龍泉洞帰りに味わう牛乳ラーメン！
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レストラン岩泉の特徴
岩泉名物もつ鍋と黒豚味噌ラーメンが絶品です。
龍泉洞近くでお土産や産直が楽しめる場所です。
リニューアルした清潔感のある店内で心地よく食事ができます。
出張でお昼に立ち寄りました。豚が有名ということで、とんかつ定食を注文。普通に美味しいが、ご飯の量は大盛りの方が良いです。店員さんも親切丁寧で、お昼時はすぐに満員になるので気をつけてください。周りに食べる所がないからです。
ホルモンが売り切れでした。短角牛のハンバーグ！と、思いましたが、練って成型して蒸して、出す時にあっつい鉄板の上に載せただけでした。エプロン付きですがソースをかけても、ジュッ！とも言わない…。そりゃ、こぼすだらし無い男に見えたかも知れませがんがね…。カツだったのかなぁ⤵️
レストラン岩泉の牛乳ラーメンを食べました。岩泉の特産品である新鮮な牛乳をふんだんに使った「牛乳ラーメン」は、そのユニークな発想と優しい味わいで、一口スープをすすった瞬間、まず驚くのは、その想像をはるかに超えるクリーミーさとコク深さです。牛乳特有のまろやかさが、豚骨や鶏ガラをベースにした出汁と見事に融合し、濃厚でありながらも全くしつこさのない、まろやかなスープを生み出しています。麺は、スープとよく絡むように工夫された、つるりとした中太麺。牛乳スープの優しさに負けることなく、しっかりと存在感を発揮しています。「牛乳ラーメン」と聞くと、最初は少し戸惑うかもしれません。しかし、一口食べればその疑念は吹き飛び、その美味しさにただただ感動するばかりです。岩泉の豊かな自然と、そこで育まれる美味しい牛乳の恵みが、この一杯に凝縮されているように感じます。
龍泉洞の帰りに「レストラン岩泉」でランチをいただきました。お盆シーズンということもあり店内は大混雑で、1時間ほど待ってから案内されました。名物とされている「炭鉱ホルモン鍋定食」を注文しましたが、味はしっかり美味しいものの、正直“イチオシ”というほどの特別感はなく、一般的なもつ鍋という印象でした。子どもは鉄板カツカレー定食を食べて「美味しかった！」と満足そう。観光帰りに立ち寄れる定番レストランといった雰囲気でした。
短角牛ぬいぐるみファンの聖地と言って良いのではないかしら？非売品の愛らしいぬいぐるみ達、みな表情が違い、お客さまを出迎えます。詳細はわかりませんが、タンくんが弘前を旅する記録がブックラックに置かれています。心からあたたまる写真集でした。
2025.5.8牛乳ラーメン950円＋半ライス150円税込岩泉といえば乳製品なので、少しばかりの冒険心で牛乳ラーメンを頼んでみましたが、これが思ったよりもとっても美味しかったです。とろみの少ないシチューととんこつ？を合わせたような味でチャーシューも味が染みてていい感じでした。牛乳ラーメンってどうなんだろ？と思ってる方がいたら、是非とも食べてみてください。
店内は明るく清潔感があります。地元の方の社交場なっているようで、賑やかでした。【鉄板カツカレー定食】名前から「鉄板の上でじゅうじゅういってるカツ＆カレー」を想像しましたが、実際は「とんかつ定食」です。鉄板上に乗せられたとんかつに、カレーソースが薄くかけられています。鉄板上のとんかつとカレーソースは、それほど熱されていないので、猫舌の人でも大丈夫そうです。
地元食材を使ったメニューがあるコスパ抜群のレストランです。水、お茶はセルフですが、荷物用のバスケットを用意してくれるなどホスピタリティは高いです。モチロン、コスパだけでなく美味しいです。
鳥そば頂きました家族も醤油ラーメン塩ラーメン食べどれも美味いと細麺で食べ易い出汁が効き素朴で安心の味。
| 名前 |
レストラン岩泉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0194-22-4432 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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牛乳ラーメンいただきました。ブラックペッパーでスパイシーに味変ができるためスープも最後まで飲みほしてしまいました。カレーやホルモンもとても気になります。