鶴見の隠れ家、自然派ワインの宝庫。
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大衆ビストロBOOZEの特徴
ゴボウのフリットが絶品で、ぜひ試してほしいです。
自然派ワインも豊富に取り揃えておりますので、楽しめます。
ユニークなテイクアウトサービスがあり、利便性抜群です。
鶴見の夜って基本的に和のものが多いのですが、こちらは洋のものを食べたいときに重宝してます。一品ごとにちょっとしたオリジナリティがあって、結構ワクワク感があります。目立たない場所にあるので結構穴場かも。他のレビューで接客を指摘するものありますが、個人的には気になったことないなぁ。
ワンオペシェフが腕を振るう鶴見屈指の創作系ビストロ。2019年にオープンした、自然派ワインと旬のビストロ料理を気軽に楽しめる、地元密着型のスポット。鶴見駅からすぐ、旧東海道の裏路地にひっそり佇む「大衆ビストロ BOOZE」。店内は思ったよりもコンパクトで、ダウンライトが柔らかく空間を包みこむシンプルで落ち着いた内装。カウンター越しにはオープンキッチンが広がり、ライブ感がありつつ席数は約20席ほど。テーブル席も数席あり、2～4人のグループでも楽しめる。この日は2軒目を探しているところ立ち寄り、アラカルトでシェフの料理を楽しむ。フロアスタッフさんに加え、調理はシェフのワンオペのため、できるだけまとめて注文をお願いされる。作戦会議で各々好きなものを選んで、一発で注文を済ませる。〇 生ビール 690円小皿に入れられた、前菜代わりにもなるお通しからもセンスが伺える。▪️牛赤身タルタル 1,080円しっとりとした赤身の旨味がダイレクトに伝わる、シンプルで力強い一皿。臭みは一切なく、肉の質の良さがよくわかる。程よい酸味や香味が後を引いて、ワインとの相性も抜群。このクオリティでこの価格は驚き。▪️10種野菜のゆであげ 1,350円彩り豊かな野菜がシンプルにゆでられ、素材の甘みと食感がそのまま楽しめる一皿。温野菜ならではのやさしい味わいで、箸休めにも主役にもなれる存在。野菜の力強さを感じられる、地味だけど侮れないメニュー。〇 ヴァイス2023 グロウグロウ 7,380円・バッカス、ミュラートゥルガウ、ショイレーベ、SO2無添加。桃や花梨、青林檎のアロマ。じわじわと旨味が広がる優しい味わいの白ワイン。▪️牛肉とキノコのパイ包み焼き 1,480円サクッと香ばしいパイの中に、しっかり味の染みた牛肉とキノコがぎっしり。濃いめの味付けがパイの甘みとよく合う。牛肉のコクとキノコの香りが一口ごとに広がって、満足感はかなり高め。細長い形も食べやすく、見た目以上にボリュームあり。▪️モッツァレラインカロッツァ 1,000円モッツァレラチーズのサンドイッチを揚げた、外はカリカリ中はチーズがとろける。カロリーリッチながらハマってしまう美味しさ。▪️冷製青山椒トマトソースフェデリーニ 1,500円ひんやり細めのパスタに、フレッシュなトマトソースがたっぷり絡む。爽やかな酸味と青山椒のピリッとした刺激が加わって、後味はキリッと爽快。暑い日にピッタリのちょっと大人の冷製パスタ。▪️スパイシーチキンバーガー 1,200円肉厚の鶏もも肉がバンズからはみ出すほどの存在感。フライドチキンの外はカリッとクリスピーで中はしっとりジューシー。スパイスが効いていて、ピリッとした辛さと旨味がガツンとくる、食べごたえ抜群の一品。バンズがふんわり包み込み、フレッシュな野菜に、濃いめのソースとチキンとの相性も抜群。〇 角ハイボール 580円ワインを飲み終えたあとは、角ハイおかわりで。会計を済ませた後の帰り際に、料理に腕を振るっていたシェフは、手を止めて笑顔で御礼を言ってくれた。とても感じの良いシェフ。種類豊富で随所に拘りの感じられる料理を1人で対応しているのは凄いと思う。鶴見にとても良い雰囲気のビストロを発見できたことの喜びも大きい。幾度となく訪れたくなる、そんなお店。
ゴボウのフリット旨かったです。店内手狭ですが気になりません、逆に落ち着く感が良き。
土曜日の20時頃に入店しました。落ち着いた雰囲気で、カウンターに座りました。ナチュールワインを置いてあり、グラスで美味しく2杯ほどいただきました。晩御飯後に入店したため、食事はあまりできませんでした。2品注文して、美味しかったです。レバーパテとワインがとても合いました。他にも気になるメニューがあったため、次は、腹をすかして来たいと思います。店員さんの気配りがとても良かったです。
店側の雰囲気とかで客に対して何か求めてることがあるなら、ルールがあるなら、メニュー表と一緒に提示してほしいです。客に聞こえてないと思っているのか、わざと大きい声で言っているのか分かりませんが、カウンターにいてとても不快でした。全部聞こえてます。騒いでたわけでもないです。それなのに女性におすすめのワインは？と聞くと『何でも美味しいですよ〜』と言われ適当。ナチュラルワインのお店でもありますよね？客にばかり求めてお店側はなんでもありなんでしょうか。ご飯が美味しいのに雰囲気がもったいないです。
