GINZA SIXで味わう、うまい肉のひととき。
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焼肉 山水 銀座店の特徴
GINZA SIX内の高級焼肉屋で特別なひとときを演出します。
“どうせ食うならうまい肉”というコンセプトが鮮明に伝わるお店です。
休日のショッピング帰りに最適な立地で楽しめるディナーを提供します。
GINZA SIXの屋上のスケートをした帰りに焼肉食べたいねとなり予約なしで訪問しました。ちょうど数日前に友人に山水さんが美味しくておすすめだと伺ってたので来れて嬉しい♡コースもありましたが今回はアラカルトで。お肉の質が良くていくらでも食べれそうでした。特に牛タン！もちもちなのに歯応えが良くてこりゃうまいわ…冷麺やユッケなど逸品メニューも豊富でした。店内は広く子連れでも安心でした。ご馳走さまでした！
先日米沢牛 上杉銀座本店に食べに行きましただから 比べったら やはり 焼肉山水は 負けて居ます。前菜も こちの方は 無かったですね;お野菜サラダが 無かったですね;又 デザートも 無かったですね;又は コーヒーも なっかたですね〜お肉は そんなに変わらないです。どっちかと言うと 米沢牛 上杉銀座本店の方がかなり上かなぁ〜雰囲気も 米沢牛 上杉銀座本店の方が かなりいいです。娘も 同じ意見です。
海外から来た人に美味しいお肉をと思って、友人が選んでくれたお店。予約連絡があってから、楽しみで仕方なかったけど、予想を遥かに上回る美味しさと、上品さと、満足さでした。店内も清潔で綺麗です。奥の少し段に上がったところの席を準備頂きましたが、隣との会話も気にならず、スペースもゆったりとしたものでした。コースをオーダーして、届いたお肉はどれもステーキレベル。焼肉でステーキを食べるという感じ。数、多くなく少ない肉でも、心もお腹も満たされる味でした。店員さんも、感じが良く礼儀正しい方ばかりでした。ぜひまた行きたい！
お金持ちの友人に連れてきてもらいました。令和五年の夏☀️の GINZA SIX は中国人🇨🇳だらけでした。ちなみ、この店の中も御多分に洩れず中国人🇨🇳の客が沢山いるので、許容出来ない人は来ない方がいいでしょう。とは言えど、味は、もう、滅茶苦茶美味かった。ﾏｲｳｰ｡😋『生カルビ』とかいう、カルビが最高に美味かったです。游玄亭に『脂身カルビ』って至高のメニューがありますが、あれよりはサシが少なく、トーシローでも非常に喰い易いけど、濃厚な味で、堪らん。全体的にメニューのバリエーションが少ない気がしましたが、ここんちは生カルビを頼んでおけば無問題です。店内の雰囲気は GINZA SIX にある店という感じで、特質すべき点はないです。個人的には、もっと内装にコストかけてもいいのかなと思いましたが、内装にコスト突っ込み過ぎてないからこそ、GINZA SIX の焼肉屋の分際で、高過ぎないという良い線の価格帯をついてるのかなとも思いました。ちなみに、店員は塩対応するアルバイトもいるので、そこは気になりました。奢ってもらってる立場だったので、黙認してはいましたが。🤔まがりなりにも、プロ・アスリートも沢山来店するお店のようなので、接客教育はもっとした方がいいのでは？スタッフに。スタッフごとに、接客の質にバラつきがあるのは、結構、有問題なのではなかろうかと。🤔
ギンザシックスに入っている高級な焼肉屋さんです。友人が私の誕生日に、こちらでランチをしようと予約をしてくれました。素晴らしいお肉ばかりなのに、値段もリーズナブル。とくにカルビとタン塩が美味しかったです。昼から生ビールも最高でした。店員さんたちも丁寧で、とても雰囲気がよかったです。また利用したいと思っています。接待などにもおすすめのお店です。
“どうせ食うならうまい肉”がコンセプトほんと同感。どうせ食べるなら、おいしいお肉でお腹いっぱいにしたい。こちらは国分寺でも有名店。産地や銘柄にこだわらず、その日の最上のA4・A5ランクの肉を仕入れ、「冷凍保存を一切しない」というこだわりよう。トレーサビリティーで管理された安心安全高品質な生肉。「生肉」の焼肉は、テーブルに来るなり、びっくり。そのきれいな鮮やかな赤色と新鮮さ。食べたら違いがわかります。値段ははじめは高いかなと思いましたが、お店の雰囲気、お肉の質からして、大満足。また記念日などにいきたいと思います。焼肉大好きで、焼肉は有名店は本店も含めてほとんど行ったことありますが、このお店は私の中ではTOP５に入るお店。自信を持ってオススメできるお店。接待、会食にもオススメです。
