片瀬江ノ島で肉だけのすき焼き。
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すき焼き ちかよの特徴
すき焼きは肉だけを徹底した、質の良いお肉が楽しめるレストランです。
店主の人柄や店内の雰囲気にも満足できる特別な体験が待っています。
片瀬江ノ島駅から徒歩すぐの、隠れ家的な立地でランチが楽しめます。
肉、店の名前の由来、食べ方やコンセプトなど、店員さんがお肉を焼いている間に説明してくれる。来店時、空腹ではなかったが、お肉100g、お米は普通盛り、100gだとお肉一枚だけど味も濃ゆくてちょうどいい量。足りなければ追い肉も対応してくれるそう。お米は少なめも対応してくれるようだが、最後に卵かけご飯にすると考えると普通盛りでちょうど良かった。おしんこや味噌汁がついてるのも口の中がサッパリして美味しかった。連れは甘くて醤油を追加してもらうか悩んだと話していたが、私は卵にくぐらせて食べるので甘すぎるとは感じなかったけど、元々甘いのが好きな人にはちょうど良い思う。手毬肉寿司だったかな？目の前であぶってくれ、上にちょこんと乗ったワサビがちょうどよく肉の甘みを感じられて美味しかった。支払いも現金、カード等先に声をかけてくれるのも親切に感じた。女性の店員さんが英語が堪能で日本人以外のお客様も困らなそうだった。
1人すき焼きが「すき(^^)笑」最近、自分の中でメチャクチャ流行ってる、すき焼き。先日も麻布十番あたりの行ったんですが、全てのクォリティが比べものにならんくらいに、コッチが良い！肉質も説明までしてくれて、完璧^ ^。ちょい説明は、デフォルト化してるけど、若い女の子が説明してくれたんだけど丁寧。脂っこそうにみえて、胃もたれも無かった。囲むイロリは、考えた事あるくらいに、この作りいいなぁと思いました^ ^。すき焼きは、関西風なのが、関西人としてはメチャクチャ嬉しい(^^)。渋谷にもあるみたいなので、行ってみようと思う。このクォリティで5,000円なら嬉しい限り^ ^
野菜がない、肉だけのすき焼きお店のコンセプトや成り立ちを伺いながら頂きました！うーむこれは、肉に自信がなきゃ出来ない店だなあと！思いました！スタッフさんが作ってくれて、新鮮な卵に絡めて頂くすき焼き！うん！美味しいご飯無料大盛りできるみたい！絶対した方がいい！最後の卵タレをご飯にかけていただきます！最高に美味しい！ビールも進んじゃう美味しさ！帰り際にはスタッフさんが顔出して挨拶してくれた！当然だけど、嬉しい☺️今日も美味しいお肉に出会えた事に感謝。
家族旅行で利用。リーズナブルにすき焼きを堪能できました。店内は落ち着いた雰囲気で提供スピードも早く待つこともなかったです。メニューもシンプルでわかりやすく肉食べたい人にはオススメ。美味しかったです。
ランチで訪問場所は小田急線の片瀬江ノ島駅を出て駅の裏側の住宅街の方へ入ってすぐのかなり駅近な所にあります。激うまな和定食が食べれる「飯や しみづ」の隣。で、このお店だけど焼肉ライクの大ヒットの影響もあるのか、最近は完全に市民権を得た「1人焼肉」みたいな感じで「1人焼きすき」専門店というコンセプトで展開しているすき焼きのお店って事で気になって伺う。お店の前まで行くと、、、案内メニューからお店のイラストまで、めちゃくちゃインバウンドを意識してる！和柄なイラストも含めて外国の人が好きそうなツボを突きまくってる！笑外国の人って和牛が好きだし、まさしくインバウンドほいほいというか、ひでぶっ！あべしっ！ってぐらいにどんどんやっつけていきそうな感じw店内に入ると、燕三条の職人と一緒に開発したらしい1人すき焼き専用の鉄鍋が置いてあってちょっと無骨な感じなんだけど、、、そのシンプルなスタイルがまた侘び寂びや禅を重んじる日本っぽい感じを演出してて高級感がある雰囲気になってる。食べたのは、すき焼き（100g）セット 2,680円お肉は山口県産の阿知須（あじす）牛を使っているとの事。で、実感のすき焼きだけど、、、お肉はとろっとろで口の中でとろけるし甘じょっぱい味付けとたまごのコクがしっかりと絡んでめちゃくちゃ旨い！！！そして最後は卵かけご飯で〆る！！やっぱりこの味が好きだ！！！笑こういうすき焼きって焼肉コースの最後らへんに出てきてお腹いっぱいの中で食べる事が多いけどこういう料理は腹減ってる時に食べると最高なんだって改めて思えた！！値段はインバウンド向け価格だから普段使いは難しくはあるけど、何かを頑張ったご褒美とかに1人でサクッと美味しいすき焼き定食を食べたいって人は間違いなく満足すると思う！！それに焼肉ライクの1号店に行った時にも思ったけど、1人でふらふらと色んなお店に行く自分としてはこのお店の1人で気軽にすき焼きが食べれるってコンセプトがやっぱり好きだ！！笑（だから孤独のグルメを敬愛してますw）
