明治通りで堪能！
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あか牛精肉販売所 ／あか牛Lab.の特徴
恵比寿駅から徒歩5分、明治通り沿いにあります。
熊本のあか牛を専門に扱っており美味しさが際立っています。
地下に隠れたレストランで、特別なランチプレートを楽しめます。
1階の生肉店の方は何度か利用したことがありましたが、地下は初。その日にない部位もありましたが、数種類の中から選べました。質問すれば違いなども説明していただけました。部位での違いも味わえるし、何よりお肉が美味しくて、大満足でした！ お肉が食べたくなったらまた行きたいです♪
24.12恵比寿駅の近くの明治通り沿いにあります。一階は販売店あり近くにレストランあります。日によって赤牛の部位が入荷違うみたいですので、その日ある部位楽しめのがいいですね。焼き代は一人付き¥1000かかりますが、色んな部位を楽しめるならおすすめかなと、アラカルトと食べてので割高あったです。
2024/11/28広尾・恵比寿「あか牛精肉販売所」併設レストランで牧場直送あか牛ステーキ等を不定期でランチ提供。東京都渋谷区広尾1-15-2 エビストメキチビルB1Fランチタイム：月1～4日不定期営業11:00～L.O.13:30 14:00クローズ 営業日はお店Instagramで確認キャッシュレス：ハチペイ及びstera terminalによるクレジットカード（タッチ可）・交通系IC・楽天Edy・iD・QUICPay・Apple Pay・Google Pay・PayPay・楽天ペイランチメニュー：ライス・サラダ・あか牛のスープ付■定番人気メニュー「サイコロステーキ 130g」1,500円「サイコロステーキ 180g」1,900円「自家製赤身ハンバーグ 130g」1,800円「自家製赤身ハンバーグ 180g」2,100円「熊本名物 あか牛丼」2,290円■MIXメニュー「ハンバーグ＆サイコロステーキ 230g」2,300円「ステーキ＆ハンバーグ 200g」2,600円■食べ比べステーキ「おまかせ2種ステーキ 120g」2,900円「おまかせ3種ステーキ 180g」3,900円■あか牛ステーキランチ量り売り＋焼き代1,000円「サーロイン」100gあたり3,000円「ヒレ」100gあたり3,500円「シャトーブリアン」100gあたり4,000円■一休レストランや食べログでお一人様から要予約「あか牛イタリアンランチコース」5,500円アミューズ：・季節野菜のスープ前菜3種盛り合わせ：・水牛モッツァレラ 旬トマト レッドサラダのカプレーゼ・レバーペースト クロスティーニ・あか牛コンビーフ インサラータルッサ本日の塊焼き 熊本野菜を添えて 以下より選択：・本日のお勧め部位 厳選1種100g・本日のお勧め部位 厳選2種150g（＋500円）・あか牛シャトーブリアン 100g（＋4,000円）パスタ 以下より選択：・あか牛トリッパのトマト煮 リガトーニ・ランプレドットのカーチョ エ ペペ リングイネ・あか牛のラグー タリアテッレデザート：・熊本県産密柑のカッサータ「おまかせ3種ステーキ 180g」をオーダー。まず、阿蘇しいたけがたっぷり入った旨味濃厚なあか牛スープが供される。メインのステーキは塊焼きなので、不揃いのブロックカット。火入れはレアで、ロゼ色の断面が美しい。赤身の旨味が強い希少部位クリミ・脂の甘みと濃厚な旨味を併せたタテバラ・やわらかジューシーなミスジの3種が供された。肉の旨味が強く、何もつけなくてもすこぶる美味。これは赤身好きにはたまらない。肉そのものの旨味を堪能したいので、九州醤油ベースな甘めのステーキソース・わさび・塩・粗挽き胡椒が別添なのも好印象。付け合せの葉野菜盛りとキャロットラペで、旨味濃厚なステーキを食べ進める合間にサッパリできるのも◯
1Fが精肉店、その奥の階段を降りた地下でお食事ができます。テーブル席とカウンター席があります。部位が何種類もあって日ごとに変わるようです。注文の際に店員さんが美味しそうに説明してくれてすべて食べたくなりました。お肉は3種類、何を頼んだのか名前を忘れてしまったのですがどれも本当に美味しかったです。黒胡椒の塩漬けがまた箸休めにもワインのつまみにもなってありがたく、焼き野菜も最高でした。前菜の盛り合わせの生ハム？もおすすめ。たまたまなのか他にお客さんがいなかったのですが、お肉もお酒も美味しいお店で静かに食べられて、とても良い時間を過ごせました。また伺いたいです。
