渋谷パルコの絶品ヴィーガン唐揚げ！
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ヴィーガン居酒屋真さかの特徴
東京・渋谷パルコ地下にある珍しい完全ヴィーガン居酒屋です。
美味しいヴィーガン唐揚げタルタルが楽しめる絶品料理です。
石焼きルーローハンが注目されている食堂でリピート必至です。
ジャンクなおつまみで海外旅行気分で飲めます。タルタルの唐揚げも好きですが辛い冷奴と麻婆ご飯もリピートしてます。
ヴィーガンの居酒屋かあることに感動しました✨なかなかヴィーガンのお店が多くないので嬉しかったです。ビールが有機農法だったり、五葷抜きのメニューもあり、とても本格的なヴィーガンで嬉しかったです。お客さんは7割が外人で、3割が日本人という感じで、休日の18時台に行きましたが、15分くらい並びました✨まいたけの竜田揚げはサクサクスパイシーで美味しく、餃子は油っぽくなくて食べやすかったです😆唐揚げも味付けが美味しかったです！いくつか頼むと揚げ物が多いお店なので、ちょっと女性からすると油酔いしてしまうので、サラダ類を頼みながら食べた方がいいと思います🙏
唐揚げタルタルとハイボールをいただきました。パリッとしてて中はジューシーで、とくにタルタルソースがまろやかですごく美味しかったです。1人で行って餃子を頼めなかったのが悔しかったので、また行きます。
全てのお料理でまさか？と疑うほどの完成度でした！唐揚げはお肉そのもの♡ベジタリアンの友達もお店のネーミングそのままだね！って話してました\\( ¨̮ )/また行きます。
目前在東京吃過最好吃的唐洋基🥰🥰🥰ヴィーガン唐揚げ すごくおいしかった。vegan fried chicken was the best , love it
以前から来訪したかったヴィーガン居酒屋さん夜20時くらいにお店に行くと、インバウンドの海外の人達で満員でした。５～６組待ちで、自分たちが受付表に名前を書いた後1～２組くらいで受付表を締め切っていました。店内の席数が多くないため1時間ほど待ちました。うろ覚えですが2人席５、4人席２、1人席４くらいだったはず。隣のお店の声が結構聞こえてくるので、静かというよりガヤガヤしている感じです。注文はQRコードをスマホで読み取る形なので焦らず選べるのでありがたいです。いくつか注文した中で、メンマは太く甘辛く（結構辛め）で食べ応えがあり、餃子はヴィーガン系だとありがちなスカスカな餃子ではなく具材もみっちりしていて、とてもおいしかったです。そしてから揚げ、これは今まで食べたヴィーガン、マクロビオティックのお店で食べたから揚げの中で断トツで美味しかったです。から揚げもいくつか種類があると思いますが、初めはシンプルなものでいいと思います。辛いのがお好みだったり、こってりしたものが良ければマヨネーズソースがかかっているものいいと思います。その他も味がしっかりしていて、お酒や白米に合うものが多かったです。全体的に味のクオリティが高くリピートしたいお店でした。ただ、気になった点があり、それは受付表を締め切った後に海外の方が1人でお店にスッと入ってきて1人席に座り、他店のアイスを食べ始めた後、1人では食べきれない量を大量に注文されて、大量に残していたので、最後まで受付表を書いた人なのか、無断で入ってきた人なのかと両方の面でモヤモヤしました。
ヴィーガンの中華居酒屋さん揚げ物系が多いイメージ健康にイイかはちょっと分かりにくいが、大豆ミートはかなりビックリなお肉感(笑)お値段一皿一皿はまあまあ高め外国人のお客さんが8割かな。
🎈ヴィーガン居酒屋真さか渋谷パルコのリニューアルとともに綺麗になったフロアに出店されているヴィーガン居酒屋真さかさんへ。渋谷のど真ん中でかなり尖ったメニュー作りをされている。一見すると町中華のような感じだけど、内容は最先端でいかにお肉を使わないでお客様に満足してもらおうとよく考えられている。ただ、どれも少量で価格設定が高く、割高になる。それでもここでしか食べれないヴィーガン料理はニーズがあるんだね。今後、技術が進化して本当に肉同様の食感、味になれば人類皆が幸せになれそうですね。ごちそうさまでした♪—————————————————————ヴィーガン居酒屋真さか📍〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町１５−１ 渋谷PARCO B1—————————————————————
珍しい完全ヴィーガンの居酒屋さんです。唐揚げのバリエーションが豊富でどれも美味しいですが、座り心地の硬いプラスチックの椅子にほぼ相席のプライベートの無い店内で好みが分かれると思います。いわゆる『昭和の居酒屋』の雰囲気が好きならハマると思いますが、初めてのデートなどでムードを求めるなら不向きだと思います(笑)ともあれアルコールとそれに合う(ヴィーガンの)肴は揃っているので気の合う仲間と飲むなら最適なお店だと思います！
| 名前 |
ヴィーガン居酒屋真さか |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5422-3020 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町１５−１ 渋谷PARCO B1 |
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13時頃行ったが並ばずすぐ席に座れて、食事もあまり待たされずに提供された。唐揚げが850円で、ご飯、味噌汁、ザーサイセットが500円だった。ご飯はしっかり盛られていてお腹いっぱいになった。ザーサイが美味しかった。唐揚げはネギ塩味が美味しかったから、次はタルタルにしてみたら、前回よりも唐揚げがパサパサしてる感じがしたので、ネギ塩の方がおすすめなのかその日の作り手のコンディションなのか？