関西風、野菜無し肉のみ。やはり野菜は有った方が良いです。肉の量が3種類選べるだけのシンプルなメニューです。200g 4980円なのでまあまあの値段ですが、肉がよいので高い感じはしません。黒毛和牛ってA5ランクでなくても十分美味しいので、個人的にはA3あたりの肉でも十分です。気になったのが、味付けが恐ろしく甘かったです。関西風は一度だけ、松阪の和田金で食べましたが、こんなに甘い味付けではありませんでした。正直、もう少し味付けをどうかした方が良いと思います。野菜無し、砂糖たっぷりで体には悪そうでした。
小田急片瀬江ノ島線片瀬江ノ島駅より徒歩1分、2022（令和4）年創業のすき焼き専門店「すき焼き ちかよ」さん。こちらは野菜嫌いから生まれたすき焼き店で、肉だけのすき焼きという面白いコンセプト！今回、江ノ島へ行く用事があり、そのついでにお伺いしました。訪れたのは正月三が日の11時半。事前に予約していたのですんなり入店。注文はすき焼きセットの【上】すき焼き（140g）に烏龍茶。ご飯の量は大盛りでお願いしました。この日の牛肉は阿知須（あじす）牛。シルバートレイに乗った牛肉はめちゃくちゃ大きい！サシも綺麗に入っており、これは絶対美味いやつでしょう。卵は事前に溶いておくよう促され、すき焼きはスタッフさんが丁寧に調理してくれます。「ちかよ」さんのすき焼きは所謂「関西風のすき焼き」。割り下を使わず、砂糖と醤油だけのシンプルな味付け。焼き上がったお肉を溶いた卵に入れてくれます。牛肉をたっぷり卵に絡めていただくと、砂糖と醤油だけで味付けされただけなのにめちゃくちゃ美味いんです。これはもちろん牛肉の旨さがあってこそ。牛肉自体の旨み、脂の甘み、そしてシンプルながら牛肉の旨みを最大限に引き上げる味付け。すき焼きというと牛肉や野菜、豆腐などたっぷりの具沢山でいただくもんだと思ってましたが、こんなアプローチも良いですね！ご飯の炊き加減も少し固めなところがまた良い！牛肉をオンザライスで食べ、半分食べたご飯に牛肉の旨みが詰まった卵をかければ最高のTKGに！最初は肉1枚で足りるのかな？と思ってましたが、ボリュームもそこそこあって満足度は結構高いと思います。新年早々美味しいすき焼きを食べることができ、大満足のランチでした。ごちそうさまでした！
simple is best質の良いお肉とシンプルな付け合わせで美味しく頂くことが出来ました。デートにもピッタリだと思います。また伺います‼︎
雰囲気◎接客◎味◎コスパ◎友人と初めて東京観光！一度は行ってみたかった湘南に来たがお店があまり空いてなく調べた中で1番美味しそうなお店がこちらのお店でした！住宅街に店舗があるので見つけるには少し一苦労。料理は満足。品数がもう少しあれば。コーラの炭酸もあまりなかった気が。でも総合的に見て大満足できる店舗さんです！店主の方も気さくに話しかけて頂き、こだわりポイントなども教えて頂けるので人の良さ感じました！
| 名前 |
すき焼き ちかよ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-7119-1660 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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BGMも含めて、インバウンドを対象にしている印象。江ノ島駅から近いですが、路地裏なので少しわかりづらい。グラムで値段が変わります。基本的には黒毛和牛ですが、選ぶグラム数で産地が異なっていました。関西風のすき焼きです。野菜は漬物以外ないので、お肉だけを食べたい方には良いと思う。味は美味しい。BGMが少しうるさい。お肉は店員さんが焼いてくれる。最後の卵かけご飯が美味しい。