恵比寿の隠れ家で味わう神コスパ！
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Brasserie Tailleの特徴
恵比寿と広尾の間に位置する、隠れ家的洋食屋さんです。
にんにくやの待機場だったB1スペースにある、特別な場所です。
お料理も見た目から感動的で、驚きのコスパが魅力的です。
3時間飲み放題付きでこの価格6000円は神コスパ！食事もワインも美味しく飲み放題種類も多い。もう少し食事の量が多いとなお良かった。
昨日伺いました。どの料理もあまりにクオリティー高すぎて、フルコースのように出てきて、おいしいワインもいただけて、すごい感動しました。リピート確定です。恵比寿でこのクオリティーと、値段で感動しています。これからもずっと使いたいと思います。
時差投稿です。友人と恵比寿でお店を探している時にたまたま見つけてランチで利用しました。隠れ家のようなおしゃれな店内でコースを注文。パスタコースをいただき、前菜にスープ、本日のパスタ、デザートの内容です。お店の方も親切で、楽しい時間を過ごせました。
恵比寿でこのクオリティを出せるお店がまだあったとは…！ブラッスリー タイユ、正直、想像を超えてきました。まず料理。一皿一皿がまるで“作品”。味のバランス、香りの立ち方、盛り付けのセンス──どれを取っても完璧。「丁寧に作られている」なんて言葉じゃ足りない。むしろ“優しさが舌に伝わる”ような料理です。特にパスタは、まさに職人技。アルデンテの加減が奇跡レベルで、ソースとの一体感がたまりません。一口食べるたびに、「ああ、幸せってこういうことか」と思わされます。接客も素晴らしい。スタッフの方々の気配りが細やかで、まるで老舗ホテルのよう。笑顔が自然で、こちらが何を求めているかを察してくれる。飲み物が減った瞬間に声をかけてくれるあのタイミング、完璧です。ワインのセレクトも秀逸。どの銘柄を選んでも料理と見事にマリアージュ。“飲み放題”とは思えないクオリティに、正直びっくりしました。店内は落ち着いた雰囲気で、照明の加減が絶妙。デートにも記念日にもぴったり。席の間隔も広めで、周囲を気にせずゆったり過ごせるのが嬉しいです。総評として──「ここで過ごす時間そのものがごちそう」。味、サービス、空間、すべてが調和した“恵比寿の小さな奇跡”のようなお店です。
恵比寿の隠れ家イタリアンへ。お店は路面から少し奥まったところにあり、落ち着いた感じで照明も明る過ぎず良い雰囲気。席はカウンター、椅子席、ソファー席かあり、ソファー席に着席。飲み放題6,000円のコース。1.前菜（手前から左回り）白レバーパテ・パテドカンパーニュ・キャロットラペ・ジャンボペルシェ・ラタトゥイユ・生ハム2.冷菜サーモンのカルパッチョサーモンは厚みがあって、脂も乗っていてバジルソースとマッチ。3.肉料理大好きなラムをチョイス。プラス料金はあっても外せない。ランプ部分を使用、厚みあり、クセも程よく肉質はやわらかかった。ナスペーストとの相性Good！4.パスタシラスとグリンピースのペペロンチーノパスタ量は聞いていただけるので、その時のお腹具合で。私と友達は、ちょっと欲張って多めに。5.デザートブリュレ&チョコブラウニー&飲み物デザートはちょうど良い甘さ。6.飲み放題でいただいたワイン食事は美味しく、ワインも私好みで、大満足でした。ちなみにパスタを多めにしてしまい、お腹いっぱいでした…。今度他の友達を連れて行きたいと思えるお店でした。ご馳走様でした。
恵比寿でこのコスパ！？3時間飲み放題付きフレンチ大満足すぎるディナーをいただきました！恵比寿駅から徒歩圏内のやや地下にひっそりと佇むお店で、カジュアルながらも本格的なフレンチが楽しめる隠れ家的ビストロ！今回いただいたのは、なんと3時間飲み放題付きで6,000円という驚きのコスパ最強コース！ワインやサワー、ビールなど種類がとても豊富でこんな安くていいの？と心配になるくらいの想像以上に大満足の内容です。まず登場した前菜5種盛り合わせは、どれもワインが進む味。パテやピクルス、生ハムなど、手の込んだ料理が少しずつ楽しめて一皿目からテンションが上がりました！続いて出てきたサーモンのカルパッチョは、厚みのあるサーモンに爽やかなバジルソースがよく合っていて、さっぱりとした口当たり。メインは数種類から選べ、私は豚肩ロースのコンフィをチョイス。ボリュームがかなりあるけどぺろりなくらい脂っこくなく、美味しかったです！トマトと玉ねぎのパスタは〆にぴったりの優しい味付けで、コースのバランスも◎。デザートのブラウニーはしっとり濃厚。今回お友達の誕生日会ということで、プレートも用意していただきました。これが無料なのもサービスすごくてありがたい！飲み放題の内容も豊富で、スパークリング、赤・白ワイン、ビール、サワー類などかなり自由度高め。時間もたっぷり3時間あるので、ゆっくり過ごせるのが嬉しいポイント。正に一軒目にぴったり。コスパ・味・サービスすべてにおいて満足度が高いお店でした！ごちそうさまでした。
