自家製麺の五目ラーメン、病みつき！
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自家製麺の店 マルヨ食堂の特徴
80年以上の歴史を誇る製麺所併設の食堂です。
自家製のちりちり細麺が人気で、しっかりした味わいです。
地元の人から愛されているチャーシュー麺の名店です。
ココは自家製麺です。延びやすい細めのちぢれ麺だ僕はラーメンを食べてないからどんな味なんだろ～きっと津軽らしいスープだと思う。自家製麺に津軽のスープなら絶対美味しいはずだ。僕は五目ラーメンを食べた。昔懐かしいゴマ油の香りが効いてるやつだった記憶が…この麺と合うかは謎だが五目ラーメン好きの僕の上位に入ってると記憶してる。チャーハンは何か炊き込みご飯みたいなピラフ的やつ、結構個性があった。チャーハンとしてはナシだがご飯としてラーメンに凄く合った。お座敷があって家族連れでにぎわっていた。今度は麺カタでチャーシューメン辺りを食べてみようと思います。
安くて早くて美味い🍴これでいいんだよ、な味でまた来たくなる！それに弘前でラーメンとおにぎりで950円はいいね！
お安いし、美味しかった確かに「注文により順番が変わることがあります」と書いてありましたが、あとから来た人たちが食べ終わり会計をして帰っていく頼んだのはラーメン3つとお蕎麦1つ入店30分以上経って、声をかけたら、「一番最後に来た人ですね、順番にやってます」と言われたタイムラインを確認したら、店内にいた時間は1時間以上だった。
噂を聞き、家族連れでやってきました。私はチャーシューメン、妻は五目ラーメン、子供達はジャンボラーメンを取り皿に分け、余りが出れば私が食べようと思い、注文しました。がしかし、余程美味しかったのか子供達だけでほぼ食べ切ってしまう状況でした。私の感想としても、麺は勿論、おつゆも美味しかったです。五目ラーメンは、熱々で野菜もたっぷりな贅沢な様子でしたが、私はチャーシューメンの方が味が濃く(誤解ないように言いますが、しょっぱ過ぎず、丁度良いのです)好きでした。子供用に取り皿も用意してもらえますし、周囲も家族連れも所々来ており、子連れでも安心かと思います。他にはライダー、ドライバー等々、様々な方々も来ており、幅広い客層に感じました。また機会ある際、訪れたいと思います。ご馳走様さまでした。
いつも熱々のラーメン。自家製麺は極細ちぢれで、ノーマルのラーメンに最も合う。チャーハンは家庭の味付け。カントンメンは、口の中が火傷するくらい熱いので注意。タンメンは、一般的な塩ラーメンのよう。長モヤシが特徴的。
五目ラーメン食べました😉塩出汁でした細縮れ麺で量が多く感じらましたね👍細麺なのに腰が有る粘り腰ですか美味しかったですね😁
五目ラーメン🍜ゆで玉が1個分入り具だくさん。塩味で青森では珍しい細い麺ですが最後までのびることなく美味しくいただきました。
おばちゃんたちが頑張ってるお店。オープンが11時ですがオープン前にスタンバイして何十年ぶりかの入店。オープンと同時にお客さんが次々と…落ち着くお店です。昔から好きです。ラーメンが1番好きです。
自家製麺の店。少し奥まった場所ですが、昼時はめっちゃ混んでます。石川の人気食堂です。チャーシュー麺とおにぎりをいただきました。連れは冷やし中華。低加水麺でしょうか？津軽ラーメンによくある細縮れ麺。スープをよく吸う麺です。食べ始めはぶりっとした硬めの食感、後半になるにつれ、いい食感になり美味くなりました。チャーシューも２種乗っかって豪華です。おにぎりの具は鮭。個人的には、スープもおにぎりも塩味強めでした。地元民の好みに合わせた感じでしょう。煮干しや昆布などの旨味でしょうか？スープは美味いですよ。
| 名前 |
自家製麺の店 マルヨ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-92-2230 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメンはもちろんなんだけれど、餃子が丁寧な手づくりでとても美味しかったです。