成城コルティの300度石窯ハンバーグ。
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いしがまやハンバーグ 成城コルティの特徴
約300度の石窯でじっくり焼かれたハンバーグが絶品です。
箸で切れるほど柔らかいハンバーグは中まで火が通り美味しいです。
成城コルティ4階にある便利な立地で、気軽に訪問できます。
年末に予約で仕事仲間とディナーしてきました。ファミレスとはお値段もお味も違い美味しく頂きました。ステーキも柔らかで美味しかった(ややメニューのお写真よりボリュームが少ないのは原料の値上がりのせいかしら…)店内も落ち着いた雰囲気で店員さんも皆さんソフトで親切な対応で良かったです。
約300度の石窯でじっくり焼くハンバーグがおすすめ。中まで火を通すために金属のプレートを挿すことでハンバーグの中心部まで火が通るように工夫している。ライスの大盛りも無料。
平日11:30ランチでの訪問となります。みんな大好きハンバーグということで伺わせていただきました。ハンバーグとはらみに目がない私は、旨はらみステーキ＆ハンバーグスペシャルセットをオーダー。スペシャルセットにはサラダ、ライス、スープ、ソフトドリンクの内容となります。熱々の鉄板で提供され、店員さんにハンバーグを２つに切り分けていただけます。とても柔らかいハンバーグの為、箸で食べることを勧められたので、その指示通りお箸でいただきました。ハンバーグはその説明通りフワフワな仕上がりとなっています。それとは対照的に肉々しく、強い食感のはらみとが絶妙なコントラストで見事な融合を果たしています。ライスも大盛りにしたのでお腹いっぱい満足したランチとなりました。オレだよオレ！ハンバーグだよ！ということで馳走様でした。そして最後にハンバーグ！
成城コルティ４階のチェーンのハンバーグ屋さん。ハンバーグは中までちゃんと火が通ってたのでよかった。スープはぬるかった。平日夜だったけど店員さんが少ないみたいで、注文とるのも料理も会計も結構待たされた（そもそも入店も、勝手に座っててください的にあしらわれた） 人手が確保できなくて大変そう、、、。
| 名前 |
いしがまやハンバーグ 成城コルティ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3482-5007 |
| 住所 |
〒157-0066 東京都世田谷区成城６丁目５−３４ 成城コルティ ４階 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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箸で切れる柔らかいハンバーグですが、ちゃんと中まで火が通っていて美味しくいただけました。デザートのフォンダンショコラも熱くて美味しくいただけました。