旨味満点の鶏塩ラーメン。
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麺処ぐり虎 香川綾川店の特徴
鶏塩ラーメンの細麺は、しっかりした食べ応えを感じる一品です。
あぶったチャーシューの香りが、スープの味わいを引き立てます。
雪が降る寒い日には、温かいラーメンが体を癒してくれます。
鶏塩ラーメンは、すっきりしていて旨味も充分なスープでした。麺は個人的にはやや柔らかめで、重たい感じでした。
つけ麺大盛りを注文。麺380gと書かれていたので子供と分けたが、あまりにも少なすぎてびっくり。ほんとに大盛り？女性向けの量かも。麺は太くてコシがあり、豚骨魚介ダシは柚子の風味も効いてて、フードコートのレベルを超えてる感じ。レジの女性の対応も非常に良い。量が少ないのと、店員さんが心に余裕がない感じが伝わってくるのでマイナス１だけど、味はかなり旨い。並ぶだけの価値があるかも。
新しくできてから気にはなっていたけどここはクチコミの評価が低かったので今まで避けていたが、今日は雪が降るくらい寒いのもあってかラーメンが食べたい気分になり初めて利用してみた。頼んだのは黒トリュフ香る醤油雲呑そばにチャーシュー2枚(ジートルで無料)と味玉をトッピング、あと唐揚げセットをつけました。感想としてはラーメンも唐揚げも普通に美味しかったです。クチコミではあんまりだという意見が多いみたいですが、たまたま自分の口には合ったのか無難に美味しかったようには思います。ただトリュフ香ると謳ってるわりにはよく分からなかったかも^^;特別トリュフが好きなわけでもないので自分的には問題なかったけど。あと麺が少ないという感想も散見されたけど食べ終わった満腹度的に自分には丁度良かったです。ラーメンだけだと男は物足りないかもしれないがどこも麺の量は大体これくらいな気がする。店員さんの対応も丁寧で良かったです。1000円毎のお会計につき1枚次回以降に使える無料券が貰えるようで、自分は丼ものが無料になる券が貰えたのでまた利用してみようかと思います。今回は醤油ラーメンにしたので次回は鶏塩を試してみようかな？
落ち着いた頃に行こうと思ってました。人気ないのかなと思ったけど丁度開店時間でした、特に迷うこともなく、黒トリュフ香る醤油そば(税込900円)に決めました、シネマ割に味玉を付けて頂きました、炒飯セット(税込320円)を注文ミシュランガイドビブグルマンを聞いてたけどビブグルマンとはコスパに優れていてお勧め出来るお店と言う(2012年)だから、期待はしてませんでした。黒トリュフ香ると書いてるけど特に香りはしません出汁の香りが勝ってると思う(鶏とシジミ)スープはそこそこ美味しいけど玉ねぎは少し違うと思う(個人的)チャーシューは良い味玉も良い、麺はオリジナルかな?四角い細麺で色もオリジナルだけど何も感じないのは自分の味覚かな?イタリアンシェフの手掛けたラーメン洋と和だから違和感があるのかも知れない。塩は気になるけど、機会があればまた来ます。ご馳走さまでした✨🍀
| 名前 |
麺処ぐり虎 香川綾川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-813-7270 |
| 住所 |
〒761-2304 香川県綾歌郡綾川町萱原８２２−１ イオンモール綾川 3F フードコート |
| HP | |
| 評価 |
2.8 |
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鶏塩ラーメンは麺が素晴らしい細麺なのに腰があって食べ応えがありますスープは塩味が強いがこれくらいの方が美味しいチャーシューはあぶってあって香りがよかったチャーハンは少し塩味が強すぎるかもしれませんラーメンは色々食べてみたいと思います。