白金高輪のカヌレ、ガスタの味。
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LE TREIZE (ルトレーズ)の特徴
白金高輪駅から徒歩3分のタワーマンション1階にあるカヌレ専門店です。
有名なガスタ(GAZTA)のプロデューサーが手掛けたカヌレが楽しめます。
もっちもちのカヌレが本当に美味しく、ぜひ味わってほしい逸品です。
白金高輪の名店ガスタさんの新店舗は、カヌレの専門店いろいろな種類がありましたが、プレーンとオランジュをいただきました苦味もなく、美味しいカヌレでしたなお、やはり本店のバスチーが好きで、この後買いに行ってしまいました（笑）
白金高輪のマンションの1階に入っていて、ずっと気になっていたお店。抹茶のカヌレとフィナンシェを購入。いいお値段したけど、味はいたって普通。これだとリピートはないかな。結構お店お休み多い印象なので行かれる際はお気を付けて。
こちらは地元にあるカヌレ専門店。煌びやかなタワマンのテナントとして出店しているこちらは、近隣のメゾン・ダーニやガスタの姉妹店となります。カウンターには美しく並べられたカヌレが輝きを放ち、その見た目だけでも心を奪われます（女子は特に）。ボルドー、ノワゼッティーヌオランジュ、シナモン、カフェ５種類あるカヌレを１個ずつ。知人への手土産に購入しました。シナモンとカフェは期間限定かな。こちらのカヌレは、一個400円以上という価格に見合った高品質なものばかり。特にその外側の香ばしいカリッとした食感は、職人の技術と焼き加減の絶妙さを物語っています。自分は期間限定の「カフェ」を。一口噛むと、外側のほろ苦さとキャラメルのような風味が口いっぱいに広がり、続いて現れる内側のしっとりとした生地の柔らかさが絶妙なバランスを演出。カヌレってこんなに美味いんだ。使用されている素材にもこだわりが感じられ、バニラビーンズの芳醇な香りやラム酒の豊かな風味が重層的な味わいを生み出しています。甘さは控えめで、素材の持ち味を最大限に引き出した上品な仕上がりが印象的です。サイズ感も程よく、食後のデザートや手土産にもぴったりです。パッケージや紙袋もセンスが光っており、大切な人への贈り物としても喜ばれることでしょう。手に取るだけで特別感があり、一つ一つが小さなアート作品のようです。
カヌレ専門店。外はカリカリ、中はモチモチでとてもおいしかったです。白金にある有名なバスクチーズのお店GAZTA (ガスタ)の系列店だそうです。購入日含めて三日間の賞味期限なので、手土産にも喜ばれそうです。訪れた日は外に少しテーブルと椅子が置いてあったのでイートインもできるようですが、ゆっくりはできないイメージです。
たまに近くのスペインのバスクやフィナンシェを買いに行くけど現在改装中。カヌレ専門店も出来たという事で、手土産などを買いに行くことに。Google mapの位置が微妙にずれていて、お店は通り沿いにあります。手土産用にクッキー８種類と焼き菓子の詰め合わせを購入。あの銀座の名店を超えるカヌレはあるのかな、と試しに季節限定だったカヌレ２種類を購入。一個450円。会社で後輩に施しながら実食。うーんまぁまぁな値段だなと思いつつ実食。外側の上はカリカリで中はしっとりしていて美味しい。中にはアプリコットだったかな、フルーツが入っています。プレーンのカヌレなら400円。日持ちは３日するそうです。そう思うとクッキー詰め合わせはコスパが良し。紙袋も高いけど、ピンクで可愛いです。女性への手土産にオススメの一店。
白金高輪から麻布十番の方向に徒歩3,4分、タワーマンションのザスカイの1階に入ってるカヌレ専門店。同じ白金高輪でバスクチーズケーキのお店ガスタがやってるカヌレ屋さんらしいということでちょっと話題になってたのもあって気になってた。この辺ケーキ屋さんやお菓子のお店どんどん多くなってきましたね。土曜日のお昼過ぎくらいに伺いました。地図上ではマンションの北側にあるように見えますが大通り沿い、東側にあります。店内は販売スペースのみ。スタンダードな味のカヌレ、ヘーゼルナッツとショコラのショコラノワゼッティーヌ、シナモンを使用したカネルの3種類のカヌレが売ってました。あとはフィナンシェも売ってた。初めてだったのでとりあえずオーソドックスなカヌレを購入。一つ400円と、しっかりしたお値段。カヌレは少々大きめのやつ。周りの硬い部分もしっかりと厚みがあるのでガリっと感が味わえます。中はトロトロとまでは言わないけどしっとりもっちりしてる。ラム酒はそこまでガッツリじゃないタイプです。美味しかったので他の味もまた買ってみたい。