日曜ランチで利用お客さんは殆ど女性でした駅から少し離れていますがゆっくり過ごせました。
女4人で恵比寿でランチ。場所は私におまかせという事で、BMしていたこちらを予約して伺いました。新橋グルメ通り、にんにくやのビルにあります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターやテーブル席、ソファー席もあり、一休からだとソファー席も予約出来るので、一休での予約です。ゆったりとしたソファーがいい感じ。人気のお店で店内はほぼ埋まっていました。ランチコースは2000円のパスタコース、3500円のパスタ、メインが付くコースがあり、夜もあるのでパスタコースで予約していましたが、間違えてメインを聞かれてそのまま答えてしまい、皆どっちでも良いとの事で、3500円のコースに変更。先ずはスパークリングワインで乾杯。この日いただいたもの(税込)・タイユコース 3500円乾杯スパークリングワイン付き前菜 5 種盛り合わせパテやクスクス、キャロットラペ、サラダなど見た目も綺麗で盛り沢山な盛り合わせ。本日のスープ冷製コーンポタージュ選べるメインディッシュコンフィやグリルなどから選べて、鴨胸肉のロースト(+500円) をいただきました。 メインはグループで1つ選んで、取り分けられて提供されます。火入れも良く、ソースが美味しかったです。本日のパスタトマト系のパスタでした。通常が茹で上がり前で50gで100gにも出来るとの事で、100gにしてもらいました。でも普通女子は50gでいいのかも。私以外は50gでした(笑)シェフ手作りおすすめデザートアールグレイのパウンドケーキ食後にコーヒーor紅茶が付くので、アイスティーでお願いしました。お料理も美味しくて、ゆったりとした空間でついつい話も弾み、女子会にピッタリのお店でした。また伺いたいと思います。
かつて通っていた恵比寿の名店「にんにくや」の待機場だったB1スペースに、このお店はありました。何かの縁を感じました。恵比寿駅からは少し遠い感じはしますが、周辺にはオシャレな隠れ家的なお店も点在していて、知る人ぞ知る的な雰囲気を醸し出しています。この日は3時間飲み放題付きのコース6,000円(税込)をチョイス。出てくる料理はそこまで手が込んでいる感じはなかったものの、盛り付けやバランス、焼き加減や味の濃さ等は見事で、どれも美味しく頂けました。ただ、ボリューム感だけは、男性だと少し物足りなく感じるかも知れません。そして料理のクオリティもさる事ながら、一番素晴らしいと感じたのは、接客スキルの高さです。キッチン1名、ホール2名の3人で回しているように見えましたが、全く滞りなく澱み無く廻されていて、しかもフレンドリー且つ気持ちの良い対応でした。お酒が無くなるとこまめにサーバーされ、しかも早い。因みに飲み放題3時間中、30分前にラストオーダーが多い中、安いお酒ではなく、クオリティの高い飲み物が、きっちり3時間飲めます。これは確かに評価が高いのが頷けるレベルの高さです。会計後の片付けやトイレの清掃も行き届いていて、空間の気持ち良さをしっかり演出されていました。会計のスマートさ、帰る時の見送りに至るまで、ほぼ完璧です。お店の味以上に、接客でまた来たくなるお店でした。
| 名前 |
Brasserie Taille |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目２６−１２ FLAT16 B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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パパ友と初訪問。飲み放題付き8,000円のコースを注文。選べる前菜、選べるメイン…ありました。なんとワイン飲み放題は10種類！飲み放題でこんなにワインバリュエーション豊富なプランでやってるところはないのでは？と思っちゃいました。ここ恵比寿ですよね？笑食事も普通に美味しかったですし、、ここは恵比寿というお洒落な町でコスパ良く楽しめます。また再訪問ありです。知り合いにも教えてあげたいと思えるお店でした！