自然派ワインのお店です。ボトルは様々な地域のものがあり、グラスは泡、白、赤全部で9種類から選べました。ワインのお値段はお安くはないですが、全て酸化防止剤を使っていないものを扱っていると考えるとむしろお手頃。お食事もワインに合わせたものが揃っています。みなさん、2-3人のグループでゆっくりワイン片手にしっぽりとお食事を楽しまれている方が多いように思いました。一方で、1人でワインだけ飲んで帰られる方も歓迎とのことです。こじんまりとしたワインとお料理の美味しい良いお店でした。
自然派ワインのお店です。ボトルは様々な地域のものがあり、グラスは泡、白、赤全部で9種類から選べました。ワインのお値段はお安くはないですが、全て酸化防止剤を使っていないものを扱っていると考えるとむしろお手頃。お食事もワインに合わせたものが揃っています。みなさん、2-3人のグループでゆっくりワイン片手にしっぽりとお食事を楽しまれている方が多いように思いました。一方で、1人でワインだけ飲んで帰られる方も歓迎とのことです。こじんまりとしたワインとお料理の美味しい良いお店でした。
初めはビルの角に出ていた小さな看板にテイクアウトのチラシが置いていって利用し始めました！コロナが終わってテイクアウトはやめてしまったとの事ですが、このお店でしか飲めない珍しいワインに惹かれて何度か利用させて頂いてます(*^^*)お店の中は、カウンター席4つくらい？とテーブル席が3席(4人×2席、2名×1席)で、サザンがずっと流れてるイメージです(笑)ナチュールワインを取り扱っているお店で、ここに来るまで正直ナチュールとは？くらいの感じでしたが、これまた普通のワインとは違ってぶどうの味がしないワインとかありました( °_° )ちょっと飲みすぎても次の日残らないしなかなかお気に入りです((●ﾟνﾟ)メニューはどのくらいで出てくるかの目安で整理されていて面白いw1品1品どれも本当に美味しくて、個人的なベストは牛ハラミのタリアータ(これは2人だとハーフでいいかも)、ブラックパルミジャーノリゾット、ボロネーゼが美味しかったです(*´ч`*)が。メニューは定期更新されるようなので、正直ここに書いたはいいが一期一会の可能性もあります…(´θ`llll)これを見てお店に行かれる方はその時の出会いを楽しんで頂けると幸いです( ˊᵕˋ ;)💦ちなみに、満席時も店長さんが各テーブルの食べるペースを見て下さってるようで、なんかいいタイミングで料理を出してくれます。食べるのが遅い自分としては、どんどん出てくるお店より、マイペースで1番料理の美味しいタイミングで食べるのがとても嬉しいです(* ´ ˘ ` *)また近々ワインを飲みに行きたいと思います(●︎´▽︎`●︎)
今日は仲間と飲む約束でしたが中止にしかし飲みたい気持ちは抑えきれず鶴見駅東口界隈を探索！そうすると……あれ？こんな場所にあった？店内の様子が外から見えて、引き込まれるかのように入店。店名が大衆ビストロ "ブーズ"先ずはスペイン産のスパークリングで🍾ソロ活動で乾杯🍻あら！お通しが素敵✨おつまみは、イタリア産のプロシュートと、ゴボウのフリット益々 ワインがすすむ君😀店員さんと話しをしたら昨年の11月にオープンなのでネット等にはまだの様である。住所等は後ほど掲載した後に編集します。家庭的なお店です。2019年 11月にオープン。
| 名前 |
大衆ビストロBOOZE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-834-9702 |
| 営業時間 |
[日] 15:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央１丁目６−５ 大善ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ここ忘れられない!!全女子好きだと思うビストロ！コレクター感覚で色々巡って楽しんでいます！自然派ナチュラルワインということでワインの品揃えにも感動🍷✨おすすめだというレバーこれむちゃくちゃ感動ものなので絶対に全国民に食べて欲しい白レバーパテ780円あと大好きな銀杏銀杏素揚げ 590円メニューも全部好みだしウフマヨとか秋刀魚のポテサラとか季節の果実のマスカルポーネとかハリッサソテーとかエゾシカレアカツとか青山椒のクリームリゾットとか青唐辛子とカラスミのレモンパスタとかズワイガニとカニ味噌のトマトクリームキタッラとかとにかく気になるメニューだらけもう1回リベンジせねば。