白嶺酒造で試飲と日本酒体験！
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ハクレイ酒造株式会社 天の蔵（あまのくら）の特徴
天酒まつり特別価格の日本酒が手に入るお得なスポットです。
日本酒の仕込み水は公式に試飲可能で風味を体験できます。
地酒“白嶺”やフルーティーなお酒を購入できる昔ながらの酒蔵です。
試飲を沢山させていただきました。美味しいお酒たくさんありました。美味しい5本買いましたが、特に純米大吟醸・香田、にごり酒 朝霧が美味しかったです。また三重の最南端から京都の最北端…少し離れていますがまた伺います。ありがとうございました🍀
毎年行く民宿で美味しいお酒があり、白嶺酒造とのこと3年目に初めて酒蔵見学しました。関西にはまだたくさん出していないらしいですがホント美味しいお酒です。
見学したが詳しく説明して頂き、試飲も数多く頂くことができた。
由良海水浴場に向かうなか、白嶺酒造試飲出来るの看板が、心をくすぐる。自分は運転しているので、飲めないが同乗者の感想を聞くべく、ショップへ人柄の良いお兄さんが、自然な接客で説明してくれて、試飲仕込みに使っている水も超軟水最高お酒も1本ずつ、趣向が違う私は飲めないので1回目はみているだけだったたまたまこの由良に泊まりだったので車を置いて再度来訪ここで、日本酒の師匠と呼ぶべき人に出会ういままで飲み続けたなかではあるが塩、砂糖の基本のきから学び目から鱗だったこれだけ教えて頂いて、売上に少し貢献しそれからも、土産屋さんによると白嶺酒造のお酒しか目に入らなくなった日本酒を飲んだのはプレゼントされた山廃からだが30年近く、まがりなりに飲んできて、いまこの500円ワンコインの山廃を頂きながら寄稿しているが、美味い日本酒の世界は奥深いが、コスパがよくここまでの味があるだろうかいつか陽の目をみることを信じてこれからこの酒造のお酒を頂きたいと思う。
酒蔵の直売店 店内は広くないですが冷蔵生酒などを、販売されています。900㍉瓶の生酒を購入 美味しかったです。
アクセスは通常、車になりますので、ドライバーはお酒の試飲はできません。しかし甘酒プリンは食べることができます。大変美味です。
短時間の蔵案内ではあるが基本を教えてくれて為になる。近くに駐車場があり徒歩20歩程。第二駐車場が大きな道路沿いのため停めやすいが少し距離がある。3月の為新酒もそろそろ終わりかな。
観光で立ち寄りました。駐車場からお店へ向かう街並みも、まるで昭和の時代にタイムスリップしたみたいで楽しめます。店内では、美味しいお酒を試飲と共に説明して頂きながら、自分好みのお酒選びができます。
天酒まつり特別価格のお酒もありかなりお得でした(^^)こちらのお水は公式な試飲あり。まろやかで甘い超軟水♪藁練り込みの土壁が現存していて、絞り蔵は部屋全体に風味豊かな酵母の香りが漂っていました。敷地全体位がとても広くわ工程毎に建物が分かれているのも印象的。
| 名前 |
ハクレイ酒造株式会社 天の蔵（あまのくら） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0772-26-0001 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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太秦映画村の日本酒イベントでvividの赤を飲んでから、自分の中で日本酒といえばvividの赤という位置づけになりました。火入れをしていない生酒バージョンもあり、それぞれ少し味が違いますが、冷蔵庫に日本酒を入れておけるスペースのある方は生酒バージョンをお勧めいたします。（赤以外にも種類があります）