伝統の味、栗のあんみつ！
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青山紅谷の特徴
大正12年創業の歴史ある和菓子屋で、季節ごとの旬の味を提供しています。
半円状の凝った内装のイートインスペースで、静かな空間で寛げます。
美味しい『磧にて 白桃むけば 水過ぎゆく』と絶品のこし餡が感動を呼びます。
青山の「紅谷」さんに伺いました。外観からまず圧倒される丸みを帯びたモダンな建物で、和の趣を残しつつも洗練された雰囲気。暖簾をくぐると木の温かみを感じる落ち着いた空間が広がり、壁に並ぶ木型の展示も目を楽しませてくれます。窓から差し込む光と庭の緑が影を落とし、時間の流れがゆっくり感じられる居心地の良さが魅力的でした。今回は栗と白玉、あんこがのったあんみつをいただきました。寒天はぷるんと透明感があり、栗はほっくり甘く、あんこは程よい粒感で上品な味わい。黒蜜をかけると全体がまとまり、和菓子の奥深さを改めて実感しました。器やお盆も美しく、視覚からも楽しめる一品です。忙しい毎日の中で、少し足を伸ばして和の甘味を堪能できる特別な場所。少し駅から離れた場所にあるり、都会の喧騒を忘れ、心が解きほぐされるひとときを過ごせました。また季節ごとの甘味を味わいに伺いたいと思います。
伊藤忠キッズパークから徒歩5分ほど。あんみつをいただき、テイクアウトで和菓子を数点いただきました。日曜日の11時前に伺いましたが混雑しておらずゆったり過ごせました。
大正12年から続く老舗の和菓子屋さん。表参道にあった時代からよく通っていました。移転し、念願のイートインスペースができ、季節のあんみつやお抹茶、夏はかき氷などをいただけます。場所も静かなところにあり、店内の雰囲気もとても落ち着きます。職人さんや店員さんはとても気さくで優しく、和菓子の説明も丁寧にしていただけます。ミニどらは手土産としてもよく購入しています。季節ごとで色んな御菓子を楽しめるので毎回楽しみにしています。
テレビで紹介されていたのを観て訪問しました！期間限定のいちごのあんみつをいただきました。ほどよい甘さのあんことぴったり！お抹茶とおいしくいただきました。生菓子はテイクアウトしました。大通りの喧騒からすこし離れて、穴場感があってお気に入りです。青山を訪れた際には、また絶対寄ります！
いつもその時期に一番美味しい季節のものを用意されていて、何度行っても飽きのこない歴史ある和菓子屋さんです。お味もさることながら店内の内装もとても素敵で、都心の雑多の中でゆっくりと時間を過ごすことができます。
まさか、伝統的な和菓子でここまで驚かされるとは想像してなかった大正12年創業の老舗和菓子店移転を機にイートインスペースを完備した新店舗は、広さはありませんが、半円状の凝った内装で静かな空間、寛げますこの日は、京都府産 桃 暁星のあんみつ 深蒸し茶セット1900円と季節の創作和菓子『磧にて 白桃むけば 水過ぎゆく』430円、そしてお持ち帰りでミニどら270円をまず驚いたのはあんみつに入るこし餡薄紫色した見た目、そして今まで経験したことがないクリームのようななめらかさ旨味、そして甘過ぎない。ただただ『上品』の一言餡子1つでここまで感動出来るなんて思いもしなかったですそして創作和菓子『磧にて 白桃むけば 水過ぎゆく』のみずみずしい食感と、白桃の風味を活かす繊細な薄い味付け楊枝を通すと断面の宝石のような美しさ今まで自分が経験した和菓子の概念が根底から覆った名店です。
移転後やっと行けました。移転前も好きでよく伺っていましたが、移転後はイートインもあるとのこと、楽しみにしていました。時間帯が良かったのか4テーブル8席というこぢんまりしている店内ですが並ばず入れました。イートインでは田舎汁粉と煎茶をオーダーしました。日本人として生まれてよかったーと思える最高の味と品質と空間。海外帰りだったので尚更和菓子の世界観に浸れて幸せでした。スタッフの方もイベント変わらない方もいらして、丁寧な接客は見習うところがあります。自分へのお土産に赤飯と仕事相手の方へのお土産に最中セットも購入しました。また伺います！ちょっと遠くなっちゃったけど。
表参道駅から青山通りを赤坂方面へ少し歩いた所のビルの９階にあります。お店はとても狭いです。お店というよりはちょっとしたアトリエです。桜餅を買いました。お餅もアンコもとても瑞々しく絶品です。
ちょっとすごいとこにある甘味やさんでしたーΣ(ﾟДﾟ)！
| 名前 |
青山紅谷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3401-3246 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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大正12年創業の老舗和菓子店移転して新築一軒家の店舗になり、青山霊園横の目立たないロケーションにありながら、自慢の和菓子は予約で完売することもある人気店この日は、秋らしく 栗のあんみつ 煎茶セット(2030円)をいただきました歯切れ良い寒天、ぎゅもっと弾力が凄い白玉、あまーい栗、そして丁寧な仕事は伺える絶品の粒あん豊かな甘味のあんこに、小豆の形がしっかり残りほくほく食感がたまらないやはり紅谷さんの製餡は神がかってるこの餡の為だけに通う価値があると言っても過言では無い名店です。