横浜で味わう活け造りの贅沢。
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日本酒 魚料理 横浜酒槽の特徴
大人6人と子1人で利用しやすい空間でした。
居酒屋とは思えないクオリティの高いお刺身。
朱華コースでお得感を感じられる料理が楽しめます。
横浜駅近くで落ち着いて飲める店を探していて、開店時間の17時に予約して伺いました。店内は和モダンな造りで高級感があり、席の間隔もゆとりがあります。おしぼりに店のロゴが入っていたりと、細かな備品や設えにもこだわりが感じられました。名物のカワハギは肝醤油が非常に濃厚で、これだけでお酒が進みます。日本酒の品揃えがかなり豊富で、希少な銘柄から定番まで揃っていました。刺身以外の一品料理も盛り付けが丁寧なので、つい色々と注文したくなります。単価は決して安くありませんが、料理の質と静かな雰囲気を考えれば妥当なラインだと思います。18時を過ぎると一気に席が埋まって賑やかになっていたので、ゆっくり食事をしたい場合は早めの時間帯に行くか、予約をしてから伺うのが確実です。
横浜駅西口方面にある和食居酒屋。海鮮がとても美味しいお店です。店内入ってすぐのところに生簀があり、お魚の鮮度は抜群！日本酒も30種類以上の取り揃え◎店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、半個室と、様々なタイプの席が用意されています。特に日本酒の樽をイメージした半個室は遊び心があって面白い♪お通しは刺身四点盛。この日は、本鮪・わはさ・飛魚梅和え・〆鯖。さすが、お通しから素晴らしいクオリティです。今回はアラカルトでオーダー。焼き魚や煮込み、お寿司など、色々なかたちでお魚を楽しめました♪—— my order ——☑︎ いさき一本売り ￥1,200調理法をお造り・焼き・煮物・揚物から2種選べます。今回はお造りと煮物に。いさきは今が旬だそうで、ほどよく脂がのっていてすごく美味しい✨☑︎ 太刀魚利久焼き ￥980ふっくらと焼き上げた太刀魚に、ねぎと胡麻の特製ダレをかけて仕上げた一品。韓国風の味付けがクセになる美味しさです◎☑︎ 肉厚アジフライ ￥1280身が厚くて美味しい。☑︎ 地蛤の酒蒸し ￥680☑︎ 真鯛のかぶと煮付け ￥1,200どどん！と大きな真鯛の煮付け。身はふっくら。タレに脂がたっぷり溶け出ていて美味しい〜！しっかり甘めのタレが最高！☑︎ 特上手巻き寿司 一貫￥1,450本鮪・雲丹・いくらの手巻き寿司。少量だけど雲丹がめっちゃ美味しかった！
横浜でこんなに満足度の高い居酒屋に出会えたのは久しぶりでした✨お店の雰囲気、接客、料理、どれを取っても本当に素晴らしく、最初から最後まで感動しっぱなしでした。まずお通しの時点でレベルが高く、「このお店は絶対に当たりだ」と確信。続いていただいた刺身は鮮度抜群で、口に入れた瞬間に魚の旨みが広がり、日本酒との相性も最高でした。特に印象に残ったのが、ほたるいかの磯辺揚げ（780円）。衣はサクサクなのに中のほたるいかは驚くほど柔らかく、噛むたびに濃厚な旨みが広がります。磯の香りも絶妙で、お酒がどんどん進む一品でした。さらに感動したのが、桜海老とアスパラの土鍋ご飯（2750円）。蓋を開けた瞬間の香りが本当に素晴らしく、桜海老の香ばしさとアスパラの爽やかさが完璧に調和していました。ご飯一粒一粒に旨みが染み込んでいて、最後まで飽きずに楽しめます。これは絶対に注文してほしい名物料理です☝🏻そして鰆の西京焼き（1100円）も絶品。西京味噌の甘みと香ばしさが鰆の上品な脂と見事にマッチしていて、焼き加減も完璧。ふっくらとした身に感動しました。料理のクオリティが本当に高く、価格以上の満足感があります。横浜で美味しい和食とお酒を楽しみたいなら間違いなくおすすめのお店。また絶対に再訪したいです👏
横浜駅西口徒歩5分の『横浜 酒槽』。旬の食材を使った和食居酒屋で、落ち着いた隠れ家的な雰囲気が魅力。お通しは鮮度抜群の4種刺身、蕪の雲丹味噌田楽は塩気が絶妙、小田原揚げはパリパリ食感でお酒が進みます。ほたるいか磯辺揚げは丁寧に処理され口当たり良好、鶏の一夜干しは皮目パリッとジューシー。どの料理もクオリティが高く、豊富な日本酒ラインナップと共に楽しめます。接客も丁寧でホスピタリティ溢れる、大人が満足できるお店です。
