新橋で味わう絶品日本酒と蕎麦。
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蕎麦切り 酒 大愚の特徴
しっとり飲んで食べるカウンター7席のお店です。
日本酒好きにはたまらない逸品が揃っています。
大将の気さくな対応が印象的でした。
食事はコースのみですから、蕎麦屋さんというより割烹のつもりで行った方が良いと感じました。
蕎麦前と蕎麦、そして日本酒が好きな方がゆったりと食事を楽しむお店です。
日本酒のお燗が絶妙出汁の香りが絶品お蕎麦も香りがとても良い！！次の日また思い出して食べたくなる味です。
大将の対応は好き嫌いわかれるとおもいますが、実は良い人です。お酒とお料理も最高です。
どのお料理も最高に美味しいお店です。
逸品ばかりでした、要日本酒。
日本酒好きにはいい店。
以前は昼夜営業していた様ですが、今は夜6時からコースメニューのみ。しかも酒を呑まない人はお断りとハードルは高いが、出てくる料理は秀逸で手挽きの蕎麦も旨い。一人で丹精込めて勝負している感じがする。サラリーマンが気軽に行ける店では無いが こう言う店を知っているのは乙と言うものか。
わいわいがやがやじゃなく、しっとり飲んで食べるカウンター7席のお店。料理も日本酒もどれも美味しくいただけました。お任せコースと日本酒は1合以上飲むのがルールです。
| 名前 |
蕎麦切り 酒 大愚 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3597-0359 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 18:00～22:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒105-0003 東京都港区西新橋１丁目１９−１０ 新橋HSビル |
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新橋・虎ノ門 蕎麦切り 酒 大愚カウンター6席の落ち着いた雰囲気の店内。おひとり様日本酒2合は飲むルール、飲めない方はプラス料金かかります。コースは前菜から〆のお蕎麦まで7品、プラスで単品も注文できるみたい。〆のお蕎麦はとろろ蕎麦に変更していただきました(差額をお支払い)。前菜…芹と蒸し鶏の胡麻和え 菜の花の茶碗蒸し鶏料理…手羽元の新玉葱煮こめたまのだし巻き玉子季節の野菜焼き…筍焼き変わり蕎麦…桜切りひめっこ地鶏・つくね・千寿葱の塩焼き蕎麦とろ 細打ち、こめたま入り(コース内では、せいろ・田舎・二色もりのいずれか)だいぶ前に知人の蕎麦職人から肴から〆まで大満足できるお店として聞いており、ようやっと伺いました。控えめに言って最&高✩⋆*॰¨̮⋆｡˚✩お料理と燗酒、リピする気満々です☺︎