お仕事帰りにお友達と久しぶりに焼肉♡GINZA SIXの中にあるので、休日のショッピング帰りのディナーにもぴったりな立地。落ち着いた雰囲気の焼肉のお店なのでお仕事でのお食事に良さそうです。この日もデートでいらしてる方や会食の方など様々な用途で利用されてる方がいらっしゃいました。どのお肉も美味しそうで4人だしと思って色々オーダーしました。●山水サラダまずはお野菜から。ボリュームがあるので、4人でシェアするのにぴったり！●生タン塩冷凍ではなく生にこだわった生タン塩。厚みがあるけれど、とっても柔らかくとろけるような舌触り。たっぷりのネギと一緒にいただきました。●生カルビこちらも生にこだわったカルビ。焼肉の定番のカルビでも口に入れた瞬間にとろけるお肉にうっとり♡美味しすぎてもう1回頼みました！笑●キムチ盛り（白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ）焼肉の時の箸休めの定番！●牛ロースユッケ甘いタレと卵黄が絡みあってより美味しさを引き立ててくれています。牛ロースは軽く炙ってあります。●特上ロースさっと炙っていただきます。ジューシーで、口に入れた瞬間お肉の美味しさが広がります。●ホルモン盛り（ハチノス、たんすじ、ギヤラ、ホルモン）ホルモン系も美味しいと聞いて盛り合わせにしました。クセもなく食べやすいホルモンで、ホルモン好きにはたまらない美味しさ♡●シャトーブリアン厚みもあって霜降り具合も採光で贅沢の極み‼こちらで200gの量です。やっぱり柔らかくて美味しかったです。わさび、塩、こしょうをお好みで。私はわさびが好きでした。脂の甘みとわさびの辛さが絶妙‼●山水ステーキこちらはオススメのステーキ。ヒレ肉を使っています。こちらもまた美味しい♡●冷麺〆は、さっぱり冷麺。たくさんお肉を食べたあとでも冷麺ならスルスルっと美味しくいただけます。●抹茶アイス最後はお口直しにアイス。ゆずと抹茶があったので抹茶にしました。こだわりのお肉はどれも美味しく、最初から最後まで大満足。また再訪したいお店になりました。
GINZA six 6階の、山水どうせ食うならうまい肉 というのがこちらのお店のコンセプト。店内は、GINZA sixらしくおしゃれで開放的。隣の席との間も広いし、ゆったり高級焼肉を堪能できます。こちらのお店は、ワイン系はボトルが中心ですが、グラスワインもあります。お店人気の、生タン塩素晴らしく、厚切り！仕入れからテーブルに出てくるまで冷凍を一切しない「生」のタン塩なんだそう。サクッと歯切れ良く、お代わりしたくらい美味しい！ホルモン盛りホルモン、上ミノ、ハチノス、ギャラどれも新鮮で美味しい。私は、ホルモンの鮮度かお店全体のお肉の鮮度だと思っているので、こちらのお店は鮮度良いと確信。山水サラダしょう油とお酢ベースのさっぱりサラダで、お肉の箸休め的に頂きました。生ロースは、店員さんが焼いてくれるので、最適な焼き加減で頂けます。やはりこちらもお代わりした程美味しい！メインは、シャトーブリアン12000円の価値がある肉厚、そしていい刺し！焼くときは、切り分けてくれます。期待通りに柔らかくて、お肉の味がしっかりと口の中で広がり、お肉好きにとっては至福のひとときです。
| 名前 |
焼肉 山水 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6264-5529 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
GINZA SIX 6F, ６丁目-１０-１ 銀座 中央区 東京都 104-0061 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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銀座の喧騒を離れ、GINZA SIXの落ち着いた空間で過ごす大人の時間。ここ「焼肉 山水銀座店」が特別なのは、何よりもその「肉」への純粋な向き合い方にあります。驚くべきは、仕入れから提供まで一切の「冷凍」をしない徹底したこだわり。冷蔵のまま届く生肉を職人が一枚一枚丁寧に手切りすることで、肉本来の芳醇な香りと、とろけるような柔らかさが保たれています。特に厚切りの生タンや生ハラミは、噛みしめるたびに溢れる旨みが格別。過度な演出ではなく、素材の力強さで勝負する姿勢に心地よい潔さを感じます。洗練された店内で、本物のおいしさを知る大人にこそ選んでほしい、銀座の隠れた名店です。