平日の夜に2人で利用。精肉店を入り奥の階段を降りていくとレストランがあります。写真のお肉はそれぞれ150g(若干前後はします)で、これ以外に前菜を注文したので2人でちょうど良かったです。販売所だけあって肉質の割にお得で柔らかく美味しかったです。いいお肉を少し食べたい大人の隠れ家レストランです。周りにもご年配の方々がいらっしゃいました。
ランチタイムに予約して訪問。レストランは1階のショーケースを通って階段を下り地下一階にあります。色々な部位を試してみたかったので3種ステーキランチを注文。少し時間はかかりましたがきれいなミディアムレアの状態で提供されます。部位はイチボ、サーロイン、もう一つは忘れてしまいましたが、どれも脂が少なく、しかし柔らかく赤身の味がしっかりしてます。和牛の概念が覆るくらいのインパクトです。歳とるとカルビより赤身ですね。でも物足りなさは無くカルビ派でも充分満足出来ると思います。塩でもステーキソースでも両方美味しく交互に食べましたが甲乙つけがたい。とても満足なランチでした。あまりの美味しさに帰りに1階で焼肉セットとハラミを購入して帰りました。夕食も焼肉になりましたが、鉄板で焼いても脂が飛び跳ねません。ハラミが柔らかく本当に美味しい！これはリピ確定です！
お店は恵比寿駅から５分ほどの明治通り沿いにあります。最初、お店の入り口がわからなくて戸惑いましたが、精肉店の奥にレストランへの入り口がありました。『ハンバーグ\u0026サイコロステーキセット』2,900円をいただきました。ハンバーグは、肉汁たっぷりでなく細かくひかれていて肉の味が感じられて美味しいです。サイコロステーキも赤身肉の美味しさが、感じられて美味しいです。
今日の #ランチ 、 #あか牛精肉販売所 の #サーロインステーキランチ 。昨今の赤身肉の流行とともに、食べられるところが増えてきた褐毛和種。ここは恵比寿にある気になってたお店。お肉屋さんの地下にレストランがあるのだ。どれにしようか迷ったけど、今週がお得というサーロインに。150gで5500円→4500円。脂があまいねー、うまいねー😋。しっかり和牛のサーロイン、思ったよりも脂がたっぷり。でもたしかに重すぎない感じ。これがあか牛なのかー。お皿に塩、粗挽き黒胡椒、わさび。別皿で醤油ベースのステーキソース。付け合せはレンコンのトマト煮、さつまいも。レタスとベビーリーフ、ミニトマトのサラダ。ランチメニューはスープとライスが付く。今日のスープはあか牛のアキレス腱入りコンソメ。ごぼうとしいたけが効いてる。筋は煮込まれてとろとろ。豪勢なランチをしてしまったけど満足。次は赤身を食べてみたいな、3種ステーキランチがいいかな。カウンター席もあるので夜に1人でも行けそう。
くまモンが、おいで! おいで! と待ってるあか牛のお店。地下で食べるも良し、自分で焼いても美味しかった😋🍴💕お弁当まで売ってて、近所に住みたい☺️
| 名前 |
あか牛精肉販売所 ／あか牛Lab. |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6277-0429 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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20時頃に夕食で伺いました。1階は精肉販売のスペースですが、地下がレストランになっています。今回は看板メニューのあか牛丼を注文。運ばれてきた際に、お肉の部位について丁寧に説明してもらえたのが良かったです。赤身が中心なので、この時間でも重たく感じることなく完食できました。夜の時間帯はランチ時のような行列もなく、スムーズに入店できるのが利点です。ただ、お店の入口が少し奥まったところにあるので、初めてだと見落とすかもしれません。会計は各種キャッシュレス決済に対応していて便利です。お肉の質は高いですが、男性だとボリューム的に少し物足りなさを感じるかもしれないので、しっかり食べたい方は大盛りにするか、サイドメニューを検討しても良いと思います。