店名 るとれーず場所 白金高輪 古川橋 カヌレ専門店白金高輪駅から徒歩５分くらい古川橋交差点近くの、最近出来たタワーマンションの一階に、こちらのお店がオープンガスタに続く、ミート矢澤の会社が手掛ける、スイーツ店で、今度はカヌレ専門店！ワンコとお散歩中に気になっていましたカヌレが食べたくて買いに行ってみましたコンビニなどのカヌレより、ひと回り大きめでした一個４００円もするので、とりあえず２個だけ買いましたカヌレは、プレーン味、抹茶、シナモン、など、数種類のフレーバー違いが並んでいました私は、プレーンとアールグレーをチョイス帰宅して、いただいてみましたカヌレの外側は、かなり硬めでパリっとした食感、中は柔らかく中央は、トロっと食感プレーンも、アールグレーも美味しかったです並ばすすぐに買えます！
もっちもちのカヌレが本当に美味しいです...！何回でも食べたくなる味。また行きたいと思います！
白金高輪駅徒歩3分！【LE TREIZ（ルトレーズ）】さんに訪店しました。4/27にオープンした話題のカヌレ専門店になります。場所は白金高輪エリア再開発の目玉とも言える「白金ザ・スカイ」1F！手がけるのは「MAISON D'AHNI（メゾンダーニ）」「GAZTA（ガスタ）」などの超人気店を生み出した戸谷尚弘氏。新たにカヌレ専門店をオープンした経緯について、フランスで修業時代から好きだったというボルドーの伝統菓子であるカヌレ。京都の市役所区前にある人気カフェ『カヌレ』の味に惚れ込み、今回のお店を出店するために技術を学んだとのこと。フランス語で「13」という意味を持つ店名の【LE TREIZ（ルトレーズ）】は戸谷氏が2013年からフランスで修業を始めたらしく、原点回帰の意味も込めて名付けたんだとか！店内は基本的にテイクアウトのみですが本場フランスの空気感を感じる作りで大変オシャレ！お店の前にはフェルモブ製のベンチも。今回は看板メニューである『カヌレ・ド・ボルドー』¥400をいただきました。フランス産の発酵バター、小麦粉、ブラウンシュガーを用い、一つ一つ銅型で焼き上げられたカヌレは薄めにコーティングした蜜蝋も相まり外はカリッと中はしっとりもちもちとまさに理想的なカヌレ！ご自身でいただくのはもちろんのこと手土産としても最適！他にもオーガニックのシナモンを使った『カネル』¥420イタリア産のヘーゼルナッツとフランス産のチョコレートを中に入れた『ショコラノワゼッティーヌ』¥450フードロスを考えた『クッキー詰め合わせ』¥1
| 名前 |
LE TREIZE (ルトレーズ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5447-0130 |
| 営業時間 |
[金土] 9:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒108-0072 東京都港区白金１丁目２−１ ザ・スカイ E104 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
スイーツ百名店、ガスタの系列。土曜日17:45に初訪問。金曜日と土曜日しか営業していない為、なかなか来れていませんでした( т т )定番のカヌレドボルドー（400円）がラスト１個だったので、購入。小さめで、外はカリッと、中しっとり〜なカヌレです。重くなく、ペロリと食べられました(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