが、満足度という点では、個人的なトップクラスには一歩及ばない印象です。しかし、オープン当初の「普通」という印象は完全に覆され、お店の進化を感じました。また立ち寄りたいお店です。
近くに行ったら、行きたい！と思うラーメン屋🍜今回はつけ麺を食べたが、ラーメンがめちゃくちゃ美味しい。濃厚＋こだわりチャーシューが最高。
江坂「武者麺」で、ラーメンランチ！！今日は、ランチを食べようと思い、江坂の「武者麺」さんへやってきました。入口の券売機で、・鶏塩そばあっさり・たまごめし・チューハイレモンの食券を購入。チューハイレモンを飲んでいると、ラーメンが登場！！鶏塩そばあっさりは、大きなチャーシューと鶏ハムが入っています。その名のとおり、あっさりと美味しくいただきました。
久しぶりに武者麺さんでらーめんランチ和歌山中華そば こってり麺はやや細めで食感良くとろっとしたスープによく絡む暑くなると食べたくなるらーめん。
平日13:45入店 さすがに待ちなしでした。お店の方の感じもよく食券機スペースが囲われているので落ち着いて商品を選ぶことができます。カウンターの隣同士が余裕たっぷり足元も広くて足置きが安定していて椅子の座り心地もよく落ち着いて食事ができそうで期待できます◎お手洗いの設えがよく落ち着く空間で好みでした。ペーパータオル等もしっかり整えてあり好印象です。食券を買って注文するからと思いますが、最近は席にメニューはおかないお店が多いんですね、、私は「次に来た時はこれにしよーかな～」「ランチのミニチャーシュー丼おいしそうだな」とか考えながら待つのが好きなので少し寂しい。スープは鉄鍋でぐつぐつに沸いて着丼！麺も太めの全粒粉交じりでおいしかったです。トータル好印象だったので機会があればまた伺いたいな、と思いますが同じくらいの時間をかけていくなら梅田でたけ井にいこうかなぁ。けど広いしボックス席もあるので子連れでもこれそうでうれしいです。
江坂の有名ラーメン店！江坂に数あるラーメン店の中でも有名なラーメン屋さん。客席はカウンターとテーブル数席。平日の昼間どきには外に並んでる人気店。昼時をかわして14時前に伺ったこともありスムーズに入店ができました。注文は中華そば（こってり）とライスを注文！しっかりとした濃いめのスープにストレート麺、しっとり鶏レアチャーシューとチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトが盛り付けられた一杯。しっかりと濃いめのスープに悪どさや嫌味はなく濃いもの好きの自分には飲み干したくなる旨さ。チャーシューは鶏チャーシューの火加減が絶妙でしっとりと柔らかいチャーシューでした。中華そば（あっさり、こってり）鶏塩そば、つけ麺、まぜそばなどもありどれをとっても美味しく悩む味です。とても美味しかったです。ありがとうございました。ご馳走様でした。
つけ麺, 白めし9月の日曜、13:20訪問。4人+baby1人で訪問。外待ち一人でしたが、すぐ入店出来ました。つけ麺と白めしをオーダー。15分ほどで出てきました。つけ汁が煮えたぎっているので、熱々が好きな方には最適です。私のような猫舌には特に必要ないですが(^-^;
午後６時、夜の時間帯の最初にお店に入りました。前回入ってから2年振り位でしょうか？自販機で食券を買うのは以前と同じです。混ぜ麺と豚飯は既に売り切れの表示になっていました。(昼に売り切れてるようです)今日は中華そばのこってりを注文しました。スープ的にはこってりだけれども味はしつこくなくてするすると食べることが出来ました。この店の前で行列が出来ているのを見かけるときがあるので直ぐに入店証出来てラッキーでした。
| 名前 |
武者麺 江坂本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6338-1230 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の13時前でしたが5、6人並んでいました。食券を購入するタイプでした。濃厚なスープが自分好みでした！