麻布十番の発酵あんこソフト。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
千年こうじや 麻布十番店の特徴
麻布十番駅近くに位置する、ユニークな麹のお店です。
酒粕と麹を使ったヘルシードリンクやスイーツが豊富に揃っています。
2Fではお酒を楽しむことができ、特別な体験ができます。
麻布十番の「こうじや」に伺いました。今回は季節限定メニューの八海山本みりんでつくった いちごジャムソース（750円）をいただきました。まず見た目がとても可愛らしく、ソフトクリームの白と、いちごの赤が映えていて、思わず写真を撮りたくなります。ひと口食べると、甘さが前に出すぎない上品な味わいで、いちごの自然な酸味と、八海山本みりんのまろやかなコクが合わさり、大人向けのデザートという印象でした。ソフトクリーム自体もなめらかで、後味がすっきりしているので、食後でも重たく感じません。こうじやは店内の雰囲気も落ち着いていて、麻布十番らしい上質さがありつつ、気取らず立ち寄れるのが魅力だと思います。季節ごとにメニューが変わるのも楽しみで、他の限定メニューもぜひ試してみたくなりました。甘いものが好きな方はもちろん、甘すぎるデザートが苦手な方にもおすすめできる一品です。
ガンジー牛のソフトクリームが気になって足を止めた所、同じく、最近たまに見かけるようになり、どんなものなんだろうと気になっていた発酵あんこがトッピングできるとのことで、これやありがたいとたのんでみました。ソフトクリームは生クリームを通りこしてバター感を感じるほど濃いミルク感で、ガンジー牛がなんなのかはわかりませんがとにかくうまい。一転、発酵あんこはかなり甘さ控えめで、豆らしいざらついた食感はしっかりあって素材を感じます。それぞれがおいしく、組み合わせてもなかなか。これは面白い体験ができました。
ソフトクリームがおいしい！ソフト本体もですが、そこに発酵あんこや塩麹などをトッピングするとたまらない😋あんこは砂糖不使用だけど、発行した麹の甘さで十分。八海山のパイロットショップで、麹商品や2階のイベントな実施など充実している。最近お酒は飲まないんだけど、ごはんのお友やスイーツ系も豊富なので飽きません！イートインで酒粕につけたお魚の定食とか食べられるようになると嬉しいです。
【イートインスペースあり】麻布十番駅から🚶1分。13時来店。客は0人。注文後3人ほど来店し、小さい店内なので混雑。寒かったので、スープを注文。スープは三種類、どれも牛乳ではなく、豆乳でした。ちなみにバターは使用してます。待つこと5分で来ました。⚪︎れんこんのスープ500円上にパセリがのったスープ。野菜の甘さたっぷり感じる、自然な味わいでお腹に優しい印象でした。体もポカポカになります。、⚪︎スタッフは、メニューについて色々答えて下さる優しそうな方でした。店舗情報⚪︎11-20時⚪︎座席カウンター３席。
醤油麹教室に参加させて頂きました。受講料以上の学びをさせて頂き非常に満足していおります。1階の八海山のアンテナショップでは日本酒をはじめ麹や麹製品、ソフトクリームも販売していました。また時間があったらゆっくり寄りたいと思います。
初めて伺いました、とても興味深い品物がたくさんあって、面白かったです。八海山の直売所だそうなので、麹製品がたくさんありました。お店の方がとても親切で、ぜひまた、伺いたいです😊ポイントカードもあります！
麻布十番駅付近をふらふらしていたら見つけた麹のお店です。ソフトクリームがあるのを見かけて訪問しました。「ガンジー牛ソフトクリーム」500円カップかコーンか選べましたがコーンにしました。ワッフルコーンではありません。ソフトクリームは、適度に牛乳感ありつつ、さっぱりした仕上がり。500円分は、しっかりあり、ボリュームで文句はありません。甘粕などのお店らしいトッピングも有料でありました。楽天Payなどが使用できました。
麻布十番に行くと立ち寄るこうじやさん。クイーンズ伊勢丹やザ・ガーデン等でも売ってる甘酒、八海山のアンテナショップです。以前銀座SIXに入っていました。甘酒＝飲む点滴と言われていますよね。香料や保存料、添加物０の安心な食品です。発酵食品だから身体にも最高！私のおすすめは1.透明のパックに入った塩麹鶏肉につけて焼くとそれだけで美味しい！（要冷蔵）2.豚肉の塩麹焼きこちらは醤油も味噌もありますが私のイチオシは塩麹。お魚もあります。冷凍なので困った時にすぐ食べられるので常に常備しています。1枚800-900円程（冷凍品）3.イートインのドリンク類甘酒400円位〜アイスもホットもありスムージーやスープもあります。美味しくて身体にいいなら◯美意識高めの若い女子がいつも入れ替わりで呑んでいます。ソフトクリーム🍦も大人気のようです。店内には狭いカウンター側にハイチェアの席が3席ほど、ゆっくりはできません。どちらかと言うとテイクアウト向き。写真は甘酒でも甘さ控えめの玄米のものになります。十番に立ち寄った時はぜひ行ってみて下さい。間口はかなり小さめですが、商店街の中にあるので見つけやすいと思います。
盛り盛りなソフトクリーム。ガンジー牛なので普通の牛より野生が背後に感じられる。ミルク感プラス草っぽい？チーズでいうと、万人受けブリーじゃなくて玄人好みのナンチャラみたいな。敏感な人には好き嫌い分かれるかも。私は美味しいとかんじました。コスパ良い。
| 名前 |
千年こうじや 麻布十番店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6277-8578 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ソフトクリームが美味しい！月曜日だととてもお安く食べれて嬉しい。トッピングの種類も豊富で次何にしようか迷ってしまう。