体調に合わせる逸品料理。
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せん心の特徴
赤羽橋でオープンした和食店で、素晴らしいランチを楽しめます。
一品一品に手が込んでいて、逸品料理が揃っています。
体調や食欲に合わせたメニューのアレンジが素晴らしいです。
最寄り駅は赤羽橋駅。ぽつぽつと有名店があり、麻布十番までも歩いてすぐ。静かな街にひっそりとある日本料理店。ランチに友人と５０００円コースをいただきました。内容は先付け、お椀、お造り、焼き物などなど、思った以上の充実さ。うるい、タラの芽、ホタルイカなど春の食材を使った美味しい日本料理でした。牛スジの煮込みがトロトロ。丁寧なな仕込みの料理でびっくり。すごくリーズナブル。通います。
ランチを予約をしようとしたのですが、4名以上でないと利用不可。との事頑張って4名募ってから予約させて頂きます。
ご近所に素敵なレストランを見つけました！『せん心』さんです。大将も若く穏やか。まだオープンして２年、お一人で切り盛りしているため、行き届く人数しか予約を受けないかも。東麻布の成城石井斜め向かいにあります。波のような、扇のような壁が素敵！縁起良さを感じました。まずはシャンパーニュから。⭐︎白いとうもろこしを多めに使った、3種類のとうもろこしを使ったすり流し。ホタテをトッピング。⭐︎もずくのとろみを利用した甘酢あんかけ、夏野菜と魚。⭐︎シソの花が、美しいカニと、枝豆、里芋だったかな？⭐︎あゆの素揚げ クリアなおだしをかけて。⭐︎あゆ骨せんべいものちにトッピング⭐︎白身魚のお刺身2種おいしい料理が続いたので、日本酒をオーダー。普段黒龍が好きですと伝えたところ、この店の店名と同じ日本酒を勧められたのでいただきました。洗心。⭐︎うなぎを香ばしく焼いたものサツマイモのレモン煮添え⭐︎そうめん瓜、タコ、きゅうり夏らしいさっぱりとした食材たちが嬉しい。⭐︎ぐじのお椀 身が柔らかくて美味しい！さすが最高峰の魚！！⭐︎自家製のカラスミ塩味が抑えられており、柔らかく美味しゅうございます。⭐︎炊き立てのご飯 食べ切れないものはおかかのおにぎりにして持たせてくださいました。⭐︎赤だしとお新香⭐︎ハモ山椒煮 まずはそのままで白いご飯と、次におだしをかけて。出汁茶漬けが最高でした。⭐︎バニラ、アイスクリーム、イチジクの蜂蜜漬け、ワンタン揚げイチジク大好き！蜂蜜に数時間ほど漬け込んで、水分を少し出し、柔らかくなったものをトッピング。⭐︎すりごま、豆であんこを作り、とても丁寧に蒸し上げたお菓子。羊羹のようで羊羹でない、とてもおいしいお菓子。素晴らしいポーションの数々、堪能いたしました。Instagramをフォローし、レア物のランチを食べに行きたいと思います。ごちそうさまでした。
赤羽橋に昨年オープンした和食店です。コース料理も美味しいみたいですが、目をつけたのはランチで出てくる2000円の御膳です。1週間前に予約して訪問しました。カウンター席に座るといくつかのおかずとご飯、味噌汁がセットされたお盆が置かれます。この日のおかずは牛スジと根菜の煮込み、蛍烏賊と春キャベツの焼き浸し、桜鱒と鰹のタタキといったラインナップ。このおかずがそれぞれとても美味しくご飯が進むものばかり。濃すぎない適度な味がついていて思わず白飯のお代わりを所望してしまいます。牛スジの煮込みなんてゼラチン質がトロっとしていて出汁が染み込んで旨いことと言ったらありません。桜鱒はタタキにしてあってこれも味が染みて旨い。土鍋ご飯はお代わり可能でおかかのふりかけまで貰えるので男性なら何膳でもお代わりできちゃいますね。ご主人ワンオぺでもコース料理の客とも問題なく同時進行で出せるように工夫してあってワンオペ店のストレスはありません。次も御膳にしようか、コースも食べてみたいなと思うお店でした。
素晴らしいランチでした！！！食べログマガジンでこちらが紹介されていて読んでいたら気づきました！！こちらのご主人は以前伺ったことのある銀座「左うま」で活躍されていた方。その時に鯛茶漬けランチをいただいたのですが、ものすごく美味しかったという印象でした。そのあと、「御成門はる」に移られたと伺っていたのですが、ついに独立されたと記事で知り早速予約！二名以上だとお店のHPから予約できるのですが、一人だったので一週間前に電話で予約しました。一日8食限定なので、予約がベスト。とはいえ、この日はふらっと来て入られる方もいました。お店は赤羽橋の駅から徒歩3分。落ち着いた雰囲気のお店です。今回はカウンター席で。御膳で提供されます。いただいたもの・栃尾揚げと春キャベツの焼き浸し 鯛の出汁で・鰆の海苔醤油とカツオ 紫大根といぶりがっこ・牛すじと新じゃが 肉じゃが風・レンコンときゅうり、大根の漬物・明太子・ごはんとお味噌汁・黒ゴマのようかん総じて繊細な作り。優しい味付け。お造りは新鮮！紫大根のおろしが華やか。それにたっぷりすぎる牛すじはほろほろに煮込まれていて、贅沢感あります。焼き浸しもお上品。これでこのお値段はありえないかと。ごはんも炊き立て、お味噌汁は具沢山！！ちなみにごはんはおかわり可。それに食後のデザート。黒ごまのようかんは「左うま」でいただいて印象的だった一品。所謂ようかんとは一線を画す出来栄え。もっと食べたい！こちらでまた出会えるなんて～と終始一人で興奮しておりました。オープンしたばかり、お店を知ってもらうきっかけになればということでスタートしたランチだそう。これいただいたら、当然コース料理も食べたくなります。それぐらい、素晴らしかった♪ご主人はとても感じがよく謙虚な方です♡
とにかく美味しいです！マスターも気さくで良い雰囲気。時間を忘れて過ごせます✨
全ての料理に手が込んでる❣️一品一品が逸品であり、その日の体調や食欲にも合わせて出して頂けて、食べてる合間に好みの傾向を読み取りメニューに変化を加えて出して下さる❣️久しぶりのまた行きたいと思える名店^o^
東麻布 日本料理 せん心本日二度目の訪問です。今日もとても美味しくて、大満足です！こんなに美味しいものが、この価格で食べられるの！？という驚きと、一品一品がとても手の込んだものばかりで、感動です。他の和食屋と被らないメニューがまた魅力的。次回も楽しみにしています。
昼御膳はバリューでした。
| 名前 |
せん心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6230-9566 |
| 営業時間 |
[木月] 18:00～22:30 |
| HP |
https://instagram.com/senshin_higashiazabu?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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