横浜駅近くで本当に美味しいお魚が食べたいときにおすすめのお店です。名物の「豊後鯖の活け造り」は、店内の生簀から揚げたばかりの鯖を目の前で捌いてもらえるので圧倒的な鮮度を楽しめます。身の歯ごたえはもちろん、旨味が強いお腹の炙りや、最後に骨をチップスにして丸ごと食べさせてくれる工夫にも大満足でした。マグロやカンパチなどの刺し盛りも一切れ一切れが新鮮で質が高かったです。店内は落ち着いた和の雰囲気で居心地が良く、店員さんの目配りや対応も丁寧で、初めてでも安心して贅沢な時間を過ごせます。
横浜にある「さかふね」へ。カウンター中心の落ち着いた雰囲気で、しっかり魚料理を楽しめるお店です。まず注文した刺身の盛り合わせは、桶に氷を敷いた見た目で提供され、視覚的にも楽しめる一皿。マグロや白身、しめ鯖などバランスよく盛られていて、どれも鮮度が良く、シンプルに美味しい。特にしめ鯖は脂の乗りと締め具合がちょうどよく印象に残りました。牡蠣も身がしっかりしていて食べ応えあり。クセがなく食べやすく、素材の良さを感じられる内容。魚の煮付けも注文しましたが、味の入り方が良く、濃すぎず程よい味付けでご飯にもお酒にも合う仕上がりでした。お通しや小鉢（筍など）も丁寧に作られていて、細かい部分までしっかりしている印象。こういった一品がちゃんとしていると全体の満足度も上がります。店内は落ち着いていて、カウンターでゆっくり飲むのにちょうど良い雰囲気。接客も過度ではなく程よい距離感で居心地が良かったです。料理の安定感があり、安心して使える一軒。横浜でしっかり魚を食べたい時には候補に入れておきたいお店だと思います！
【横浜で大人が落ち着いて魚を楽しめる名店】扉を開けた瞬間、大きな酒樽が並ぶ圧倒的な店構えに「今日は当たりだ」と確信しました。料理は一品一品が非常に丁寧。特に金目鯛の煮付けは身がふっくらしており、おすすめされた新潟の日本酒「吉乃川」との相性も抜群で、ついついお酒が進んでしまいます。お猪口を自分で選べる遊び心も嬉しいポイントでした。価格は決して安くありませんが、落ち着いた雰囲気の中で上質な時間を過ごしたい時の「間違いのない選択肢」としておすすめできます。
巨大な酒樽と生簀に囲まれた「酒呑みのための遊園地」活け造りライブが眺められるカウンター席が最高でした！お通しの刺盛りのレベルが高すぎて感動！ふわふわの「江戸前穴子天」１３８０円レア感を残した「肉厚鯵フライ」１２８０円豆鯵の干物をカラッと素揚げにした「小田原揚げ」１１００円等豊富な日本酒と共に魚料理を満喫。卵の濃厚な旨味あふれる「出汁巻き卵」も絶品でした。板さんもホールスタッフも、にこやかで温かい接客が印象的でした。酒樽の中で呑める特別席でも呑んでみたいです！
店内にいけすがあり活気のある雰囲気で、カウンターやテーブル席、個室等様々なシーンで使えそうでした。席からもいけすが見える配置で、ライブ感のある空間でした。平日19時でしたがほぼ満席で、女子会やデートにピッタリです。お通しの刺し盛りからクオリティが高く、本鮪やかんぱちはしっかり旨味があり満足度の高い内容。生牡蠣も濃厚でクリーミーでした。肉厚アジフライは名前の通り身が厚く、外はサクサク中はふわっとした食感。個人的にナンバーワン！穴子の天ぷらもふっくらしていて上品な仕上がりです。
| 名前 |
日本酒 魚料理 横浜酒槽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-534-3931 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 16:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸２丁目６−５ GEMS横浜 5F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ずっと気になっていた「横浜酒槽」へ足を運んだ。お店に一歩踏み込むと、なんと巨大な酒樽をモチーフにしたような空間が広がっていて、まるで秘密基地を見つけたようなワクワク感で一気にテンションが上がる。横浜駅から近くて集まりやすい立地なのに、こんな非日常的な空間があるなんて驚きだ。ここは新鮮な魚介とこだわりの銘酒が揃っていることで評判のお店だ。テーブルに運ばれてきた桶盛りのお刺身を見た瞬間、思わず「おおっ！」と声が漏れてしまった。氷の上にどっさりと盛られた分厚いマグロや白身魚は、ひとくち食べると身がプリップリで、口の中に魚の甘みが広がって本当に美味しかった。他にも、ブリ、カツオといったお刺身を頼んでもどれもハズレなしであった。見た目も華やかでとにかく箸が止まらず、気付けば大好きな日本酒のグラスをどんどん進めてしまっていた。雰囲気も味も大満足で、また行きたいと思ったお店だった。